Полезные завтраки с продуктами-суперфудами

Голосов: 6

Стремитесь добавить в свой рацион суперфуды? Начните с завтрака! Достаточно немного изменить привычное утреннее меню, чтобы настроить свой день на нужный лад.

Как приготовить - Полезные завтраки с продуктами-суперфудами

Хлопья с клубникой и ягодами годжи

Вмешайте 1 ст. л. сушеных ягод годжи в 1 порцию овсяного сухого завтрака в виде колец. Добавьте около 1/2 ст. нарезанной кубиками клубники и подавайте с молоком.

Тост с авокадо и нори

Перемешайте в миске 3 нарезанных пера зеленого лука, 1 ст. л. кунжута, снеки из водорослей нори (упаковка 5 гр., порвать на кусочки) и щепотку соли. Разомните 1/2 авокадо, намажьте на толстый поджаренный ломтик цельнозернового хлеба и покройте смесью из нори.

Арбузный салат с кокосом и семенами чиа

Посыпьте 1 ст. нарезанного кубиками арбуза и горсть черники 1/4 ст. неподслащенной стружки кокоса и 1 ст. л. семян чиа. Выжмите немного сока лайма.

Яичница с луком-шалотом и шпинатом

Жарьте 1 нарезанный лук-шалот в 1 ч. л. кокосового масла в маленькой антипригарной сковороде на среднем огне до размягчения, около 3 мин. Добавьте 1 ст. молодого шпината с горкой, посолите и поперчите и мешайте, пока он не привянет; переложите в неглубокую миску. Пожарьте яйцо на 1 ч. л. кокосового масла, посолите и поперчите; подавайте со шпинатом.

Йогурт с киви и семенами льна

Выложите на 1 ст. греческого йогурта 2% жирности 1 нарезанный киви и 1 ст. л. молотых семян льна и сбрызните медом.

Йогуртовое парфе с малиной и порошком матча

Взбейте венчиком 1 ст. греческого йогурта 2% жирности, 2 ч. л. порошка зеленого чая матча и 1 ч. л. чистого экстракта ванили. Поместите в стакан половину йогурта, добавьте несколько ягод малины и 1 ст. л. ломтиков миндаля. Повторите с оставшимся йогуртом, добавляя малину и миндаль.

Кокосовый спред с какао, миндалем и медом

В кухонном комбайне взбейте до однородности 1/3 ст. кокосовой пасты, 1 ст. л. какао-порошка, 1/4 ст. нарезанного ломтиками миндаля, 1 ст. л. меда или сиропа агавы и щепотку соли. Используйте как спред для тостов.

Болтунья с копченым лососем и зелеными ростками

Выложите на яичницу-болтунью или омлет 1 ломтик копченого лосося и большую горстку свежих побегов, например редиса или подсолнечника.

Овсянка с миндальной пастой и какао

Вмешайте 1 ст. л. какао-крупки, 1 ст. л. миндальной пасты и 1 ст. л. меда в порцию готовой овсянки из крупы грубого помола. Добавьте молоко и ломтики банана.

Сок гуавы с семенами чиа

Смешайте 1 ст. холодного сока с 1 ст. л. семян чиа; размешайте и поставьте в холодильник на 10-15 мин., пока семена не размягчатся и образуют гель. Налейте в стакан со льдом и подавайте.