Чесночные гренки с зеленью

Голосов: 9

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 - 10

С помощью нескольких пряностей и сливочного масла вы сможете превратить обычный багет в изумительный чесночный хлеб с зеленью, хрустящий, вкусный и ароматный, перед которым никто не устоит. Просто натрите пряным маслом разрезанный пополам хлеб и поджарьте в духовке. Аромат будет стоять фантастический. Такой хлеб можно использовать в приготовлении вкусных сэндвичей, подать просто как закуску или подать к обеду в хлебной корзинке вместо обычного хлеба. Этот хлеб готовится с чесноком и петрушкой, но вы можете экспериментировать с другими видам зелени, например, со свежим розмарином, укропом или тимьяном.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 багет
110 гр. сливочного масла, комнатной температуры
2 зубчика чеснока, перетёртых со щепоткой соли и оливковым маслом первого отжима до консистенции пасты
2 ст. л. порубленных листьев свежей петрушки
2 ст. л. порубленных листьев свежего базилика
Оливковое масло, для запекания

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 175°С. Смешайте в небольшой миске сливочное масло, чесночную пасту и зелень, посолите и поперчите по вкусу.
Разрежьте багет продольно пополам, смажьте срезы обеих половин пряным сливочным маслом и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Запекайте в течение 15 минут.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар