Торт «Муравьи на бревне»


Голосов: 0

На создание этого забавного торта с не менее весёлым названием вдохновила популярная в США закуска «Муравьи на бревне», которую американские дети готовят себе уже более полувека. Она представляет собой кусок стебля сельдерея, намазанный арахисовой пастой, по которой «ползут» муравьи из изюма. Этот простой в приготовлении торт в точности напоминает эту закуску, только увеличенную в несколько раз. Брёвнами из сельдерея служат покрашенные зелёной глазурью фунтовые кексы, поверх которых лежит дорожка из арахисового крема. А муравьями на этих больших брёвнах станут несколько штук чернослива.


Фото - Food Network

Автор рецепта -





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Торт «Муравьи на бревне»
Время: 50 мин.
Сложность: средне
Количество: 3 торта

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 3 замороженных фунтовых кекса весом по 450 гр.
  • 2 упаковки (по 450 гр.) белой крем-глазури
  • 110 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ст. кремовой арахисовой пасты
  • 2/3 ст. сахарной пудры
  • Зелёного и жёлтого пищевого красителя
  • 12 шт. чернослива без косточек


Приготовление блюда по рецепту:


    Торт «Муравьи на бревне»

  1. Зазубренным ножом срежьте под углом длинные грани каждого фунтового кекса. Затем ножом вырежьте по центру каждого кекса по одному длинному каналу глубиной 1 см. и шириной 6 см.
  2. Торт «Муравьи на бревне»

  3. Покройте глазурью весь кекс, кроме дна канала. Обратной стороной вилки сделайте на глазури бороздки. Положите кексы в морозильную камеру, чтобы глазурь застыла, примерно на 20 минут.
  4. Торт «Муравьи на бревне»



  5. Тем временем приготовьте начинку из арахисовой пасты:


    В большой миске миксером на умеренно высокой скорости взбейте сливочное масло с арахисовой пастой до получения лёгкой и пышной массы. На низкой скорости вмешайте сахарную пудру до получения однородной массы.
  6. Торт «Муравьи на бревне»

  7. В небольшой миске смешайте несколько капель зелёного пищевого красителя с каплей жёлтого красителя и плесните немного воды. Покрасьте краской глазурь. При необходимости отрегулируйте насыщенность или оттенок цвета, добавив больше красителя или воды.
  8. Торт «Муравьи на бревне»

  9. С помощью обратной стороны ложки распределите арахисовое масло по каналу в каждом кексе.
  10. Торт «Муравьи на бревне»


  11. Разложите поверх арахисовой начинки чернослив.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования