Замороженная «Маргарита» с авокадо

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль

Авокадо и коктейль «Маргарита» кажутся несовместимыми, но пусть вас не пугает такая комбинация! От хорошей замороженной «Маргариты» мало, кто откажется, особенно в жаркий летний день, а авокадо делает её снежную текстуру более гладкой и кремовой и придаёт освежающий травянистый цвет. Поскольку коктейль взбивается вместе со льдом, вам понадобится мощный блендер. Выложите снежную массу в украшенный солью бокал и сразу же подавайте с долькой лайма.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

3 ст. л. текилы Бланко
3 ст. л. свежевыжатого сока лайма + 1 лайм, нарезанный дольками
1 ст. л. янтарного нектара агавы
1 ст. л. ликёра трипл-сек
1 ст. льда
Четверть свежего авокадо, очищенная (примерно 1/4 ст.)
Крупная соль для ободка бокала
Специальное оборудование: мощный блендер

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в мощном блендере текилу, сок лайма, сироп агавы, трипл-сек и лёд. Взбивайте до тех пор, пока не измельчите лёд и смесь не станет однородной, около 20 секунд. Добавьте авокадо и слегка смешайте, ещё около 10 секунд. Смесь будет гладкой и жидкой. Не перевзбейте, иначе коктейль станет слишком густым.
С помощью дольки лайма смочите край бокала. Опустите ободок в крупную соль. Налейте Маргариту в стакан и украсьте ещё одной долькой лайма.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар