Сальса с авокадо и ананасом


Голосов: 0

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Сальса с авокадо и ананасом

Эта свежая тропическая сальса не требует варки и подаётся как закуска с чипсами. Все ингредиенты нарезаются мелкими кусочками и перемешиваются. Зачерпывайте сальсу чипсами и наслаждайтесь сочетанием сладких, жгучих, цитрусовых и солёных ноток, а также невероятной сочностью этой закуски.




Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:

Калории 124, всего жиров 9 г., насыщенные жиры 1 г., белки 1 г., углеводы 12 г., клетчатка 4 г., холестерин 0 мг., натрий 230 мг., сахар 3 г.

Вернуться назад Версия для печати

25 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 ст. мелко порубленного свежего ананаса + дополнительно для украшения
  • 0,5 ст. свежих листьев кинзы, крупно порубленных + несколько листьев для украшения
  • 1/4 ст. мелко порубленного красного лука
  • 0,5 ст. виноградных помидоров, разрезанных на 4 части
  • 1 ч. л. мелко натёртого очищенного корня имбиря
  • 2 спелых авокадо, очищенных и нарезанных
  • 1 халапеньо, порубленный (удалите семена, чтобы убавить жгучесть)
  • 1 небольшой зубчик чеснока, мелко натёртый
  • 2 ст. л. свежевыжатого сока лайма
  • Синие и/или жёлтые кукурузные чипсы или чипсы из плантанов, для подачи




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Положите ананас, кинзу, лук, помидоры, имбирь, авокадо, халапеньо и чеснок в большую миску. Аккуратно перемешайте, чтобы не разбить авокадо слишком сильно. Добавьте сок лайма и 3/4 ч. л. соли и снова перемешайте. Попробуйте на вкус и при желании подсолите.
  2. Переложите сальсу в сервировочную миску и украсьте несколькими кусочками нарезанного кубиками ананаса и листиками кинзы. Подавайте с чипсами.

Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования