Фруктовый салат «Доброе утро»

Голосов: 1

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Пищевая ценность одной порции:

Калории 120, всего жиров 0,5 г., насыщенные жиры 0 г., белки 2 г., углеводы 29 г., клетчатка 4 г., холестерин 0 мг., натрий 10 мг., сахар 0 г.

Сочетание сладкой сочной дыни с клубникой и киви никого не оставит равнодушным, а медовая заправка с лаймом и измельчённой свежей мятой, в меру сладкая и освежающая, превосходно соединяет все эти фрукты в гармоничный вкусовой букет. Салат идеально подходит в качестве лёгкого десерта или полезного перекуса. Подавайте сразу же и наслаждайтесь всей пользой свежих фруктов.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Салат

1/3 часть дыни канталупы, нарезанная на куски по 2 см. (примерно 2 ст.)
1 упаковка (450 гр.) клубники, разрежьте ягоды на 4 части (примерно 3 ст.)
5 средних киви, очищенных и нарезанных на куски по 2 см. (примерно 2,5 ст.)

Заправка

3 ст. л. мёда
3 ст. л. свежевыжатого сока лайма
1 ч. л. цедры лайма
3 ст. л. мелко порубленных свежих листьев мяты

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Положите все фрукты в большую миску. В маленькой миске смешайте мёд, сок лайма, цедру и мяту. Непосредственно перед подачей на стол полейте фрукты заправкой и аккуратно перемешайте.
Отличный источник: витамина А, витамина С, витамина К
Хороший источник: клетчатки, фолиевой кислоты, марганца, калия

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар