40 рецептов для завтрака в День матери


Голосов: 2

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото 40 рецептов для завтрака в День матери

Побалуйте маму в ее праздник вкуснейшим завтраком. Может, вы хотите, чтобы она поспала подольше, а сами подготовите эффектное угощение к полудню? Или собираетесь подать маме завтрак в постель ранним утром? С этими рецептами вы сможете проявить свою любовь и заботу.




Рекомендуем


Лимонный пудинг

Лимонный пудинг

Подайте сладкое угощение для особенного завтрака: порционный лимонный пудинг, покрытый свежими ягодами.

Рецепт: Лимонный пудинг

Коктейль «Мимоза-Санрайз» с малиной

Коктейль «Мимоза-Санрайз» с малиной

Этот красивый напиток — идеальное угощение в День матери. Еще лучше, если вы подадите его в постель.

Рецепт: Коктейль «Мимоза-Санрайз» с малиной

Панкейки с черникой

Панкейки с черникой

Триша готовит идеальные для позднего завтрака панкейки, используя сметану, цедру лимона и чернику (подойдут свежие или замороженные ягоды).

Рецепт: Панкейки с черникой

Белковая фриттата с солёным лососем и руколой

Белковая фриттата с солёным лососем и руколой

Фриттата на яичных белках от Джады содержит три ингредиента с ярким вкусом: соленый лосось, руккола и цедра лимона.

Рецепт: Белковая фриттата с солёным лососем и руколой

Брускетта с рикоттой и клубникой

Брускетта с рикоттой и клубникой

Нарезанная клубника, немного бальзамического уксуса и щепотка морской соли придают этому блюду в стиле брускетты замечательный вкус.

Рецепт: Брускетта с рикоттой и клубникой

Спритц с грейпфрутом

Спритц с грейпфрутом

Сладкий игристый грейпфрутовый коктейль порадует каждую маму. Обязательно подайте его вместе с завтраком в постель!

Рецепт: Спритц с грейпфрутом

Итальянские булочки с корицей

Итальянские булочки с корицей

Джада придает традиционным коричным булочкам итальянскую нотку, добавляя цедру цитруса и семена аниса, которые обеспечат легкий лакричный привкус. Совет: сделайте тесто заранее (не больше чем за 2 дня), и позднее сможете приготовить быстрый завтрак.

Рецепт: Итальянские булочки с корицей

Яичница и салат на пите к завтраку

Яичница и салат на пите к завтраку

Джада готовит завтрак наподобие пиццы: пита с сыром, прошутто, шпинатом и яичницей. Приготовьте блюдо для любимой мамы и подавайте со стаканом ледяного апельсинового сока.

Рецепт: Яичница и салат на пите к завтраку

Паста пенне с тревизо и козьим сыром

Паста пенне с тревизо и козьим сыром

Молодой шпинат и нарезанный сыр Тревизо придают цвет и вкус пасте пенне, посыпанной обильной порцией пармезана и раскрошенного козьего сыра.

Рецепт: Паста пенне с тревизо и козьим сыром

Хлебные тарталетки с яичницей, беконом и сыром

Хлебные тарталетки с яичницей, беконом и сыром

Тосты-корзинки — улучшенная версия ломиков хлеба, и это идеальная основа для яиц с беконом. Но не стоит ограничиваться завтраком: их можно подавать на обед с начинкой из курицы или салата с тунцом.

Рецепт: Хлебные тарталетки с яичницей, беконом и сыром

Кексы с клубникой и взбитыми сливками

Кексы с клубникой и взбитыми сливками

Усовершенствуйте покупную смесь для кукурузных маффинов: добавьте в тесто цедру лимона и ваниль и выложите на кексы клубнику. Это несложное лакомство к завтраку или на десерт.

Рецепт: Кексы с клубникой и взбитыми сливками

Коктейль «Мятно-ежевичный мул»

Коктейль «Мятно-ежевичный мул»

Со свежим имбирем и ежевикой версия классического «Московского мула» от Тиффани будет по-настоящему праздничной.

Рецепт: Коктейль «Мятно-ежевичный мул»

Сконы с арахисовой пастой и беконом

Сконы с арахисовой пастой и беконом

Соедините два лакомства в одно! Сладкая ореховая паста и копченый пикантный бекон придают особенный вкус классическим сконам.

Рецепт: Сконы с арахисовой пастой и беконом

Поздний завтрак на противне на День матери

Поздний завтрак на противне на День матери

Мы даже не знаем, для кого это подарок в большей степени: для вас или вашей мамы. Целый завтрак готовится на двух противнях — колбаски, французские тосты и фруктовый топпинг запекаются одновременно, занимая минимум посуды.

Рецепт: Поздний завтрак на противне на День матери

Йогуртовый крем-брюле с ягодами и гранолой

Йогуртовый крем-брюле с ягодами и гранолой

«С йогуртом этот десерт становится насыщенным, пикантным и полезным», — говорит Бобби. Мы думаем, что он понравится каждой маме.

Рецепт: Йогуртовый крем-брюле с ягодами и гранолой

Открытый пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком

Открытый пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком

Простейший киш от Джады готовится из покупного теста для пирога. Дети могут помочь смешивать начинку для завтрака, который полюбит вся семья.

Рецепт: Открытый пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком

Коктейль «Малиново-апельсиновый спарклер»

Коктейль «Малиново-апельсиновый спарклер»

Мама заслуживает роскошного дня — или, по меньшей мере, завтрака. Порадуйте ее особенным угощением вроде этого несложного (но изысканного!) коктейля.

Рецепт: Коктейль «Малиново-апельсиновый спарклер»

Крепы с арахисовым маслом, черникой и джемом

Крепы с арахисовым маслом, черникой и джемом

Крепы — очень тонкие блинчики, которые довольно легко приготовить дома. Джада начиняет их арахисовой пастой и джемом для сладкого угощения, позднего завтрака или необычного обеда.

Рецепт: Крепы с арахисовым маслом, черникой и джемом

Лазанья из блинов

Лазанья из блинов

Готовите на большую компанию? Джада придает классической лазанье французский колорит, выкладывая слоями несладкие нутовые блины, яйца, сыр и панчетту.

Рецепт: Лазанья из блинов

Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

Этот несладкий кекс очень хорошо подавать горячим прямо из духовки. А остатки (если они будут!) можно съесть на обед на следующий день, выложив на ломтики яичный салат.

Рецепт: Быстрый хлеб с ветчиной и сыром

Печёная спаржа

Печёная спаржа

Джада предлагает простейший рецепт с этим чудесным весенним овощем. Сбрызните спаржу оливковым маслом, посолите и поперчите, а затем запекайте 15 минут.

Рецепт: Печёная спаржа

Тарт фламбе с яичницей-болтуньей и козьим сыром

Тарт фламбе с яичницей-болтуньей и козьим сыром

«Я превратил традиционный французский тарт в нечто вроде пиццы; он отлично подходит для позднего завтрака», — говорит Бобби.

Рецепт: Тарт фламбе с яичницей-болтуньей и козьим сыром

Панкейки с кусочками шоколада

Панкейки с кусочками шоколада

Полусладкие шоколадные чипсы — вот что придает особенность этим панкейкам ко Дню матери.

Рецепт: Панкейки с кусочками шоколада

Персиково-имбирный коктейль «Беллини»

Персиково-имбирный коктейль «Беллини»

Разве мамы не заслуживают коктейля в свой праздник? «Беллини» — классический итальянский коктейль с игристым вином и персиковым пюре. В своем рецепте Тайлер добавляет имбирный сироп.

Рецепт: Персиково-имбирный коктейль «Беллини»

Французские тосты из халы в духовке

Французские тосты из халы в духовке

Запеченные французские тосты от Молли — самое простое основное блюдо для позднего завтрака. Хала пропитывается за ночь сладким кремом, так что перед подачей вам останется лишь поставить блюдо в духовку и приготовить быстрый черничный сироп из замороженных ягод и лимонного сока. Завтрак выглядит так, словно вы готовили его целый день.

Рецепт: Французские тосты из халы в духовке

Воздушный блин «Голландская малышка» с малиново-апельсиновым кули

Воздушный блин «Голландская малышка» с малиново-апельсиновым кули

«Датч беби» — некий гибрид панкейка и пончика-поповера, который обычно готовят на горячей сковороде; это идеальный завтрак в День матери. Панкейк очень красивый: он такой же эффектный, как и пышное суфле, но требует гораздо меньше усилий.

Рецепт: Воздушный блин «Голландская малышка» с малиново-апельсиновым кули

Лимонные маффины с черникой

Лимонные маффины с черникой

Свежая черника и терпкая цедра лимона придают этим маффинам замечательный вкус.

Рецепт: Лимонные маффины с черникой

Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов

Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов

Сдобрите ассорти из зеленых овощей винегретной заправкой на основе коричневого масла с грецкими орехами, чесноком и розмарином. Завершите салат раскрошенным голубым сыром.

Рецепт: Зелёный салат в заправке из коричневого масла, бальзамического уксуса и грецких орехов

Чайные сэндвичи с огурцом

Чайные сэндвичи с огурцом

Миниатюрные сэндвичи от Ри — изящная (и несложная!) закуска ко Дню матери.

Рецепт: Чайные сэндвичи с огурцом

Слоеные пончики с персиками и глазурью

Слоеные пончики с персиками и глазурью

Как легче всего готовить домашние пончики? Из слоеного теста! Вы получите множество масляных слоев, к которым идеально подходит сладкая глазурь.

Рецепт: Слоеные пончики с персиками и глазурью

Коктейль «Воскресная мимоза»

Коктейль «Воскресная мимоза»

Придайте классическому напитку из шампанского красивый розовый оттенок, используя смесь сока красного апельсина и ананаса, а стаканы украсьте сахаром.

Рецепт: Коктейль «Воскресная мимоза»

Круассаны с миндальной и шоколадной начинками

Круассаны с миндальной и шоколадной начинками

Добавьте к слоеному тесту особенные ингредиенты (шоколад и миндаль), и вы быстро приготовите угощение, достойное праздничного стола!

Рецепт: Круассаны с миндальной и шоколадной начинками

Жареная картошка с яичницей к завтраку

Жареная картошка с яичницей к завтраку

Этот рецепт от Ри вдохновлен ее любимым блюдом из меню закусочной «Eggbert's» в городе Бартлсвилл, Оклахома.

Рецепт: Жареная картошка с яичницей к завтраку

Киш из цветной капусты и ветчины без коржа

Киш из цветной капусты и ветчины без коржа

Приготовьте домашний киш для мамы, не беспокоясь о корже. Это запеченное яичное блюдо обладает ярким вкусом ветчины, швейцарского сыра и цветной капусты.

Рецепт: Киш из цветной капусты и ветчины без коржа

Булочки улитки с корицей

Булочки улитки с корицей

Если ко Дню матери вам нужно накормить большую компанию, приготовьте булочки с корицей от Ри и подавайте свежими, прямо из духовки.

Рецепт: Булочки улитки с корицей

Шоколадные вафли

Шоколадные вафли

Добавьте в тесто шоколадный сироп для сладкой версии классических вафель к завтраку.

Рецепт: Шоколадные вафли

Слоистые булочки с ветчиной и начинкой из сыра с зелёным луком и пименто

Слоистые булочки с ветчиной и начинкой из сыра с зелёным луком и пименто

Лучшая часть завтрака — это те блюда, которые стирают грань между завтраком и обедом. Например, эти нежные булочки, начиненные ветчиной и пикантным сыром с пименто. Мама будет довольна!

Рецепт: Слоистые булочки с ветчиной и начинкой из сыра с зелёным луком и пименто

Шрикханд и пури

Шрикханд и пури

Аарти говорит, что ее мама Роуз строго следила за тем, чтобы у дочерей был полезный завтрак. Пури — индийские пышные жареные лепешки — были редким угощением. Но время от времени в доме появлялся аромат жарящегося в горячем масле теста, и Аарти радостно бегала вокруг дома, крича «пуууури». Роуз подает их с йогуртовым пудингом, который называется шрикханд. Когда вы едите все вместе, вкус напоминает пончики со сливочной начинкой.

Рецепт: Шрикханд и пури

Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

Лосось и крем-сыр, классические начинки для бейгла, так же хорошо проявляют себя в яичном блюде, как и в сэндвичах. Подавайте эту фриттату с хрустящими картофельными оладьями.

Рецепт: Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

Лимонно-черничные панкейки

Лимонно-черничные панкейки

Ри готовит эти панкейки с черникой для своего сына (это его любимый завтрак). Но они будут отличным выбором, если вы готовите для мамы.

Рецепт: Лимонно-черничные панкейки

Категории:

Коллекции рецептов




Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования