Тыквенная глазурь из двух ингредиентов

Голосов: 1

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 500 гр.

Пищевая ценность одной порции:

Калории 251, всего жиров 14 г., насыщенные жиры 8 г., белки 3 г., углеводы 36 г., клетчатка 5 г., холестерин 0 мг., натрий 9 мг., сахар 28 г.

Эта глазурь – один из тех превосходных и в то же время невероятно простых рецептов, о которых никогда не скажешь, что готовятся всего из двух ингредиентов. Вам понадобится только консервированное тыквенное пюре и измельчённый шоколад. Начните приготовление с тыквенного пюре, чтобы сконцентрировать его вкус и загустить, а затем просто вмешайте шоколад, пока он не растает. Глазурь идеально подходит для тортов и пирогов, легко наносится и распределяется, а ещё её можно несколько дней хранить в холодильнике.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 банка (425 гр.) консервированного тыквенного пюре
280 гр. полусладкого шоколада, мелко порубленного

Приготовление блюда по рецепту:

Добавьте тыквенное пюре в среднюю кастрюлю и нагрейте на среднем огне, часто помешивая, пока оно не начнёт пузыриться, загустеет и слегка потемнеет, примерно 10 минут.
Выключите огонь, вмешайте в тыквенное пюре шоколад, чтобы он растаял и глазурь стала однородной. Перед использованием остудите хотя бы в течение 10 минут. Глазурь можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели; перед использованием перемешайте до получения однородной массы.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар