Шоколадное крем-брюле

Голосов: 1

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Этот простой рецепт непростого крем-брюле выручит, когда внезапно нагрянули гости. Всё, что вам нужно – это покупной шоколадный пудинг (по баночке на порцию). Пудинг посыпается сахаром, и его поверхность поджигается кухонной горелкой, чтобы сахар превратился в карамельную корочку. Украсьте свежими ягодами и можно подавать. Выглядит как десерт из ресторана!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 л. покупного шоколадного пудинга
1 ст. л. тростникового сахара
Малина для топпинга

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Выложите в рамекины готовый шоколадный пудинг. Посыпьте каждую порцию 1 ст. л. с горкой тростникового сахара или сахара-сырца.
Карамелизируйте сахар с помощью кухонной горелки. Украсьте ягодами малины.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар