Коктейль «Красная дорожка»

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Поскольку название этого коктейля связано с модными событиями Голливуда, его часто готовят для особых случаев. Коктейль всегда выглядит одинаково роскошно – красный и игристый, – а вот состав его может быть самым разнообразным. В этом варианте «Красной дорожки» джин подкрашивается гранатовым сиропом и дополняется шампанским.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

3/4 ст. гранатового сока
1/4 ст. сахара
500 мл. джина
1 бутылка шампанского

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в небольшой кастрюле 3/4 ст. гранатового сока и 1/4 ст. сахара и варите при слабом кипении, пока жидкость не выпарится наполовину, примерно 5 минут. Добавьте немного флёрдоранжевой воды, дайте остыть до комнатной температуры.
Налейте по 1-2 ч. л. сиропа в каждый из 6 бокалов. Добавьте немного джина и долейте шампанским; осторожно перемешайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар