Панини с индейкой, салатом ромэн, яйцами и голубым сыром


Голосов: 1

Как приготовить - Панини с индейкой, салатом ромэн, яйцами и голубым сыром
Вернуться назад Версия для печати

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Количество: 4 панини


Панини с индейкой, салатом ромэн, яйцами и голубым сыром - подробный рецепт приготовления.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 230 гр. грудки индейки
  • 230 гр. голубого сыра
  • 1 головка салата ромэн
  • 2 помидора, очистить от семян
  • 1 авокадо
  • 8 жареных ломтиков бекона
  • 4 вареных в крутую яйца, очистить от скорлупы
  • 1 ст. л. рубленых листьев петрушки
  • Сок 1 лимона
  • 3 ст. л. оливкового масла, плюс больше для смазывания
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Хлеб чиабатта или багет



Рекомендуем

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Порезать небольшими кусками (в 1 см.) салат ромэн, помидоры, авокадо, грудку индейки, бекон, голубой сыр и яйца, и поместить в большую чашу. Добавить петрушку, лимонный сок, 3 ст. л. оливкового масла, приправить солью и перцем, и перемешать.
  2. Разрезать хлеб пополам, а затем продольно. Смазать каждую половинку небольшим количеством оливкового масла. Выложить по 1/2 ст. приготовленного салата на все 4 ломтика хлеба, и равномерно распределить. Соединить обе части, и немного придавить, обмазать оливковым маслом.

  3. Нагреть сковороду до средней температуры. Поместить панини на сковороду, промасленной стороной вниз и придавить прессом, используя маленькую кастрюлю с водой. Жарить панини до золотистого цвета и расплавления сыра, приблизительно 5 мин. Убрать кастрюлю, смазать оливковым маслом другую сторону панини и осторожно перевернуть, придавить прессом и продолжать жарить, приблизительно 5 мин. Подавать горячими.

    Предлагаем вам посмотреть рецепт панини с фото.
Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Тайлер Флоренс (Tyler Florence)

Автор рецепта - (Tyler Florence) - телеведущий, шеф-повар, кулинарный писатель




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования