Жаренная на гриле гавайская пицца


Голосов: 1

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Жаренная на гриле гавайская пицца
Фотография блюда: Антонис Ахиллеос

Жаренная на гриле гавайская пицца - подробный рецепт приготовления.




Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:

Калории 832, всего жиров 48 г., насыщенные жиры г., белки 37 г., углеводы 70 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Вернуться назад Версия для печати

40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 450 гр. готового теста для пиццы, комнатной температуры, разделить на две части (рецепт теста для пиццы см. здесь)
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 ст. нарезанного кубиками ананаса (приблизительно половина ананаса)
  • 1 пучок зеленого лука, нарезать 2,5 - 5 см. шпалками
  • 120 гр. нарезанной тонкими ломтиками ветчины
  • 3/4 ст. крупно натертого белого сыра чеддер (приблизительно 90 гр.)
  • 3/4 ст. крупно натертого сыра мюнстер (приблизительно 90 гр.)




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогреть гриль до средней температуры. Сформировать каждый кусок теста в шар. Смазать два противня оливковым маслом, поместить на каждый противень по куску теста и обвалять в масле.
  2. Поместить на гриль металлическую сетку с мелкими отверстиями (или корзину для барбекю); смазать оливковым маслом. Обжарить на сетке поочередно сначала ананасы, затем ветчину и зеленый лук, дополнительно смазывая маслом.

  3. Сформировать из каждого куска теста овал размером 20 на 30 см. Осторожно переложить тесто на решетку гриля и жарить, до золотистого цвета, приблизительно 5 мин. Перевернуть коржи на другую сторону, посыпать сыром, выложить ветчину, зеленый лук и ананасы. Продолжать жарить пиццу, до тех пор, пока сыр не растает, и корж полностью не пропечется, еще приблизительно 6 мин. Переложить пиццы на разделочную доску и разрезать на куски.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования