Зелёная фасоль по-итальянски
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Автор рецепта - Сандра Ли (Sandra Lee) - телевизионный повар, телеведущая, кулинарный писатель
Зелёная фасоль сначала бланшируется, а затем обжаривается на сковороде в оливковом масле вместе со специями, пока все стручки не покроются пряным жиром. Чеснок, итальянская приправа и красный перец наполняют овощи чудесным вкусом и ароматом средиземноморской кухни. Такой гарнир отлично подойдёт и для праздничного меню, и для будничного ужина.
Рекомендуем
13 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 340 гр. зелёной фасоли
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. порубленного чеснока
- 2 ч. л. итальянской приправы
- 1/4 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца
Рецепты с похожими ингредиентами: фасоль стручковая, чеснок, приправы итальянские, перец красный хлопьями
Приготовление блюда по рецепту:
- Отварите зелёную фасоль в микроволновой печи в соответствии с рекомендацией на упаковке.
- В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок, итальянскую приправу, хлопья красного перца, щедрую щепотку соли и чёрного перца и обжаривайте в течение 2 минут. Добавьте зелёную фасоль, перемешайте и жарьте ещё 2 минуты. Подавайте фасоль горячей.
Похожие рецепты
