Начос со свининой джерк

Голосов: 1

Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6

Превратите мексиканские начос в яркую закуску в карибском стиле. Чипсы из тортильи подаются под слоем измельчённой жареной на гриле свинины джерк, кусочков свежего ананаса и тающего пикантного сыра пеппер-джек. Финальный штрих – колечки перца халапеньо, душистая кинза и сок лайма, чтобы наполнить начос освежающим вкусом с острыми и сладко-терпкими нотками. Идеальное угощение для домашних вечеринок или для вечера за просмотром фильмов.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

450 гр. свиной вырезки
1/4 ст. приправы джерк
1 ст. нарезанного кубиками ананаса
3 ст. тёртого сыра пеппер-джек

Приготовление блюда по рецепту:

Натрите 450 гр. свиной вырезки 1/4 ст. приправы джерк; пожарьте на гриле, затем измельчите. Выложите свинину на чипсы из тортильи, добавьте 1 ст. нарезанного кубиками ананаса и 3 ст. тёртого сыра пеппер-джек.
Запеките в духовке, затем посыпьте свежими колечками халапеньо и кинзой. Сбрызните соком лайма.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории: