Арбузная агуа-фреска с мятой

Голосов: 2

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Мексиканцы знают, как бороться с настоящей жарой, и придумали агуа-фреска, прохладительный напиток из воды и свежих фруктов. Особенно освежающим будет сочетание арбуза, мяты и лайма. Агуа-фреска не только дарит живительную прохладу, но и насыщает вас полезными микроэлементами и витаминами, которые содержатся во фруктах.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

4 ст. арбуза без косточек, нарезанного кубиками (примерно 1,3 кг.)
0,5 ст. воды
24 листа мяты
8 ст. л. ультрамелкого сахара (или меньше, если арбуз очень сладкий), разделите
4 очень тонких кружка лайма, разрезанных пополам
Кубики льда

Приготовление блюда по рецепту:

Положите арбуз и воду в блендер и взбейте до получения однородной массы. Распределите листья мяты, сахар и ломтики лайма по 8 бокалам и разомните. Добавьте лёд в каждый бокал и влейте арбузную агуа-фреску. Перемешайте и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар