26 лучших рецептов для романтического ужина
Поделиться с друзьями:
Голосов: 241
Планируете тихий вечер с блюдами для романтического ужина, или же хотите быстро перекусить перед выходом из дома? Эти рецепты, рассчитанные на двоих помогут устроить идеальный романтический ужин.
Пиката из курицы
Быстрый соус из сливочного масла с лимоном и щепотка свежей петрушки превращают простые куриные отбивные в чудесный ужин на двоих. А готовится он всего полчаса!
Рецепт: Пиката из курицы
Ризотто с креветками и лимоном на двоих
«Это ризотто с креветками и лимоном порадует вас своим простым, но утончённым вкусом. Традиционно ризотто готовят большими порциями, чтобы накормить всю семью и друзей, но здесь предложен вариант на двоих. Небольшие элегантные порции - это то, что нужно для идеального романтического ужина», – советует Джули Уомплер.
Чизкейк для двоих
Порадуйте сладостями вашу вторую половинку. Этот чизкейк рассчитан на двоих благодаря форме для выпечки больших маффинов и уменьшенному количеству ингредиентов.
Рецепт: Чизкейк для двоих
Куриная грудка с лимоном и травами, спаржа и печёный красный картофель на двоих
В этом блюде великолепно сочетается всё, что нужно вам и вашей второй половинке для сбалансированного ужина. Обжаренная куриная грудка с лимоном и травами подаётся с печёным красным картофелем и сочной спаржей. А самое приятное – то, что всё готовится в мгновение ока. Пока запекается картофель, займитесь курицей и спаржей. К тому времени, когда картофель будет готов, остальная часть блюда тоже приготовится, и вы можете приступить к полноценному ужину, ради которого не пришлось весь вечер стоять у плиты.
Тирамису с амаретто на двоих
Классический кофейный вкус итальянского тирамису превосходно дополняет миндальная нотка ликёра амаретто. Этот рецепт также подходит для двух порций, когда нужно быстро приготовить элегантный десерт, например, для романтического ужина на День Святого Валентина.
Рецепт: Тирамису с амаретто на двоих
Рекомендуем: Порционные десерты для двоих
Коктейль Лимончелло-Физз
Вкусы лимона и тимьяна идеально дополняют вино Шардоне в этом пенном коктейле.
Рецепт: Коктейль Лимончелло-Физз
Шоколадный торт «Чёрный лес» для двоих
Качественный домашний шоколадный торт – довольно трудоёмкая затея, но зато он не сравнится с покупным. А если нужен торт всего для двоих человек, этот рецепт упростит вам задачу. Изысканный шоколадный торт «Чёрный лес» с вишнёвой начинкой станет прекрасным завершением романтического ужина.
Запечённая курица с грибами, луком и розмарином
Удвойте количество ингредиентов и приготовьте насыщенное куриное блюдо на двоих. Подавайте с любимой кашей либо обжаренной стручковой фасолью — этот рецепт займет почетное место в вашем меню для романтического ужина!
Порционные клубничные трайфлы
Джада смешивает свежую клубнику с бальзамическим уксусом, создавая оригинальный слоеный десерт.
Рецепт: Порционные клубничные трайфлы
Рекомендуем
Пицца «Пепперони» для двоих
Парочка хитростей позволяет превратить обычную пиццу с пепперони в особенное лакомство в форме сердца. Мы использовали покупное тесто для пиццы и соус, так что блюдо готовится быстро. Но это не значит, что вы не вложили в него свою любовь!
Рецепт: Пицца «Пепперони» для двоих
Паста «Помодоро» на двоих
Вы удивитесь, какой вкусной получается эта быстрая и несложная паста. Секрет в особых ингредиентах: сладкие итальянские помидоры Сан-Марцано, острый красный перец в хлопьях и тонко нарезанный свежий ароматный базилик.
Рецепт: Паста «Помодоро» на двоих
Коктейль «Саутсайд»
Классический коктейль на основе джина потрясающе выглядит с веточкой свежей мяты. Смелей, удивите вашего любимого человека!
Рецепт: Коктейль Southside
Жареная курица под кирпичом
Эта жареная курица требует чуть больше усилий и планирования, но результат впечатляющий. Из небольшой курицы вынимаются кости, чтобы она лежала плоско и равномерно запекалась. Затем мясо высушивается в течение ночи — тогда кожица будет особенно хрустящей и румяной. Во время жарки курица не требует постоянного внимания: проверяйте лишь время от времени и при необходимости регулируйте температуру.
Рецепт: Жареная курица под кирпичом
Креветки с белой фасолью и фетой на сковороде
Приготовление этого простого блюда для романтического ужина займет меньше получаса, а после готовки вам останется вымыть только одну емкость.
Шоколадный торт для двоих
Из одного тонкого шоколадного коржа получается изысканный десерт для двоих. Подавайте ломик торта с небольшим шариком ванильного мороженого.
Рецепт: Шоколадный торт для двоих
Стейки как в стейк-хаусе
Айна всегда готовит лучшие блюда для Джеффри, так что можно смело довериться ее рецептам романтического ужина. Наглядный тому пример — изысканный стейк на двоих.
Рецепт: Стейки как в стейк-хаусе
Паста паппарделле с рагу из свинины
Секретный ингредиент этого блюда — время (а еще тимьян). При медленном тушении в томатном соусе свинина пропитывается глубоким насыщенным вкусом. Нам нравится подавать рагу с паппарделле, но паста кавателли будет тоже отличным выбором. Хотя блюдо рассчитано на 4 порции, вы можете подать его в качестве ужина на двоих, а остальное съедите позже.
Цветная капуста «Гунбао»
Зачем ждать доставку из ресторана, если вы можете приготовить острую цветную капусту на двоих по рецепту Ри всего за 16 минут?
Рецепт: Цветная капуста «Гунбао»
Стейк Нью-Йорк на романтический ужин для двоих
Устроить романтический вечер теперь гораздо проще и дешевле. Перед вами традиционный «сёрф-энд-тёрф» с гарнирами, но без ресторанных цен и сложных кулинарных техник. Использование всего одного противня облегчает уборку.
Ризотто с панчеттой и луком-пореем на двоих
Приготовьте для ужина на двоих классическое итальянское ризотто. С нежным луком-пореем, хрустящими кусочками панчетты и сочным шпинатом оно становится более ярким, как на вид, так и на вкус, а сливочное масло и тёртый пармезан обеспечивают крахмалистому рису Арборио чудесную кремовую текстуру. Налейте к ризотто бокал сухого белого вина и наслаждайтесь.
Ужин «Сёрф-энд-тёрф» на двоих
Если готовите романтический ужин на двоих, вот идеальный простой рецепт элегантного блюда, как в ресторане, но без лишней наценки. Ужин в стиле сёрф-энд-тёрф предполагает сочетание мяса и морепродуктов. Запеките сочный говяжий стейк, креветки и картофель в сливочном соусе и подайте с освежающим салатом из шпината. А теперь самое интересное: всё готовится на одном противне! Так что вам не придётся утруждать себя долгой уборкой после свидания.
Рецепт: Ужин «Сёрф-энд-тёрф» на двоих
Розмариновый джулеп
Мягкий сладкий бурбон идеально сочетается с ароматной сосновой ноткой розмарина. Соедините эти ингредиенты в коктейле, который вы наверняка будете готовить еще не раз.
Рецепт: Розмариновый джулеп
Стейк тибоун на сковороде
Качественный стейк не требует много ингредиентов, чтобы стать отличным ужином. Слегка смажьте стейк маслом и обильно приправьте солью с перцем, а затем жарьте на чугунной сковороде.
Рецепт: Стейк тибоун на сковороде
Махи-махи на гриле с соусом мохо
Рыба готовится очень быстро — идеально для случаев, когда после обеда вы собираетесь в кино или театр. Что еще лучше, здесь используется простой соус, с которым ваше быстрое домашнее блюдо не уступает ресторанным.
Рецепт: Махи-махи на гриле с соусом мохо
Паста алле вонголе
Если вы боитесь готовить морепродукты, попробуйте этот рецепт. Классическое блюдо не сложно сделать дома, и оно точно впечатлит вашу вторую половинку. Не забудьте перед готовкой тщательно очистить створки моллюсков от песка.
Рецепт: Паста алле вонголе
Яблочный коблер для двоих
У вас больше не будет несколько дней лежать недоеденный десерт. Этот рецепт идеально рассчитан на две порции!
Рецепт: Яблочный коблер для двоих
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты