Нежная картофельная запеканка

Голосов: 1

Время: 1 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Эта аппетитная картофельная запеканка, покрытая золотистой хрустящей корочкой, нежная и сырная внутри, покорит всех своим вкусом. Ваши гости даже не догадаются, как легко и без хлопот вы её приготовили практически полностью из полуфабрикатов. Замороженный нарезанный картофель для жарки выкладывается в кассероль, посыпается маринованными перцами пименто, луком, большим количеством тёртого чеддера, всё заливается смесью консервированного сырного супа и сгущённого молока без сахара и запекается до готовности. Подавайте в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 упаковка (800 гр.) замороженного нарезанного картофеля
1 банка (280 гр.) консервированного сгущённого сырного супа с чеддером
1 банка (140 гр.) сгущённого молока без сахара
1 банка (55 гр.) нарезанных перцев пименто
1 средний лук, мелко порубленный
1 и 1/4 ст. тёртого чеддера

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 175°С и слегка сбрызните кулинарным спреем кассероль среднего размера; отставьте в сторону.
Приготовьте картофель в микроволновой печи в соответствии с рекомендацией на упаковке, 5 минут. В миске среднего размера смешайте сырный суп с концентрированным молоком до получения однородной массы. Выложите половину картофеля на дно подготовленной кассероли.

Выложите слоями по половине перцев пименто, лука, суповой смеси и тёртого чеддера. Повторите слои. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 45-55 минут или до образования пузырьков.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар