Молодой картофель с чесноком


Голосов: 1

Фото - Рэйчел Рэй (Rachael Ray)

Автор рецепта - (Rachael Ray) - телеведущая, знаменитая шеф-повар, бизнес-вумен, кулинарный писатель



Фото Молодой картофель с чесноком

Молодой мелкий картофель разрезается пополам и запекается прямо в шкурках. Предварительно перемешайте его с оливковым маслом, чесноком и измельчённым розмарином. Его хвойно-пряный аромат быстро разлетится по дому и соберёт всех за столом. Отличный гарнир и на каждый день, и для праздничного мяса.




Рекомендуем
Вернуться назад Версия для печати

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 0,9 кг. мелкого картофеля, жёлтого или красного
  • 6 зубчиков чеснока, очищенных
  • 2 - 3 ст. л. оливкового масла extra-virgin, чтобы покрыть картофель
  • 2 ст. л. свежих листьев розмарина, порубленных

Рецепты с похожими ингредиентами: картофель, розмарин

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 230°С.
  2. Разрежьте картофель пополам и выложите на противень. Смешайте с раздавленными зубчиками чеснока. Добавьте оливковое масло, розмарин, соль и чёрный перец и перемешайте.


  3. Поставьте противень с картофелем на средний уровень духовки и запекайте 20 минут, до мягкости.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования