Газированный малиновый лаймад

Голосов: 1

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6

Этот искрящийся лимонад, приготовленный из натуральных ингредиентов, приятно освежает своим вкусом бодрящего лайма и сладкой малины. А ещё это очень полезно. Напиток понравится и взрослым, и детям. Готовится лимонад на основе простого малинового сиропа, который разбавляется газированной водой и соком лайма. Сироп можно сварить заранее и хранить в холодильнике. Подавайте каждую порцию лимонада с большим количеством льда, ягодами малины и дольками лайма. Вкусная прохлада в жаркий день.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 ст. сахара
170 гр. малины + дополнительно для подачи (примерно 3/4 ст.)
1 ст. свежевыжатого сока лайма (16 - 25 лаймов)
1 л. газированной воды
1 лайм, тонко нарезанный, для подачи

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Добавьте сахар, малину и 1 ст. воды в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Перемешайте, пока сахар не растворится. Прижмите ягоды обратной стороной деревянной ложки так, чтобы они выпустили свои соки. Оставьте настаиваться, пока сироп не остынет. Процедите.
Смешайте в большом кувшине остывший сироп, сок лайма и газированную воду. Разлейте по высоким стаканам, наполненным льдом, и украсьте ломтиками лайма и несколькими ягодами малины.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар