Брокколи с чесноком в духовке


Голосов: 2

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Брокколи с чесноком в духовке

Самый простой и быстрый способ приготовить вкусный гарнир из брокколи – запечь соцветия в духовке при высокой температуре, чтобы она местами зажарилась до золотистой корочки – выглядит очень аппетитно. А аромат чеснока, с которым смешивается брокколи до запекания, не оставит равнодушны никого. Используйте в приготовлении не только красивые соцветия, но и очень полезные, богатые клетчаткой стебли, предварительно очистив их от кожицы. Овощи смешиваются с оливковым маслом и пряностями, запекаются и сразу же подаются на стол.




Рекомендуем
Вернуться назад Версия для печати

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кочан брокколи (примерно 0,7 кг.), разделите на соцветия, крупные стебли очистите и нарежьте ломтиками или кубиками
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока, тонко нарезанных

Рецепты с похожими ингредиентами: капуста брокколи, чеснок

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 230°С.
  2. Смешайте на противне соцветия брокколи с оливковым маслом, чесноком, солью и чёрным перцем. Равномерно распределите их, а затем запекайте, не мешая, пока края не станут золотистыми, а стебли – хрустяще-мягкими, около 20 минут.


  3. Подавайте брокколи горячей.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования