Салат из помидоров и снежного гороха

Голосов: 1

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Этот витаминный салат наполнен свежими сочными овощами – помидорами и снежным горохом, а их сладковатый вкус интересно подчёркивает терпкая заправка из растительного масла, рисового уксуса и чеснока. Чтобы салат радовал не только своим вкусом, но и ярким видом, готовьте его из помидоров разных цветов. Отличная закуска к любым мясным блюдам.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

450 гр. крупно нарезанных красных и жёлтых помидоров
1 измельчённый зубчик чеснока
1 ст. л. рисового уксуса
1/4 ч. л. сахара
2 ч. л. растительного масла
2 тонко нарезанных пера зелёного лука
110 гр. тонко нарезанного снежного гороха

Рекомендации по замене ингредиентов

Рецепт приготовления:

Смешайте в большой миске 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ст. л. рисового уксуса, 1/4 ч. л. сахара и 2 ч. л. растительного масла; посолите и поперчите по вкусу. Добавьте 450 гр. нарезанных жёлтых и красных помидоров, 2 тонко нарезанных лука-шалота и 110 гр. тонко нарезанного снежного гороха; перемешайте.

Рецепты с похожими ингредиентами: томаты, горох сахарный в стручках, рисовый уксус, лук зеленый, чеснок