Сальса из манго в блендере
Поделиться с друзьями:
Голосов: 0
Автор рецепта - Food Network
Сочные манго и перцы халапеньо делают этот остро-сладкий соус освежающей альтернативой традиционной сальсе из помидоров. Небольшая часть ингредиентов измельчается в блендере, а остальное нарезается мелкими кубиками, и сальса приобретает консистенцию, удобную, чтобы её можно было зачерпывать чипсами или намазывать как соус на сэндвичи и хот-доги.
Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:
Калории 70, всего жиров 1 г., насыщенные жиры 0 г., белки 2 г., углеводы 17 г., клетчатка 3 г., холестерин 0 мг., натрий 451 мг., сахар 12 г.
Калории 70, всего жиров 1 г., насыщенные жиры 0 г., белки 2 г., углеводы 17 г., клетчатка 3 г., холестерин 0 мг., натрий 451 мг., сахар 12 г.
10 мин.
Сложность: легко
Количество: 480 гр.
Сложность: легко
Количество: 480 гр.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 небольших спелых манго, очищенных и нарезанных кубиками (примерно 1,5 ст.)
- 0,5 ст. плотно уложенной свежей кинзы (только листья и мягкие стебли)
- 1 стручок халапеньо, очищенный от семян и нарезанный
- Сок 1 лайма (примерно 2 ст. л.)
- 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 1/3 ст. рубленого зелёного лука
Рецепты с похожими ингредиентами: манго, соус сальса, перец сладкий, лаймовый сок, кинза, лук зеленый, перец чили
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте в блендере одну треть манго, кинзу, халапеньо, сок лайма и 1 ч. л. соли. Измельчите в импульсном режиме до консистенции соуса с кусочками, по мере необходимости соскабливая смесь с внутренних стенок чаши. Добавьте оставшееся манго, сладкий перец и зелёный лук.
Коллекции рецептов
Похожие рецепты
