Коктейль «Замороженная Маргарита» с пивом

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 5 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Тем, кто любит освежиться летом холодным пивом и терпкой «Маргаритой», больше не нужно выбирать между двумя напитками. Смешайте их в одном бокале! Мексиканское пиво наполняет классическую «Маргариту» новым вкусом. Заморозьте основу для коктейля из текилы, апельсинового и лаймового соков. Поскоблите вилкой, чтобы разрыхлить массу, и она стала снежной. Затем замороженная «Маргарита» раскладывается по бокалам и заливается пивом. Украсьте долькой лайма и наслаждайтесь!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

3/4 ст. серебряной текилы
0,5 ст. свежевыжатого сока лайма (примерно 5 лаймов) + дольки для подачи
0,5 ст. свежевыжатого апельсинового сока (примерно 1 апельсин)
1/3 ст. сахара
2 бутылки по 0,33 л. мексиканского пильзнера, охлаждённого

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте текилу, сок лайма, апельсиновый сок и сахар, пока сахар не растворится. Вылейте смесь в форму для запекания и заморозьте примерно на 5 часов. Поскоблите смесь вилкой, чтобы разрыхлить её на мелкие кристаллики льда.
Насыпьте 2 ст. л. соли в небольшую тарелку. Смочите ободки четырёх больших бокалов для мартини долькой лайма и прижмите их к соли. Распределите замороженную «Маргариту» по бокалам, а затем дополните каждую порцию половиной пива. Украсьте дольками лайма и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар