Морковь, маринованная с укропом
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 литр
Сложность: легко
Количество: 1 литр
Морковь, маринованная с укропом - подробный рецепт приготовления.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 7 средних морковки (примерно 550 гр.), нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см.
- 4 веточки укропа
- 1 ч. л. семян укропа
- 3/4 ст. 5% столового уксуса (предпочтительно натурального уксуса)
- 1/3 ст. сахара
- Крупная соль
- 1/2 ч. л. семян тмина
- Грубо размолотый перец
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: морковь, укроп, укроп семена, тмин
Приготовление блюда по рецепту:
- Большую кастрюлю воды доведите до кипения. Добавьте морковь и варите 1 минуту до полуготовности. Воду слейте, морковь промойте холодной водой, пока она не остынет. В литровую банку выложите морковь и веточки укропа.
- Приготовьте рассол: в средней кастрюле смешайте уксус, 3/4 ст. воды, сахар, 2,5 ч. л. соли, семена укропа и тмина, 1/4 ч. л. черного перца. Доведите до кипения.
- Горячий рассол залейте в банку и дайте полностью остыть. Закройте крышкой и уберите в холодильник на ночь или оставьте там на 1 неделю.
Категории:
Похожие рецепты
