Лучшие рецепты фруктовых салатов

Летний фруктовый салат в медово-ромовой заправке

Добавьте в салат с медом и имбирем немного кокосового рома — и можно произносить тост с поднятой вилкой.

Рецепт: Летний фруктовый салат в медово-ромовой заправке

Фруктовый салат в апельсиново-ванильном сиропе

Если вы ищете блюдо, которое можно приготовить впрок, попробуйте фруктовый салат. Заправив смесь домашним апельсиново-ванильным сиропом, Ри говорит, что салат «становится еще лучше, когда постоит в холодильнике».

Рецепт: Фруктовый салат в апельсиново-ванильном сиропе

Фруктовый салат «Сангрия»

Кэти Ли готовит красочный фруктовый салат, вдохновленный сангрией: красный виноград, малина, клубника и дольки грейпфрута пропитываются заправкой из розового вина.

Рецепт: Фруктовый салат «Сангрия»

Балийский фруктовый салат с личи и кокосовым молоком

Вдохновляйтесь тропическим Бали — островные фрукты смешиваются с освежающей кокосово-лаймовой заправкой.

Рецепт: Балийский фруктовый салат с личи и кокосовым молоком

Фруктовый салат в имбирном сиропе

Этот красочный салат из фруктов прекрасно подойдет для летнего пикника или ланч-бокса. Тропическую нотку придают имбирь, лайм и поджаренный кокос. Сохраните сок арбуза для освежающего угощения!

Рецепт: Фруктовый салат в имбирном сиропе

Салат из цитрусовых

Удивите гостей красивейшим цитрусовым салатом от Ри, сдобренным сладко-пикантной заправкой из дижонской горчицы, меда, апельсинового сока, шампанского уксуса и оливкового масла.

Рецепт: Салат из цитрусовых

Гавайский салат из свежих фруктов

Вдохновившись путешествием на Гавайи, Триша Йервуд готовит, по ее словам, «тропический отпуск в тарелке»: ягоды и фрукты с лаймово-имбирной заправкой.

Рецепт: Гавайский салат из свежих фруктов

Острый салат с дыней

Джада не использует сироп в этом рецепте. Красочный салат на гарнир она готовит из дыни с рукколой, заправив их оливковым маслом, соком лайма, перцами чили пикин и морской солью.

Рецепт: Острый салат с дыней

Фруктовый салат с медово-ванильным йогуртом

Айна сдабривает салат быстрым топпингом из йогурта, смешанного с медом и ванильным экстрактом (по желанию можно добавить также семена ванили).

Рецепт: Фруктовый салат с медово-ванильным йогуртом

Салат из зимних фруктов

Зимой для ароматного фруктового салата используйте сезонный урожай — например цитрусы, гранаты и киви — а также фрукты, доступные круглый год, такие как бананы и манго!

Рецепт: Салат из зимних фруктов

Салат с персиками, грецкими орехами и луком

Свежие персики очень вкусны в несладком салате с яркой уксусной заправкой, травами, щепоткой соли и перца.

Рецепт: Салат с персиками, грецкими орехами и луком

Фруктовый салат «Доброе утро»

Хотя салат действительно очень красивый, настоящее великолепие — в полезных свойствах фруктов в его составе. Мускусная дыня, клубника и киви — отличные источники клетчатки, фолиевой кислоты, марганца и калия, а также витаминов A, C и K.

Рецепт: Фруктовый салат «Доброе утро»

Фруктовый салат из арбуза с черникой

Приправьте нарезанный арбуз освежающим лимонно-мятным сиропом, черникой и щепоткой соли.

Рецепт: Фруктовый салат из арбуза с черникой

Дынный салат в сливочной заправке

Свежие фрукты обязательны, но когда они менее доступны, отличным дополнением будут консервированные и сушеные фрукты, которые к тому же придают текстуру. Санни Андерсен смешивает свежие яблоки и мускатную дыню с консервированным ананасом и сушеной вишней в кремовой заправке — этот салат готовится всего 10 минут.

Рецепт: Дынный салат в сливочной заправке

Фруктовый салат в острой медовой заправке с пеканом

В рецепте Триши сочетается сладкое и острое: салат содержит пряные запеченные орехи пекан и медовый сироп с перцем хабанеро.

Рецепт: Фруктовый салат в острой медовой заправке с пеканом

Фруктовый салат с ликером лимончелло

В салате из бананов с ягодами и лимончелло Айна приправляет фрукты самым изящным образом. Не забудьте добавить яркий лимонный курд и йогурт.

Рецепт: Фруктовый салат с ликером лимончелло

Яблочно - апельсиновый салат

Яблоки и апельсины, возможно, трудно сравнивать, но они прекрасно сочетаются в этом фруктовом салате.

Рецепт: Яблочно - апельсиновый салат

Салат из грейпфрута, сладкого лука и базилика

Несладкий грейпфрутовый салат от Джады содержит яркую бальзамическую заправку, а также соленые оливки и освежающие травы. Этот красочный свежий салат служит нейтрализатором вкуса рядом с более плотными основными блюдами.

Рецепт: Салат из грейпфрута, сладкого лука и базилика

Фруктовый салат с пряным медовым сиропом

Впечатлите гостей пряной версией традиционного фруктового салата. Ри приправляет сироп на основе меда звездчатым анисом и тимьяном. «Это нечто вроде фруктового коктейля, но с очень приятным вкусом», — говорит она.

Рецепт: Фруктовый салат с пряным медовым сиропом

Салат из тропических фруктов в имбирном сиропе

Бобби смешивает тропические вкусы в своем красочном салате: манго, киви, папайя, ананас и имбирно-лаймовый сироп.

Рецепт: Салат из тропических фруктов в имбирном сиропе

Салат с хикамой и фруктами

Никакого гуакамоле! Кусочки авокадо (тоже фрукт) придают нежную текстуру и пикантный вкус фруктовому салату из ананаса и манго, похожему на сальсу.

Рецепт: Салат с хикамой и фруктами

Ковбойский фруктовый салат

Похоже на обычный фруктовый салат, но особый колорит придает остро-сладкий сироп с лаймом и халапеньо.

Рецепт: Ковбойский фруктовый салат

Фруктовый салат с огурцом

На самом деле огурец — это ягода (у него есть семена!). Здесь он сочетается с фруктами, привнося освежающую хрустящую нотку в несладкий салат. Заправьте смесью из халапеньо, лимона и меда.

Рецепт: Фруктовый салат с базиликом и халапеньо

Салат с ананасами, цитрусовыми и кокосом

Наслаждайтесь терпким сочетанием нарезанных грейпфрутов, апельсинов и ананаса — плюс немного нежного зерненого творога, который уравновешивает вкус.

Рецепт: Салат с ананасами, цитрусовыми и кокосом

Фруктовый салат ко Дню благодарения

Сезонные фрукты, маринованные в ярком цитрусовом сиропе с травами и пряностями — свежее завершение любой трапезы. Чем дольше маринуются фрукты, тем глубже вкус салата.

Рецепт: Фруктовый салат ко Дню благодарения

Мексиканский салат с мускатной дыней

Классические мексиканские ингредиенты — сок лайма, халапеньо, порошок чили анчо и сыр котиха — оживляют сладкую мускатную дыню чудесным букетом кислых, острых и соленых вкусов.

Рецепт: Мексиканский салат с мускатной дыней

Яблочный салат с апельсиновым конфитюром

Апельсиновый джем, экстракт миндаля и сушеные вишни создают сладковатую и очень ароматную заправку к десертному салату.

Рецепт: Яблочный салат с апельсиновым конфитюром

Фруктовый салат с клубникой и ревенем

В этом весеннем рецепте кисло-сладкий ревеневый сироп идеально сочетается со вкусами свежей клубники, ежевики, базилика и мяты. Оставшийся сироп можно использовать в домашних коктейлях и сладкой газировке!

Рецепт: Фруктовый салат с клубникой и ревенем

Цитрусово-ванильный салат

Для десерта не нужно ничего печь. Подайте подходящее для вечеринки блюдо с разнообразием цитрусов, красиво нарезанных поперек и заправленных лимонно-ванильным сиропом.

Рецепт: Цитрусово-ванильный салат

Фруктовый салат в медовой заправке

Для дополнительного хруста посыпьте этот сладкий ягодный салат нарезанными фисташками.

Рецепт: Фруктовый салат в медовой заправке

Летняя сальса из фруктов

Фруктовый салат с любым названием будет таким же сладким. В своем рецепте фруктовой сальсы Аарон Санчес смешивает нарезанные кубиками киви, манго и папайю с апельсиновым соком и мятой — простое блюдо, которое можно есть ложкой.

Рецепт: Летняя сальса из фруктов

Цитрусово-черничный салат с миндально-мятным сахаром

Цитрусовый салат от Бобби прекрасно подходит для позднего завтрака, который можно приготовить заранее. Вымачивайте дольки грейпфрутов и апельсинов в медово-имбирном сиропе минимум час, а затем подавайте с топпингом наподобие штрейзеля: миндаль, мята и сахар.

Рецепт: Цитрусово-черничный салат с миндально-мятным сахаром

Фруктовый салат в пакете

Фруктовый салат от Ри готовится очень просто — можно сделать его вместе с детьми. Просто поместите в пластиковый пакет с застежкой яблочный конфитюр и воду, добавьте ваши любимые фрукты, застегните и встряхивайте, чтобы все смешать.

Рецепт: Фруктовый салат в пакете

Салат из грейпфрутов в медово-мятной заправке

Попробуйте простой, но вкусный салат от Бобби Флая: приправьте дольки грейпфрута смесью меда и свежей мяты.

Рецепт: Салат из грейпфрутов в медово-мятной заправке

Экзотический салат из дыни с сердцевинами пальмы

Дыня снова проявляет себя в несладком блюде. Этот салат готовится с сердцевинами пальмы, перцем чили серрано и зеленым луком.

Рецепт: Экзотический салат из дыни с сердцевинами пальмы