Клубный сэндвич с курицей, салатом и чипсами

Голосов: 2

Фотография блюда: Антонис Ахиллеос

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Количество: 4 сэндвича

Пищевая ценность одной порции:

Калории 691, всего жиров 44 г., насыщенные жиры г., белки 29 г., углеводы 47 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Рецепт приготовления клубных сэндвичей с мясом жареной курицы на гриле. На жареные тосты выкладывается куриное мясо с майонезом, свежей зеленью и сельдереем. Затем картофельные чипсы, жареный бекон, ломтики помидора и листья салата. Сэндвичи разрезаются по диагонали и подаются с чипсами и маринованными огурцами.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

3 ст. измельченного мяса курицы-гриль (без кожи)
6 ломтиков бекона
1/2 ст. майонеза и еще немного для смазывания
Сок 1 лимона
1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
Крупная соль и свежемолотый перец
12 ломтиков белого хлеба для сэндвичей, без корочки
3 ст. картофельных чипсов и еще немного для украшения
1 помидор, нарезанный тонкими ломтиками
3 ст. л. разной рубленой зелени (например, укропа, лука резанца и/или петрушки)
1 небольшой пучок кресс-салата без жестких стебельков
Листья салата латука для украшения
Соленые огурцы для украшения

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В большой сковороде на среднем огне поджарьте бекон в течение 8 минут до образования хрустящей корочки. Обсушите на бумажных полотенцах. Каждый ломтик порвите на две части.
Тем временем в большой миске смешайте майонез, лимонный сок, травы и сельдерей. Добавьте курицу. Посолите и поперчите.

Поджарьте хлеб и намажьте его майонезом. Половину куриного салата выложите на 4 ломтика хлеба.

Сверху выложите немного картофельных чипсов, 1 кусочек бекона, 1 ломтик помидора, немного листьев салата латук, кресс-салат. Накройте еще одним тостом. Еще раз выложите все ингредиенты, чтобы получились 4 двухэтажных сэндвича.

На каждый сэндвич аккуратно надавите и разрежьте их пополам. Подавайте с солеными огурцами и картофельными чипсами.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар