Пюре из цветной капусты
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
Пищевая ценность одной порции:
Калории 140, всего жиров 10 г., насыщенные жиры 6 г., белки 4 г., углеводы 11 г., клетчатка 4 г., холестерин 26 мг., натрий 215 мг., сахар 4 г.
Калории 140, всего жиров 10 г., насыщенные жиры 6 г., белки 4 г., углеводы 11 г., клетчатка 4 г., холестерин 26 мг., натрий 215 мг., сахар 4 г.
Пюре из цветной капусты – низкоуглеводная альтернатива традиционному картофельному пюре, отличный лёгкий гарнир на праздники, когда столы и так богаты разными блюдами. Цветная капуста для этого рецепта варится в пароварке, что делает её ещё полезнее, а чтобы гарнир наполнился яркими вкусами и стал кремовым, взбейте пюре со сливочным маслом, сливками и цедрой лимона. Поставьте на стол, посыпав нарезанным зелёным луком.
Рекомендуем
Рецепт приготовления:
Отварите 1 большой кочан цветной капусты (разрезанный на соцветия) в корзине пароварки, установленной над кипящей водой, под крышкой, 20 минут. Переложите в кухонный комбайн и измельчите с 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. нежирных сливок и 1/4 ч. л. цедры лимона. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком.
Рецепты с похожими ингредиентами: капуста цветная, масло сливочное, сливки, лимонная цедра, лук-резанец
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты