Острый сырный дип «Футбольный мяч»
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 10
Сложность: легко
Порций: 10
Пищевая ценность одной порции:
Размер порции: 1 из 22 порций
Калории 318, всего жиров 29 г., насыщенные жиры 12 г., белки 9 г., углеводы 9 г., клетчатка 2 г., холестерин 60 мг., натрий 310 мг., сахар 5 г.
Размер порции: 1 из 22 порций
Калории 318, всего жиров 29 г., насыщенные жиры 12 г., белки 9 г., углеводы 9 г., клетчатка 2 г., холестерин 60 мг., натрий 310 мг., сахар 5 г.
Если готовитесь к просмотру спортивного матча с друзьями, создайте дома соответствующую атмосферу, уделив внимание деталям. Например, можно подать закуску в виде футбольного мяча. В этом рецепте мяч формируется из смеси сливочного сыра и тёртого чеддера с добавлением острого соуса. Просто взбейте ингредиенты миксером и придайте массе нужную форму. Сверху мяч покрывается посыпкой из дроблёного пекана и измельчённой сушёной клюквы. Их вкус великолепно дополнит сырный дип. Подавайте со свежими овощами, крекерами или тостами, разложив закуски вокруг сырного мяча, чтобы каждый мог макать.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 упаковки по 220 гр. сливочного сыра, размягчённого
- 3 ст. тёртого выдержанного чеддера
- 1 ст. тёртого сыра романо
- 3/4 ст. сметаны
- 1 ч. л. острого соуса
- 1 ч. л. вустерского соуса
- 3 ст. поджаренного пекана, мелко порубленного в кухонном комбайне
- 1 ст. сушёной клюквы, порубленной в кухонном комбайне
- Соус сирача
- Чипсы, сладкий перец, сельдерей, морковь или куски французского хлеба с коркой, для подачи
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: сыр пекорино романо, крем-сыр, сыр чеддер, сметана, орехи пекан, клюква сушеная, соус шрирача, соус вустерширский, сельдерей, перец сладкий, чипсы
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте в миске сливочный сыр, чеддер, романо, сметану, острый соус и вустерский соус. Ручным миксером взбейте всё до получения однородной массы. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
- Выложите сырную смесь на застеленный пергаментом противень и накройте полиэтиленовой плёнкой. Руками придайте сыру форму футбольного мяча. Снимите плёнку, равномерно покройте сырный мяч орехами и клюквой и с помощью соуса сирача нарисуйте сверху шнуровку.
- Поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы сырный мяч затвердел.
- Подавайте с чипсами, овощами или ломтями французского хлеба.
Автор рецепта - Джефф Мауро (Jeff Mauro) - телеведущий, совладелец ресторана
Категории:
Похожие рецепты