Главная » Ингредиенты » яблочный уксус » Страница 2
 

Яблочный уксус


Автор:
Тыквенный пирог с меренгойПросмотры: 326
Содержание:

Этот высоченный пирог с меренгой станет настоящим украшением вашего воскресного чаепития! Пышное облако поджаренной меренги из маршмэллоу возвышается над слоем нежной тыквенной начинки с душистыми специями, и всё это на рассыпчатом корже, который - читать далее

тыквенное пюре, маргарин, яблочный уксус, маршмеллоу, яйца, винный камень, мускатный орех, корица...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 403
Автор:
Хрустящие куриные пальчики в духовкеПросмотры: 283

Для панировки этих куриных пальчиков в мексиканском стиле используются не обычные панировочные сухари, а измельчённые чипсы из тортильи. Постарайтесь найти чипсы с пониженным содержанием соли, поскольку сначала курица будет покрываться майонезом. - читать далее

куриные наггетсы, капуста белокочанная, перец чили, кинза, лук красный, яблочный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 771
Автор:
Киш с мясом и картошкойПросмотры: 482

Этот вкусный киш наполнен картофельным пюре, кусочками бекона и обжаренной итальянской колбасой. Получается сытным и вместе с лёгким хрустящим салатом в винегретной заправке идеально подходит для позднего завтрака или ужина. - читать далее

тесто песочное, купаты (колбаски для жарки), бекон, яйца, сливки, картофельное пюре, салат фриссе, дижонская горчица, яблочный уксус...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 476
Автор:
Картофель фри в стиле МерилендаПросмотры: 159

Приготовьте вкусный, хрустящий картофель фри не из замороженного полуфабриката, а с нуля. Секрет хрустящей корочки и мягкой серединки картошки фри в её двойной обжарке. Нарезанный картофель должен быть хорошо обсушен, а масло нагрето строго до - читать далее

картофель фри, приправа старый залив, яблочный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сэндвич с жареной на гриле свиной котлетой и бекономПросмотры: 180
Содержание:

В этом сэндвиче точно нет недостатка во вкусной свинине, ведь в его начинке пряная свиная котлета, натуральная острая колбаса и жареный домашний бекон. Кленовый бекон – важный ингредиент, и лучше приготовить его заранее, но не заменять покупным - читать далее

свинина копченая грудинка, фарш свиной, купаты (колбаски для жарки), перец чили, майонез, яблочный уксус, паприка, горчица, перец кайенский молотый, сахар коричневый, лук сушеный, кленовый сироп, бекон...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Сэндвич с ростбифомПросмотры: 227
Содержание:

Главное для этого сэндвича – купить ростбиф с кровью (rare), даже если вы предпочитаете более прожаренное мясо. Не беспокойтесь: вы прогреете ломтики ростбифа на сковороде вместе с сыром, чтобы он растаял, и говядина ещё немного прожарится, но при - читать далее

говядина, багет, яблочный сидр, яблочный уксус, сыр чеддер, крем-фреш, хрен сливочный, соус вустерширский, соус острый, луковый порошок, руккола...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 258
Автор:
Сэндвич «Джексон»Просмотры: 177
Содержание:

Лучшая начинка для вкусного сэндвича – сочное мясо домашнего приготовления. Вы можете запечь ростбиф заранее, нарезать тонкими ломтиками и использовать в своих сэндвичах, которые понравятся всей семье. Сочетание пряной говядины с горчичной корочкой, - читать далее

говядина, огурец маринованный, перец банановый, горчица цельнозерновая, соус вустерширский, сыр чеддер, хрен сливочный, лук маринованный, яблочный уксус, лавровый лист, кориандр, перец черный горошком, кумин, тимьян, орегано, паприка...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 320
Автор:
Салат из красного картофеля с беконом и зелёным лукомПросмотры: 180

Этот летний гарнир наполнен всеми вкусами классического фаршированного печёного картофеля без необходимости включать духовку и нагревать кухню. Нежный красный картофель перемешивается с терпкой сметанной заправкой, кусочками острого чеддера, сочным - читать далее

картофель красный, лук зеленый, яблочный уксус, бекон, сыр чеддер, сметана...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 599
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Крылышки в острой медовой глазуриПросмотры: 234

Эти липкие куриные крылышки – превосходная закуска к пиву с гармоничным сочетанием медовой сладости и жгучестью перца чили. Обваляйте куриные крылышки в пряной муке, пожарьте во фритюре и обваляйте в медовой глазури. Подавайте тёплыми. - читать далее

куриные крылья, луковый порошок, перец кайенский молотый, перец красный хлопьями, мед, яблочный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 478
Автор:
Картофельный салат с укропом и хреномПросмотры: 217

Этот салат готовится из красного картофеля. Его шкурка настолько тонкая, что нет необходимости чистить картофель перед варкой, да и в своём красном мундире он будет выглядеть более празднично в салате, особенно на фоне яркой свежей зелени. Заправьте - читать далее

картофель красный, горох сахарный в стручках, сельдерей, укроп, лимонная цедра, яблочный уксус, горчица цельнозерновая, хрен сливочный, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 269
Автор:
Курица в липкой глазури с халапеньо на грилеПросмотры: 198

Если хотите быстрее пожарить курицу на гриле, выбирайте не целую тушку, а половинки. Помимо того, что они быстрее жарятся, при таком способе её кожа становится хрустящей более равномерно. А глазурь из перечного желе со свежим розмарином наполняет - читать далее

курица, сахар коричневый, кориандр, яблочный уксус, розмарин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Горячие сэндвичи с сыром, шпинатом и артишокамиПросмотры: 118

Если вы любите хрустящие горячие сэндвич с тягучим сыром, то вам наверняка придётся по вкусу и этот более овощной вариант: помимо нескольких видов сыра внутри сэндвича будет много шпината и артишоков. Получается очень сочно. Можно подать как - читать далее

сыр асьяго, сыр козий, томаты коктейльные, Артишоки, шпинат, яблочный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор:
Желудёвая тыква в кленовой глазури на грилеПросмотры: 134

Желудёвая тыква готовится на гриле в стиле рёбрышек. В аппетитной остро-сладкой кленовой глазури она станет превосходным гарниром к осеннему барбекю. Подавайте, посыпав тыквенными семечками, которые добавят приятную ореховую нотку и хрусткость. - читать далее

тыква желудевая, кленовый сироп, яблочный уксус, горчичный порошок, перец красный хлопьями, соус для барбекю, кориандр, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 273
Автор:
Праздничная ветчина в глазури на грилеПросмотры: 236

Праздничную ветчину в аппетитной липкой глазури можно запечь не только в духовке, но и на уличном гриле, только ананасами украшайте в самом конце. Их тоже поджарьте на гриле для более насыщенного вкуса. Этот метод приготовления праздничной ветчины - читать далее

ветчина, Ананас, вишня коктейльная, яблочный уксус, сахар коричневый...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 140
Автор:
Зелёная фасоль с копчёной ветчинойПросмотры: 104

Прогрейте бланшированную зелёную фасоль в ароматном масле с обжаренной копчёной ветчиной и луком, и у вас получится превосходный гарнир к мясу или индейке. Фасоль должна оставаться сочной и немного хрустящей, поэтому не варите её слишком долго. - читать далее

фасоль стручковая, ветчина, петрушка, яблочный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 168
Автор:
Салат «Бургер» с голубым сыромПросмотры: 292

Чтобы насладиться всеми вкусами бургера с голубым сыром, но без булки, приготовьте этот летний салат. Смешайте салатные листья с нарезанной жареной на гриле котлетой и красным луком, сбрызните винегретной заправкой и посыпьте голубым сыром и - читать далее

фарш говяжий, салат ромэн, лук красный, сыр с плесенью, орехи грецкие, яблочный уксус, розмарин, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Индейка в сухом маринаде с сумахомПросмотры: 361
Содержание:

Перед запеканием индейка в течение двух суток маринуется в сухой смеси специй с прованскими травами и сумахом и получается невероятно ароматной и сочной. На основе вытопленных при запекании соков приготовьте подливу к индейке, добавив немного - читать далее

индейка, прованские травы, сумах, сухой маринад, перец черный, лимонная цедра, тимьян, соевый соус, яблочный уксус, морковь, сельдерей...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 840
Автор:
Салат с мускатной тыквой и колбасойПросмотры: 248

Этот сытный салат – великолепная комбинация вкусов и текстур. Сочная салатная зелень гармонично дополняет печёную тыкву, ломтики натуральной колбасы и кольца красного лука, и всё это в терпкой винегретной заправке с тёртым сыром рикотта-салата - читать далее

тыква мускатная, лук красный, яблочный уксус, горчица, руккола, салат фриссе, сыр рикотта, купаты (колбаски для жарки)...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты к завтракуПросмотры: 173

Натуральные свиные котлеты из корейки на косточке настаиваются в течение ночи в пряном рассоле, а затем обжариваются и тушатся в сливочном соусе и получаются очень сочными, нежными и вкусными – то, что нужно для воскресного позднего завтрака или - читать далее

свинина корейка, сахар коричневый, яблочный уксус, мука, перец кайенский молотый, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 437
Автор:
Индейка в клюквенном соусе барбекю на грилеПросмотры: 249
Содержание:

Освободите духовку для гарниров и десертов, а праздничную индейку запеките на гриле! В зоне непрямого жара гриля она будет готовиться как в духовке, равномерно пропечётся, а кожа станет аппетитно хрустящей. Изюминка этого рецепта – домашний - читать далее

индейка, соус для барбекю, клюква, яблочный сок, перец чипотле в соусе адобо, яблочный уксус, меласса, горчичный порошок, паприка...
Время: 4 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 848
Автор:
Печёный лук с лимономПросмотры: 155

Острый вкус лука приятно смягчается и становится слаще после запекания в духовке, а немного винегретной заправки с лимонным соком делает его ещё более многогранным и совершенным. Печёный лук – отличный гарнир к любому жареному или запечённому мясу и - читать далее

лук красный, лимон, дижонская горчица, яблочный уксус, розмарин, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фрикадельки в соусе из виноградного желе в медленноваркеПросмотры: 146

В Интернете есть много версий этого блюда. Его обожают за вкус и простоту приготовления. Однако некоторые варианты получаются слишком приторными, поэтому в этом рецепте уменьшено количество желе и добавляется пикантная нотка в виде дижонской - читать далее

фрикадельки, дижонская горчица, виноградный джем, яблочный уксус, соус острый...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 379
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Винегретная заправка с козьим сыромПросмотры: 115

Винегретная заправка из козьего сыра готовится за считаные минуты и получается пикантной, терпкой и насыщенной. Идеально подходит для заправки зелёных салатов и печёных овощей. Чтобы она получилась однородной и бархатистой, используйте мягкий свежий - читать далее

сыр козий, яблочный уксус...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 355
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Глазированная копчёная ветчинаПросмотры: 156

Аппетитная копчёная ветчина в блестящей сладко-пряной глазури станет центром внимания на вашем праздничном столе. Для этого рецепта купите копчёную рульку, прогрейте в духовке и покройте абрикосовой глазурью. Её фруктовые нотки великолепно дополнят - читать далее

свиной окорок, Абрикосовый джем, яблочный уксус, меласса, соус вустерширский, горчица, перец душистый, тимьян...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 534
Автор:
Пастернак с жемчужным луком в имбирной глазуриПросмотры: 108

Этот необычный гарнир из цельного красного жемчужного лука и пастернака выглядит очень празднично в сладко-терпкой имбирной глазури и станет настоящим украшением стола. Чтобы овощи были готовы одновременно, срежьте с пастернака более жёсткую - читать далее

пастернак корень, лук-севок, имбирь корень, яблочный уксус, бренди, вино белое, розмарин...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 185
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Яблочный чатни с красной смородиной в микроволновкеПросмотры: 144

С помощью микроволновки готовить этот чатни с джемом из красной смородины, яблоками и сушёной клюквой становится невероятно легко. Подайте его к праздничному мясу или запечённой птице и насладитесь ярким букетом вкусов со сладкими, пряными и терпким - читать далее

смородина, яблоки, клюква сушеная, яблочный уксус, корица, имбирь корень...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 128
Сикх-кебабПросмотры: 352
Содержание:

Сикх-кебаб (или шиш-кебаб) – это тающий во рту шашлык, который, как считается, был завезён на индийский субконтинент турками задолго до того, как его популярность возросла в эпоху Великих Моголов (XVI – XVIII вв.). Сикх-кебаб традиционно готовится в - читать далее

фарш бараний, фарш говяжий, перец душистый, чили паста, лук-севок, кинза, лаймовый сок, яблочный уксус, орехи кешью, гарам масала...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 528
Автор: - шеф-повар
Бабушкина тушёная капустаПросмотры: 487

В идеальной тушёной капусте гармонично сбалансированы сладость, кислота, пряность и фруктовая нотка. Этот рецепт подходит по всем параметрам. Вместо белокочанной капусты отдайте предпочтение краснокочанной. Она содержит больше полезных веществ и - читать далее

капуста краснокочанная, яблоки, сахар коричневый, вино красное, яблочный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 137
Автор:
Ковбойская икраПросмотры: 184

Этот лёгкий, яркий и терпкий салат родом из американского штата Оклахома. Он готовится из одной из основных культур штата, фасоли «Чёрный глаз», или коровьего гороха. Фасоль смешивается в винегретной заправке с рублеными помидорами, кукурузой и - читать далее

кукуруза, фасоль черная прето, фасоль черный глаз, перец сладкий, томаты сливовидные, мед, лук зеленый, кинза, яблочный уксус...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 185
Автор:
Салат из кукурузы, помидоров и моцареллыПросмотры: 226

В этом пёстром слоёном салате вас ждёт вся прелесть богатого летнего урожая. Помидоры и кукуруза предварительно обжариваются на гриле, и их вкус становится более насыщенным. Соберите салат в порционных банках с широким горлышком, и можно брать его с - читать далее

томаты сливовидные, базилик, сыр моцарелла, кукуруза, яблочный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 404
Автор:
Коул-слоу с листовой капустойПросмотры: 232

Капустный салат коул-слоу – это вкусное и полезное дополнение к любому мясному блюду, а также им часто закусывают сэндвичи и бургеры. В этом рецепте компанию белокочанной капусте составит капуста листовая. Чтобы её листья стали нежнее, срежьте с них - читать далее

капуста белокочанная, капуста листовая, яблоки, дижонская горчица, яблочный уксус, сельдерей семена...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тушёная листовая капуста с копчёностямиПросмотры: 186

До популяризации капусты кейл в американских чернокожих семьях часто готовили блюда из листовой капусты. Чтобы капуста получилась нежной и вкусной, важно правильно подготовить листья. Перед нарезкой с них срезаются толстые прожилки и стебли – чем - читать далее

капуста листовая, индейка, яблочный уксус, чесночный порошок, луковый порошок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 330
Автор:
Чили Цинциннати со спагеттиПросмотры: 120

Цинциннати чили – это густое мясное рагу, наполненное ароматами средиземноморской кухни. Фарш из говядины тушится в томатном соусе с перцем чили, корицей, гвоздикой, кориандром и душистым перцем и подаётся со спагетти, фасолью, тёртым сыром, свежим - читать далее

фарш говяжий, соус томатный, фасоль кидни, шоколад, яблочный уксус, соус вустерширский, перец кайенский молотый, лавровый лист, гвоздика, перец душистый, кумин, паприка, сыр чеддер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 652
Автор:
Сэндвич с курицей, печёными перцами и пестоПросмотры: 244
Содержание:

Попробуйте сытный сэндвич с сочной жареной на гриле куриной грудкой, домашним базиликовым песто и печёными сладкими перцами. Перед жаркой курица маринуется в уксусе с душистыми травами и чесноком и наполняется невероятным вкусом. Можно замариновать - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, соус песто, дижонская горчица, луковый порошок, яблочный уксус, тимьян, орегано, розмарин, базилик, орехи кедровые, сыр пекорино романо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 961
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Вальдорфский салат с курицейПросмотры: 325

Вальдорфский салат – это потрясающе сочетание пряных кусочков курицы, сочного сельдерея, хрустящего яблока, сладкого винограда, изюма и грецких орехов в нежной заправке на основе майонеза, простокваши и сметаны. Если в холодильнике есть остатки - читать далее

курица-гриль, сельдерей, яблоки, виноград, салат бибб-латук, орехи грецкие, изюм, сметана, укроп, яблочный уксус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 572
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Чизстейк-бургерПросмотры: 203

На создание этого бургера вдохновил сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийски. Это много сочной говядины под расплавленным сыром с обжаренным луком и зелёным сладким перцем. Именно жареный лук с перцем наполняют бургер неповторимым вкусом и сочностью. На - читать далее

фарш говяжий, сыр плавленый, булочки с кунжутом, жардиньера, капуста белокочанная, перец сладкий, яблочный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 710
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Митлоф с чеддером и шнитт-луком в острой глазури барбекюПросмотры: 119

Соус барбекю с мёдом и перцем чипотле покрывает нежный митлоф с чеддером и шнитт-луком как глазурь. Чеддер придаёт этому мясному рулету упругость и сочность, а шнитт-лук наполняет чудесным ароматом и пряным вкусом, который гармонично сочетается с - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, сыр чеддер, хлопья геркулес, лук-резанец, морковь, яблочный уксус, соус для барбекю, мед, кетчуп, соус вустерширский, перец чипотле...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 506
Автор:
Бургер «Каролина»Просмотры: 216
Содержание:

Жители американского штата Северная Каролина знают, как собрать хороший бургер: сочная говяжья котлета покрывается тающим сыром, сверху выкладывается чили и лук плюс порция капустного салата коул-слоу. В меню ресторана Duke's Grill в городе Монро - читать далее

фарш говяжий, булочки с кунжутом, сыр чеддер, соус мясной, томаты, сахар коричневый, капуста белокочанная, яблочный уксус, томатная паста, соус вустерширский, орегано, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1204
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из свежих и маринованных огурцовПросмотры: 344

Смешайте свежие и маринованные огурцы с укропом и терпкой винегретной заправкой, и получите приятный освежающий салат, который идеально подходит к жареному на мангале или запечённому мясу. Укроп можно заменить фенхелем, и тогда ваш салат приобретёт - читать далее

огурцы, лук красный, огурец маринованный, укроп, фенхель семена, яблочный уксус, винный уксус, чесночный порошок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 87
Автор:
Куриные ножки барбекюПросмотры: 286

Эти пикантные куриные ножки со вкусом барбекю в стиле штата Северная Каролина полностью готовятся на плите. Соус загустевает по мере того, как ножки медленно тушатся, что делает это блюдо удобным в приготовлении даже в будние дни. Оно также хорошо - читать далее

куриные голени, приправа чили, кетчуп, яблочный уксус, горчица, соус для барбекю...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 224
Автор:
Жареная свинина с картофельным салатом по-карибскиПросмотры: 199

Сочная свиная вырезка в пряной карамельной корочке подаётся с салатом из белого батата в терпкой заправке и с острым манговым соусом. Сочетание сладкого, острого и фруктов наполняет всё блюдо роскошным вкусом, характерным для карибской кухни. Для - читать далее

картофель сладкий (батат), свиная вырезка, яйца, лук зеленый, яблочный уксус, сахар коричневый, дижонская горчица, майонез, манго, перец душистый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Йогуртовая заправка с хреном и укропомПросмотры: 192

Эта йогуртовая заправка отлично подходит ко многим салатам из свежих овощей, а также может подаваться как дип к закускам. Пикантный хрен и терпкий релиш из маринованных огурцов превосходно дополняют нежный сливочный вкус натурального йогурта, а - читать далее

йогурт, огурец маринованный, релиш овощной, хрен столовый, мед, яблочный уксус, дижонская горчица, укроп...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 192
Хрустящие картофельные оладьи с яблочным пюре и козьим сыромПросмотры: 211

Эти картофельные оладьи готовятся без добавления муки – только тёртый картофель и топлёное масло. Поэтому не мойте чищеный картофель, чтобы не смыть скрепляющий крахмал. Пожарьте оладьи до хрустящей корочки и подавайте стопками с козьим сыром и - читать далее

картофель, яблочный соус (пюре), сыр козий, яблочный уксус, дижонская горчица, сливки...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 572
Автор: - совладелец ресторана
Тёплый картофельный салат с эстрагоном и бекономПросмотры: 213

Если готовите ужин в немецком стиле, лучшего гарнира, чем картофельный салат, не найти. В то время как большинство картофельных салатов подаётся в охлаждённом виде, этот вариант вкуснее всего есть тёплым. В нём есть нужная терпкость от горчицы и - читать далее

картофель красный, яблочный уксус, горчица цельнозерновая, эстрагон, бекон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 277
Кукурузные «рёбрышки» барбекю на грилеПросмотры: 744
Содержание:

Свежая, сладкая летняя кукуруза в этом рецепте готовится в стиле рёбрышек барбекю. Посыпанная сладко-пряной приправой и смазанная острым соусом барбекю кукуруза покрывается восхитительной карамелизованной корочкой, когда початок сворачивается на - читать далее

кукуруза, приправа к мясу на гриле, перец кайенский молотый, паприка, лук зеленый, соус для барбекю, соус острый, яблочный уксус, кетчуп...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 173
Автор:
Тако «Опрятный Джо»Просмотры: 160

Насладитесь вкусами популярного сэндвича «Неряха Джо» (Слоппи-Джон), не испачкавшись мясным соусом! Выручат тортильи в форме мисок (или чаш), которые вы будете использовать вместо обычных булок. Выложите в них сочную мясную начинку, дополните - читать далее

соус мясной, капуста белокочанная, лук красный, яблочный уксус, приправа для тако, сыр пеппер джек...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 503
Автор:
Курица адобоПросмотры: 187

Это невероятно простое филиппинское блюдо можно приготовить накануне вечером. Курица сначала маринуется в смеси специй с соевым соусом коричневым сахаром, а затем тушится в казане в этом же маринаде. Когда она станет нежной, быстро обжарьте её в - читать далее

куриные голени, яблочный уксус, рис, лавровый лист, лук зеленый...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 536
Автор: - знаменитый шеф-повар
Французские тосты с грюйером, горчичной зеленью и копчёным бекономПросмотры: 179

Французские тосты не обязательно должны быть сладкими. Попробуйте этот пикантный вариант от Бобби Флея, который он приготовил к воскресному бранчу. В этих тостах много горчичной зелени, ароматного копчёного бекона и, конечно же, тающего сыра. При - читать далее

хлеб на закваске, сыр грюйер, сыр швейцарский, сыр пармезан, крем-фреш, яйца, горчичные листья, бекон копченый, соус острый, яблочный уксус...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 991
Автор:
Сэндвичи из оладий с рваной свининойПросмотры: 204

Культовые сэндвичи с рваной свининой, салатом коул-слоу и соусом барбекю в этом рецепте готовятся на пышных несладких оладьях. Приготовьте капустный салат за день до сборки: во-первых, он настоится и станет вкуснее, а во вторых, вы быстрее - читать далее

свинина, капуста краснокочанная, огурец соленый, мука высшего сорта, яйца, молоко, крахмал, соус для барбекю, горчица, яблочный уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 359
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица в панировке с белой подливойПросмотры: 364
Содержание:

Куриная отбивная, дважды покрытая панировкой, жарится во фритюре до красивой хрустящей корочки и подаётся с перечной белой подливкой, как традиционное блюдо американского Юга. Чтобы первая партия курицы не остыла, держите её в тёплой духовке, пока - читать далее

куриные грудки, молоко, простокваша, яйца, крахмал, соус острый, мука, яблочный уксус, чесночный порошок, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1298
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Салат с зеленью, виноградом и гранолой к завтракуПросмотры: 217

Вместо традиционного смузи на завтрак приготовьте тарелку зелёного салата. Зеленый смузи – идеальный завтрак для тех, кто на бегу, но вы можете не спеша насладиться теми же ингредиентами в форме элегантного салата. Он содержит ещё больше витамина - читать далее

капуста кале, виноград, яблоки, салат ромэн, лайм, льняное семя, гранола, мед, кокосовое масло, яблочный уксус, йогурт...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 280
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из зимней зелени с яблокомПросмотры: 319

Этот зимний салат богат витаминами, клетчаткой и выглядит совершенно по-летнему! Хрустящий и сочный эндивий, эскариоль и сельдерей превосходно дополнены кисло-сладким яблоком Гренни-Смит в освежающей винегретной заправке из яблочного и винного - читать далее

салат эндивий, салат эскариоль, яблоки, сельдерей, винный уксус, яблочный уксус, сыр пармезан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 299
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Классические крабовый бойл в стиле МэрилендаПросмотры: 175

Крабовый бойл – это не просто блюдо, это целая традиция на восточном побережье США, когда собираются большие компании, варят крабов и наслаждаются ими и общением друг с другом с холодным пивом в руке. Рецепт в стиле штата Мэриленд отличается от - читать далее

крабовое мясо, пиво светлое, яблочный уксус, лавровый лист, перец кайенский молотый, сельдерей соль, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: на большую компанию Калорийность: 197
Автор:
Морские гребешки с киноа в цитрусовом соусеПросмотры: 358

Если хотите немного отойти от классического сочетания морских гребешков и лимонного сока, попробуйте приготовить к ним лёгкий цитрусово-пряный соус из смеси апельсинового и мандаринового соков. Сбрызните им жареные морские гребешки, а на гарнир - читать далее

морские гребешки, крупа киноа, Апельсиновый сок, яблочный уксус, кориандр...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 335
Автор:
Морские гребешки с тушёной капустой и соусом из каперсовПросмотры: 339

Морские гребешки поджариваются в духовке в режиме гриля и подаются с тушёной капустой. Нежным морепродуктам нужно всего несколько минут до готовности, поэтому внимательно следите, чтобы не передержать. А по-настоящему вкусным это блюдо делает лёгкий - читать далее

морские гребешки, капуста белокочанная, каперсы, яблочный уксус, изюм, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 403
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говяжий стейк в медленноваркеПросмотры: 301

Для этого рецепта лучше использовать недорогие виды стейка, например скёрт-стейк из диафрагмы бычка или фланк-стейк из пашины. Это мясо более жёсткое в отличие от премиальных стейков, но зато идеально подходит для томления в медленноварке. Сочные - читать далее

говядина, перец сладкий, оливки, оливковый рассол, яблочный уксус, кетчуп, томаты протертые, кумин...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 464
Автор:
Салат из двух видов фасолиПросмотры: 265

Этот пёстрый салат из двух видов фасоли, кукурузы, острого и сладкого перца в терпкой заправке идеально подходит для пикника. Вы также можете подать его как дип с кукурузными чипсами, чтобы набирать и наслаждаться. Главное, чтобы нарезанные овощи - читать далее

фасоль черный глаз, кукуруза, фасоль черная прето, перец сладкий, томаты сливовидные, яблочный уксус, перец халапеньо, мед...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 311
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Мускатная тыква с перцем чили и кунжутомПросмотры: 232

Печёная мускатная тыква обладает чудесным сладким вкусом, с которым можно поиграть, добавляя различные специи и пряности. Запеките ломтики тыквы в апельсиновом соке с перцами чили мексиканских сортов, например, гуахильо, пасилья или анчо. Они не - читать далее

тыква мускатная, яблочный уксус, Апельсиновый сок, тимьян, кунжут, перец гуахильо, перец пасилья, перец анчо...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Сливочная кукуруза в кокосовом молокеПросмотры: 362

С кокосовым молоком и кинзой сливочная кукуруза приобретает интересный азиатский вкус и становится вегетарианской. Подавайте её как гарнир или праздничную закуску, которая понравится всем, включая веганов. - читать далее

кукуруза, молоко кокосовое, лук зеленый, кинза, перец красный хлопьями, яблочный уксус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 181
Автор:
Копчёные рёбрышки на пеллетном грилеПросмотры: 587

Пеллетный гриль – это, пожалуй, лучшее изобретение для барбекю с тех пор, как появился огонь! С ним нет необходимости постоянно поддерживать огонь или следить за дымом и жаром, что значительно облегчает копчение. С этим рецептом были протестированы - читать далее

свиные ребра, соус для барбекю, соус вустерширский, сахар коричневый, яблочный уксус, кетчуп, паприка...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 748
Автор:
Острая курица с плантанами и имбирно-ананасовым соусомПросмотры: 142

Сладкие плантаны – идеальное дополнение к сочной жареной курице, натёртой острой карибской приправой джерк. Чтобы придать больше контрастного вкуса, полейте блюдо имбирно-ананасовым соусом, приготовленным с ямайским перцем скотч-боннет. Это один из - читать далее

куриные грудки, плантан, перец сладкий, перец чили, имбирь корень, приправа джерк, яблочный уксус, кинза, Ананасовое варенье...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор:
Острый салат из огурцов и дыниПросмотры: 228

Смешайте огурец, спелую дыню и вишню с перцем чили, душистым перцем, зелёным луком и свежим имбирём для яркого летнего салата, наполненного богатым вкусом и ароматами ямайской кухни. Такой фруктовый салат станет отличным дополнением к жареному на - читать далее

дыня канталупа, огурцы, вишня, перец чили, имбирь корень, яблочный уксус, перец душистый, тимьян, лук зеленый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Копчёный митлофПросмотры: 372

Медленное копчение – залог великолепного вкуса этого митлофа. В его составе три вида мяса – говядина, свинина и индейка – для сочности и вкуса, а также, кукурузные чипсы со вкусом барбекю вместо хлеба в качестве связующего ингредиента. Они - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, фарш индейки, томатная паста, яблочный уксус, кетчуп, кукурузные чипсы, перец чипотле, соус вустерширский...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 325
Автор:
Салат из полбы с грушей и сельдереемПросмотры: 259

В этом сытном и питательном салате чудесная ореховая нотка полбы превосходно сочетается со сладостью груш, пряным вкусом сельдерея и терпкостью винегретной заправки на основе яблочного уксуса. Получается очень сочно. Подавайте как закуску или гарнир - читать далее

крупа полба, груши, сельдерей, сыр пармезан, яблочный уксус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Свиные котлеты в персиково-горчичном соусеПросмотры: 206
Содержание:

Если решили пожарить натуральные свиные котлеты из корейки на косточках на уличном гриле, приготовьте для них особый соус барбекю из персикового джема, зернистой горчицы и бурбона. Соус можно сварить заранее. Смазывайте им мясо, пока оно будет - читать далее

свинина, яблочный уксус, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, персиковое варенье, бурбон, соус для барбекю...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареный мятый картофель с чоризо и яичницейПросмотры: 507

Отварите мелкий картофель, раздавите его прямо в кожуре и зажарьте до хрустящей корочки. Подавайте с жареной колбасой, яичницей-глазуньей и печёными овощами для вкусного плотного завтрака, богатого белком, витаминами и клетчаткой. - читать далее

картофель красный, перец шишито, яйца, спаржа, колбаса чоризо, яблочный уксус, петрушка, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Копчёная индейка на гриле в стиле Северной КаролиныПросмотры: 280
Содержание:

Барбекю – важная часть культуры штата Северная Каролина со своими устоями и традициями. В этом рецепте предлагается приготовить копчёную индейку на гриле в стиле Северной Каролины. Перед копчением птица в течение ночи вымачивается в пряном рассоле, - читать далее

индейка, сельдерей, имбирь корень, соус для барбекю, яблочный уксус, кетчуп, мед, лавровый лист, кориандр...
Время: 14 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Печёные яблоки с фенхелемПросмотры: 183

Запечённые в духовке яблоки с корнем фенхеля в заправке из сливочного масла и яблочного уксуса – это простое и универсальное дополнение к любому основному блюду. Нарезайте яблоки и фенхель одинаковыми по размеру дольками, чтобы они пропеклись - читать далее

яблоки, фенхель луковица, яблочный уксус, перец душистый, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Митлоф с начинкой из картофельного пюреПросмотры: 219
Содержание:

Забудьте о гарнире из картофельного пюре и превратите его в начинку для этого сочного мясного рулета. Благодаря микроволновке, картофель будет готов за считаные минуты, вам останется только растолочь его и, следуя этому пошаговому рецепту, спрятать - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, картофель, горох, кетчуп, яблочный уксус, яйца, сметана, сыр пармезан, орегано...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 905
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор:
Немецкий картофельный салат в медленноваркеПросмотры: 294

Приготовьте вкусный картофельный салат без майонеза. В медленноварке картофель получается особенно вкусным, а значит, вкуснее получится и сам салат. Заправьте его ароматным горячим жиром, вытопленным при жарке бекона, и зернистой горчицей, и - читать далее

яблочный уксус, мед, картофель, бекон, горчица цельнозерновая, лук зеленый...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 320
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты в кленовой глазури с чипотлеПросмотры: 253

Натуральные свиные котлеты из корейки на косточках быстро готовятся в духовке в режиме гриля, а великолепный вкус и аппетитную корочку им придаёт остро-сладкая томатная глазурь, которой мясо смазывается во время жарки. Благодаря добавленному в соус - читать далее

свинина корейка, яблочный уксус, кленовый сироп, соус томатный, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 447
Автор:
Кремовый пирог с кленовым сиропом и грецкими орехамиПросмотры: 207
Содержание:

В этом великолепном кремовом пироге мягкая как пудинг кленовая начинка покрыта воздушными взбитыми сливками и посыпана кусочками жареных грецких орехов, и всё это лежит на рассыпчатом корже из песочного теста. Вас ждёт превосходное сочетание не - читать далее

мука высшего сорта, яйца, маргарин, яблочный уксус, сливки, желатин, орехи грецкие, кленовый сироп...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 479
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Под силу детям: Полезные сырные крекерыПросмотры: 302

Сырные крекеры, приготовленные по этому простому рецепту, затмят покупные, ведь в них много настоящего чеддера и пармезана, а значит максимум насыщенного вкуса без искусственных добавок. Они получаются хрустящими и рассыпчатыми, а щепотка куркумы - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сыр чеддер, сыр пармезан, яблочный уксус, горчичный порошок, куркума, паприка...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 160
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из капусты кейл с хурмой и пеканом в винегретной заправкеПросмотры: 260

Хурма – идеальное дополнение к свежей капусте кейл. В этом салате её лёгкая сладость прекрасно сочетается с остротой маринованного лука-шалота, пикантностью зелени и сливочным вкусом сыра горгонзола. В приготовлении используется японский сорт хурмы - читать далее

капуста кале, хурма, сыр горгонзола, орехи пекан, яблочный уксус, дижонская горчица, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 245
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат с капустой кейл, голубым сыром и грецкими орехамиПросмотры: 369

Придайте текстуру и больше вкуса этому салату из капусты кейл, добавив поджаренные грецкие орехи и раскрошенный голубой сыр, а сладко-терпкая винегретная заправка великолепно свяжет эти компоненты в единое целое. Подавайте его к любым блюдам из - читать далее

капуста кале, сыр с плесенью, орехи грецкие, яблочный уксус, дижонская горчица, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 170
Автор:
Киш с ветчиной и камамберомПросмотры: 199
Содержание:

Этот пирог на рассыпчатом корже из домашнего теста наполнен нежной яичной начинкой с ароматом эстрагона, кусочками ветчины и камамбера. Киш идеально подходит для позднего воскресного завтрака, и это отличная идея использования остатков ветчины и - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, яблочный уксус, винный уксус, лук-резанец, сыр камамбер, ветчина, сливки, эстрагон, руккола...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 6-8 Калорийность: 273
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица джерк с плантанамиПросмотры: 291

Приготовьте вкусный и быстрый ужин в карибском стиле. Куриная грудка без кожи натирается ямайской приправой джерк, жарится на сковороде до хорошей пряной корочки и подаётся с гарниром из обжаренных плантанов и овощей в остро-сладком ананасовом - читать далее

куриные грудки, бананы, плантан, перец сладкий, имбирь корень, лук красный, перец чили, приправа джерк, яблочный уксус, Ананасовое варенье...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Стейк во фритюре в стиле АйдахоПросмотры: 574
Содержание:

Ответ говяжьего стейка на куриные пальчики: небольшие полоски стейка дважды обваливают в пряной муке, чтобы после жарки во фритюре они покрылись толстой хрустящей корочкой. Ешьте, макая в соус барбекю или коктейльный соус, при желании дополнив - читать далее

говядина, яблочный уксус, соус вустерширский, чеснок гранулы, горчичный порошок, паприка...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1328
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Полезные свиные отбивные в панировкеПросмотры: 383

Чтобы приготовить полезные котлеты в хрустящей панировке, во-первых, возьмите нежирную свиную корейку, а во-вторых, вместо жарки на сковороде отдайте предпочтение духовке. Для запекания у вас уйдёт намного меньше жира, и благодаря крупным - читать далее

свинина корейка, яблочный уксус, панировочные сухари панко, дижонская горчица, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 282
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Стир-фрай из свинины в чесночно-уксусной глазури с зелёным лукомПросмотры: 194

Нарезанная тонкими полосками свиная корейка готовится за считаные минуты и идеально подходит для быстрого блюда в технике стир-фрай. Обжарьте её со сладкими перцами и полейте соусом на основе яблочного уксуса, коричневого сахара, чеснока и соевого - читать далее

свинина корейка, рис, перец сладкий, яблочный уксус, лук зеленый, соевый соус, сахар коричневый, меласса, крахмал...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из эндивия в грейпфрутовой заправкеПросмотры: 233

Жёлтый и красный эндивий в этом салате великолепно сочетается с дольками грейпфрута и сладко-терпкой грейпфрутовой заправкой. Натуральный ванильный экстракт, добавленный в заправку, приятно смягчает горечь грейпфрута, а орехи кешью придают салату - читать далее

салат эндивий, грейпфрут, орехи кешью, яблочный уксус, дижонская горчица, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 116
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица в абрикосовой глазуриПросмотры: 182

Липкая янтарная глазурь из абрикосового варенья придаёт курице по-настоящему праздничный вид и наполняет её сладко-пряным контрастным вкусом. Смажьте ею птицу за несколько минут до готовности. Запекайте курицу на решётке в жаровне, чтобы жар - читать далее

курица, Абрикосовое варенье, яблочный уксус, дижонская горчица, чеснок...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 295
Салат из жареного на гриле арбуза и зелёной фасолиПросмотры: 336

Насладитесь сочетанием сезонных овощей и фруктов в этом ярком сочном салате, который вы сможете приготовить во время вечеринки у гриля. Арбуз и свежая зелёная фасоль поджариваются на гриле, а затем смешиваются со свежим хрустящим шпинатом и - читать далее

Арбуз, фасоль стручковая, яблочный уксус, дижонская горчица, лук-шалот, шпинат, лук зеленый, эстрагон, дрожжи, фенхель луковица, фенхель листья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 184
Автор:
Салат из куска жареной на гриле капусты с солонинойПросмотры: 291

В этом рецепте идёт переосмысление традиционного салата: он подаётся в виде куска капусты, поджаренного на гриле и политого заправкой. Выглядит по-ресторанному эффектно. А ещё вам наверняка понравится текстура такого салата. Куски капусты слегка - читать далее

говядина, пастрома, капуста белокочанная, простокваша, кефир, майонез, хрен столовый, горчица цельнозерновая, петрушка, яблочный уксус, морковь, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 202
Автор:
Лучший тыквенный пирогПросмотры: 316
Содержание:

Этот тыквенный пирог полностью готовится с нуля: его рассыпчатый корж, нежнейшая начинка, и даже вместо покупной приправы для пирога в этом рецепте смешали молотую корицу и мускатный орех. Специи добавляются в идеальных пропорциях, чтобы они не - читать далее

тесто песочное, тыквенное пюре, яблочный уксус, яйца, маргарин, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 291
Автор: - шеф-повар
Сэндвичи с запечённой рваной свининойПросмотры: 440
Содержание:

Начинка для этих сэндвичей готовится из свиной лопатки, запечённой до стадии, когда она легко будет разрываться вдоль волокон. Перед запеканием лопатка целиком маринуется в сухой смеси специй. Если есть время, начните готовить накануне вечером, - читать далее

свиная лопатка, яблочный уксус, горчица, кетчуп, чеснок, перец кайенский молотый, перец черный, булочки для гамбургеров, огурец маринованный, капуста белокочанная, морковь, лук красный, соус для барбекю...
Время: 30 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 743
Автор: - шеф-повар
Сэндвич с рваной свининой барбекюПросмотры: 358
Содержание:

Вкусную свинину барбекю для этого сэндвича можно приготовить, не разжигая уличный гриль. Свиная лопатка будет несколько часов томиться в соусе барбекю в медленноварке и получится очень сочной, нежной, с роскошным вкусом и ароматом барбекю. Для - читать далее

свиная лопатка, свинина, морковь, приправа маринад к мясу, яблочный уксус, кетчуп, перец кайенский молотый, орегано, петрушка, соус для барбекю...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 265
Автор:
Заморозка: Курица барбекю для сэндвичей в медленноваркеПросмотры: 633

Куриные бёдра без кожи и костей идеально подходят для медленноварки, поскольку они остаются нежными и сочными даже после нескольких часов томления. А соус, в котором они будут тушиться, гарантированно понравится всем любителям вкуса барбекю, - читать далее

куриные бедра, кетчуп, яблочный уксус, сахар коричневый, меласса, горчица, соус вустерширский, чеснок, булочки для гамбургеров, огурец маринованный, чипсы...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 262
Автор:
Тако с тушёной говяжьей грудинкойПросмотры: 281

Говяжья грудинка тушится в ароматном соусе с перцами поблано, копчёной паприкой и томатным соком, пока не станет нежной, а затем подаётся на тортильях вместе с соусом и другими традиционными компонентами тако: капустой, зеленью, редисом, сальсой. - читать далее

говядина, перец поблано, томатный сок, яблочный уксус, приправа чили, кумин, кориандр, орегано, паприка...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 307
Автор: - кулинарный писатель
Котлеты из свиной корейки с шалфеем и тушёная капуста с яблокамиПросмотры: 226

Для приготовления этого вкусного и полезного ужина котлеты из свиной корейки на косточках быстро обжариваются на сковороде, а затем доводятся до готовности вместе с капустой и яблоками. Перед жаркой натрите котлеты шалфеем и оставьте мариноваться на - читать далее

свинина корейка, свинина, капуста белокочанная, морковь, яблоки, яблочный уксус, шалфей...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 545
Автор:
Жареная капуста по-каджунскиПросмотры: 405

Это простое блюдо быстро готовится на сковороде и идеально подходит для ужина после рабочего дня. Капуста жарится на сковороде с острыми колбасками андуйет, чтобы блюдо получилось пикантным, но вы можете взять любую колбасу, что есть под рукой. - читать далее

капуста белокочанная, колбаса андуй, яблоки, яблочный уксус, перец красный хлопьями...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 147
Автор:
Клюквенный пирогПросмотры: 260
Содержание:

Каждый элемент этого десерта буквально наполнен клюквой во всех её формах: молотая сушёная клюква в корже, свежая – в начинке и засахаренные ягоды в декоре. Пирог на рассыпчатом корже с нежной начинкой отличается сбалансированным кисло-сладким - читать далее

мука высшего сорта, клюква, яблочный уксус, Апельсиновый ликер, Апельсиновая цедра, яйца, сливки, имбирь молотый, водка, желатин...
Время: 7 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 325
Автор:
Чили со сметаной-ранчПросмотры: 3 137
Содержание:

Густое блюдо техасско-мексиканской кухни готовится из говяжьего фарша, красной фасоли, помидоров и большого количества пряностей, среди которых обязательно перец чили. Всё тушится на медленном огне, пока не станет единым целым, сытным согревающим - читать далее

фарш говяжий, томаты, фасоль кидни, перец сладкий, перец халапеньо, томатная паста, яблочный уксус, лук зеленый, приправа чили, кумин, лавровый лист, кориандр, орегано, перец чипотле в соусе адобо, сметана, соус ранч...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 279
Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Тёплый картофельный салат с колбасойПросмотры: 421

Обжаренная до хрустящей корочки польская колбаса и тёплая горчичная заправка наполняют этот картофельный салат необыкновенным вкусом. Благодаря тому, что заправка тёплая, картофель впитает максимум вкуса, а хрустящий сочный сельдерей и свежая зелень - читать далее

картофель, колбаса, яблочный уксус, дижонская горчица, сельдерей, петрушка, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 234
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Жареная курица с подливой из чёрного перцаПросмотры: 9 298
Содержание:

Для приготовления этого блюда куриные бёдра покрываются двойной панировкой и жарятся во фритюре, пока не станут суперхрустящими снаружи и очень сочными и нежными внутри. При жарке рекомендуется использовать термометр для фритюра, чтобы поддерживать - читать далее

мука высшего сорта, разрыхлитель, горчичный порошок, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, кефир, простокваша, соус острый, яблочный уксус, куриные бедра, смалец, молоко, перец черный...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 2000
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат «Бибб-Кобб»Просмотры: 358

В этом салате есть все традиционные компоненты классического «Кобба»: курица, бекон, помидоры, авокадо и голубой сыр. Всё раскладывается на подушке из Бибб-латука и поливается кремовой заправкой, в которую виртуозно с помощью блендера вмешивается - читать далее

салат бибб-латук, яйца, бекон, Авокадо, томаты виноградные, сыр с плесенью, куриные грудки, дижонская горчица, яблочный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 668
Автор:
Рваная свинина барбекюПросмотры: 327

Несмотря на название, эта свинина готовится в духовке, и вы можете в любое время года и в любую погоду наслаждаться её летним вкусом барбекю. Для приготовления вам понадобится казан с плотно прилегающей крышкой. Свиная лопатка погружается в домашний - читать далее

свиная лопатка, свинина, кетчуп, томатная паста, яблочный уксус, перец кайенский молотый, перец душистый, горчичный порошок, приправа чили, кумин, соус для барбекю...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 856
Автор:
Сэндвичи с тушёной грудинкой в соусе барбекюПросмотры: 278

Чтобы насладиться вкусом барбекю, вовсе необязательно разжигать мангал. Говяжья грудинка (брискет) несколько часов томится в духовке в домашнем соусе барбекю с бурбоном, мелассой и копчёной паприкой, получается сочной, нежной и наполняется богатым и - читать далее

говядина, яблочный уксус, кетчуп, меласса, сахар коричневый, горчичный порошок, соус вустерширский, бурбон, паприка, соус для барбекю...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Осенний слоёный салат с мускатной тыквой и киноаПросмотры: 241

В этом роскошном салате красивыми слоями выложены все дары осени. Вы можете приготовить его в одной большой миске или порционные варианты в банках Мейсона. Изюминка салата – винегретная заправка с пеканом. Она настолько хороша, что вам наверняка - читать далее

тыква мускатная, яблоки, капуста кале, крупа киноа, сыр козий, перец чили, орехи пекан, яблочный уксус, дижонская горчица, ветчина, чипсы, мед...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 705
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат из руколы и стейка с картофелем фриПросмотры: 368

Превратите всё, что вы любите в классическом стейке, – сочное жареное мясо и гарнир из картофеля фри – в сытный и питательный салат с руколой, в котором картошка фри заменит собой традиционные сухарики. Салат заправляется терпкой винегретной - читать далее

картофель фри, говядина, руккола, яблочный уксус, горчица цельнозерновая, соус вустерширский, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 246


Индекс цитирования