Лимонные маффины с семенами чиа

Голосов: 0

Автор рецепта - Food Network

Порадуйте близких этими мягкими и воздушными маффинами с тонким лимонным вкусом и ароматом. Их изюминка – полезные семена чиа. Они не только обогащают выпечку пищевыми волокнами, антиоксидантами и жирными кислотами Омега-3, но и приятно похрустывают в каждом кусочке маффина.

Ингредиенты к рецепту:

2 ст. муки высшего сорта
1 ч. л. семян чиа
3/4 ст. молока
3/4 ст. растительного масла
2 яйца

Рецепты с похожими ингредиентами: мука высшего сорта, чиа семена, молоко, яйца, лимонная цедра

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в миске 2 ст. муки, 0,5 ст. сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. семян чиа и по 0,5 ч. л. соды и соли. В отдельной миске смешайте по 3/4 ст. молока и растительного масла, 2 яйца, 1 ст. л. лимонной цедры и 1 ч. л. ванильного экстракта; вмешайте жидкую смесь в мучную смесь.
Выложите бумажные вкладыши в металлическую форму для 12 маффинов; сбрызните кулинарным спреем. Равномерно распределите тесто по формочкам; выпекайте при температуре 175°С, пока зубочистка, вставленная в центр маффина, не выйдет чистой, 20-25 минут.

Категории:

рецепт / Здоровое питание / Блюда богатые клетчаткой / Завтрак / Десерты / Кексы, бисквиты / Фуд Нетворк - рецепты

Коллекции рецептов