Флёрдоранжевая «Маргарита»

Голосов: 3

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 45 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль

Пищевая ценность одной порции:

Калории 861, всего жиров 0 г., насыщенные жиры 0 г., белки 1 г., углеводы 190 г., клетчатка 1 г., холестерин 0 мг., натрий 982 мг., сахар 186 г.

Вам непременно понравится, как тонкий аромат флёрдоранжевой воды, которая используется для смачивания края бокала, а также душистый медовый сироп смешиваются с текилой и лаймом в этом варианте классического коктейля. Чтобы оригинально украсить бокал, подберите маленький целый мандарин на ветке с листиком и насадите его на край.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Коктейль

60 мл. текилы, желательно качественной белой
45 мл. свежевыжатого сока лайма (из 2 лаймов)
30 мл. медового сиропа, рецепт см. ниже
15 мл. апельсинового ликёра, например, Grand Marnier
Крупнозернистая соль, чтобы украсить края бокала (по желанию)
0,5-1 ч. л. флёрдоранжевой воды
Мандарин на ветке с листиком или долька апельсина, для украшения

Медовый сироп

2/3 ст. мёда
1/3 ст. воды

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в шейкере со льдом текилу, сок лайма, медовый сироп и апельсиновый ликёр. Накройте шейкер крышкой и хорошо встряхните, чтобы смешать и охладить напиток.
Насыпьте соль на плоскую тарелку. Смочите бумажное полотенце флёрдоранжевой водой и проведите им по краю бокала для «Маргариты». Прижмите края к соли, чтобы она прилипла. Процедите коктейль в бокал. Сделайте надрез в нижней части мандарина почти насквозь, но не прорезая стеблевой конец. Украсьте мандарином край бокала.

Медовый сироп:

Выход: 1 ст. (достаточно для 8 коктейлей)

Смешайте мёд и воду в небольшой кастрюле и нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, пока мёд не раствориться, примерно 2 минуты. Дайте полностью остыть. Медовый сироп можно хранить в холодильнике в течение месяца.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар