Острое чили с клёцками из куриных наггетсов
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Автор рецепта - Food Network
Это острое блюдо в стиле текс-мекс – необычный способ использовать покупные куриные наггеты (или пальчики) в панировке. Если взбить их в кухонном комбайне и добавить немного кукурузного крахмала, получится масса для лёгких и воздушных мясных клёцок, которые просто нужно добавить в кипящее чили. Вы можете регулировать степень остроты блюда, выбрав мягкую или жгучую сальсу.
Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:
Калории 504, всего жиров 21 г., насыщенные жиры 5 г., белки 26 г., углеводы 55 г., клетчатка 10 г., холестерин 64 мг., натрий 1482 мг., сахар 9 г.
Калории 504, всего жиров 21 г., насыщенные жиры 5 г., белки 26 г., углеводы 55 г., клетчатка 10 г., холестерин 64 мг., натрий 1482 мг., сахар 9 г.
40 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Сложность: легко
Порций: 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 350 гр. готовых замороженных куриных пальчиков или наггетсов, разморозьте
- 0,5 ст. молока
- 2 банки по 430 гр. консервированной фасоли пинто
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. порошка чили
- 1 банка (450 гр.) сальсы
- 4 ст. куриного бульона
- 1 большое яйцо, взбитое
- 3 ст. л. кукурузного крахмала
- 1/3 ст. сметаны
- 1/4 ст. свежих листьев кинзы
Рецепты с похожими ингредиентами: куриные наггетсы, фасоль пинто, молоко, сметана, яйца, крахмал, кинза, приправа чили, соус сальса
Приготовление блюда по рецепту:
- Пальцами или тупой стороной ножа соскоблите половину панировки с куриных пальчиков/наггетсов. Положите их в миску с молоком и руками разломайте курицу на небольшие кусочки.
- Положите 1 банку фасоли пинто вместе с жидкостью в чашу кухонного комбайна. Взбейте до получения однородной массы. Переложите в миску и отложите. Кухонный комбайн не мойте.
- В казане на среднем огне нагрейте растительное масло. Добавьте порошок чили и жарьте, постоянно помешивая, до появления аромата, около 2 минут. Добавьте сальсу и готовьте в течение 2 минут. Добавьте куриный бульон и фасолевое пюре. Перемешайте. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь. Варите на медленном огне, пока жидкость слегка не загустеет, примерно 10 минут.
- Тем временем приготовьте клёцки из куриных пальчиков. Положите куриные пальчики и яйцо в чашу кухонного комбайна. Взбейте до консистенции густого пюре. Переложите пюре в миску для и добавьте кукурузный крахмал.
- Добавьте оставшуюся банку фасоли с жидкостью в кастрюлю с чили. Затем добавьте в кастрюлю по 1 ч. л. куриной смеси, чтобы получилось примерно 24 клецки. Накройте крышкой и готовьте, пока клёцки не будут готовы, 5-7 минут.
- Для подачи разложите чили в 6 мисок. Добавьте по ложке сметаны и посыпьте листьями кинзы.
Категории:
Похожие рецепты
