Синий кукурузный хлеб с ананасами и черникой


Голосов: 1

Этот кукурузный хлеб с черникой и кусочками ананаса можно испечь вместо пирога. Он получается пышным, ароматным и аппетитно влажным, особенно на следующий день, когда настоится под плёнкой. Выпекается из готовой смеси «Синий кукурузный хлеб с черникой и ананасами» и благодаря чернике приобретает натуральную фруктовую сладость и весёлый фиолетово-синий оттенок с контрастными вкраплениями жёлтого ананаса.


Фото - Food Network

Автор рецепта -





Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Синий кукурузный хлеб с ананасами и черникой
Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 16

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Смесь

  • 4 сушёных ананасовых кольца, нарезанных кусочками
  • 1 ст. сушёной черники
  • 0,5 ст. мелкой кукурузной муки
  • 1 ст. синей кукурузной муки
  • 0,5 ст. муки высшего сорта
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. соли
  • Вам понадобится: 1-литровая стеклянная банка

Рецепт приготовления:


Смажьте сливочным маслом квадратную форму размером 22 см. или 20 см. и застелите пергаментной бумагой. В большой миске смешайте сухую смесь «Синий кукурузный хлеб с черникой и ананасами» с 1 ст. простокваши или кефира, 2 яйцами и 4 ст. л. растопленного сливочного масла. Выложите в подготовленную форму и запекайте при температуре 220°С, пока зубочистка, вставленная в середину хлеба, не выйдет чистой, около 25 минут. Остудите, затем нарежьте на квадраты.

Кулинарный совет


Такие сыпучие ингредиенты, как, например, мука или сахар, выкладывайте в банку самыми нижними слоями.


Рецепты с похожими ингредиентами: мука кукурузная, Ананас сушеный, черника, яйца, простокваша

Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования