Идеальный рис в микроволновке

Голосов: 14

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Даже в микроволновой печи можно сварить идеальный рис, который будет таким же вкусным, ароматным и рассыпчатым, как из рисоварки. Рис варится в большой миске для СВЧ без крышки со сливочным или растительным маслом. По желанию можно варить на воде или на бульоне. Не забывайте переключать мощность микроволновки в соответствии с рецептом, и тогда рис сварится равномерно. За всё время приготовления его не следует мешать. Разрыхлите уже готовый рис и подавайте.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 ст. длиннозёрного риса
3,5 ст. воды или бульона
1,5 ч. л. сливочного или растительного масла

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Положите все ингредиенты в большую стеклянную миску или любую миску для СВЧ.

Примечание: рис увеличивается в объёме во время приготовления, поэтому обязательно выбирайте большую ёмкость.
Отварите в микроволновой печи при максимальной мощности, без крышки, в течение 10 минут. Затем варите на средней мощности, без крышки, в течение 15 минут. Не перемешивайте рис в процессе приготовления. Посолите по вкусу и разрыхлите вилкой непосредственно перед подачей на стол.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Автор рецепта - Кэтлин Даелманс (Kathleen Daelemans) – кулинарный писатель

Категории:

рецепт / Простые и быстрые рецепты / Быстрые гарниры / Микроволновая печь / Вторые блюда / Гарниры / Крупы, бобовые

Похожие рецепты