Хот-доги с омаром в стиле Коннектикута


Голосов: 1

Хот-доги с омаром в стиле Коннектикута - подробный рецепт приготовления.


Фото - Food Network

Автор рецепта -





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Хот-доги с омаром в стиле Коннектикута

Фотография блюда: Канг Ким
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 омара (приблизительно по 700 гр. каждый)
  • 120 гр. несоленого сливочного масла
  • Сок 1 лимона
  • 1/3 ч. л. паприки
  • 4 булочки для хот-догов, надрезать каждую с одной стороны

Рецепты с похожими ингредиентами: омар, лимонный сок, паприка, булочки для хот-догов

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Заполнить кастрюлю на 5 см. водой. Добавить 1 ст. л. морской соли и довести до кипения. Поместить в кастрюлю омаров, накрыть крышкой и варить при слабом кипении, до тех пор, пока панцири не приобретут ярко-красный цвет, 8 - 10 мин. Достать омаров и ополоснуть под холодной водой. Вынуть мясо из панцирей и крупно порубить.
  2. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить лимонный сок и паприку. Снять соус с плиты, примешать мясо омара и посолить по вкусу. Заполнить булочки мясом омара и полить оставшимся соусом. Подавать хот-доги с омаром теплыми.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования