Мини-пиццы из поленты

Голосов: 2

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Эти миниатюрные пиццы отлично подходят для закусок на домашних вечеринках, а также просто как быстрый перекус. Особенно понравятся детям. Основы мини-пицц – кружки из готовой поленты. Никакого теста! Просто смажьте томатным соусом и посыпьте тёртым сыром. По желанию можно добавить любые топпинги, что есть под рукой: кусочки колбасы, ветчины или овощей. Поджарьте мини-пиццы в духовке, и когда сыр растает, можно есть. Вкусный перекус за десять минут.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

8 ломтиков готовой поленты толщиной 1 см. (продаётся в тубах)
1 ч. л. оливкового масла
0,5 ст. покупного нежирного соуса маринара
0,5 ст. натёртой моцареллы
Другие топпинги по желанию (нарезанные овощи, куриные колбаски, кубики ветчины)

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку в режиме гриля. Смажьте поленту с обеих сторон оливковым маслом и положите диски на противень, покрытый фольгой. Жарьте в режиме гриля до золотистой корочки, примерно 1 минуту (внимательно следите за полентой, чтобы она не сгорела).
Переверните диски поленты смажьте каждый примерно 1 ст. л. соуса маринара, затем посыпьте моцареллой и по желанию дополните другими топпингами. Жарьте в режиме гриля, пока сыр не станет золотистым и не запузырится, ещё примерно 1 минуту. Дайте остыть несколько минут и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар