Коктейль «Олд фешен» с амбер-элем

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В этом коктейле старый добрый «Олд фешен» из бурбона с Ангостурой дополняется насыщенным вкусом янтарного эля. Этот рецепт рассчитан на четыре порции коктейля. Смешайте основу «Олд фешен» в кувшине, разлейте по бокалам и дополните пивом. Напиток подаётся со льдом и украшается апельсиновой цедрой и коктейльной вишней.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Лёд
0,5 ст. бурбона
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. биттера, например, Ангостуры
2 бутылки по 0,33 л. янтарного эля
4 полоски апельсиновой цедры (срежьте с апельсина овощечисткой)
4 мараскиновые вишни (по желанию)

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Наполните шейкер льдом. Добавьте бурбон, сахар и биттер и хорошенько встряхните. Перелейте напиток в 4 бокала, наполненных льдом, и сверху долейте по полубутылке эля. Натрите край бокала апельсиновой цедрой и бросьте её в коктейль вместе с мараскиновой вишней.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар