Замороженный лимонад с клубникой и джином

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 1 час. 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Пищевая ценность одной порции:

Калории 321, всего жиров - г., насыщенные жиры - г., белки - г., углеводы - г., клетчатка - г., холестерин - мг., натрий - мг., сахар - г.

Замороженный коктейль – это не просто расслабляющий напиток: он может стать и лёгким десертом для взрослых, который приятно освежит вкусовые рецепторы после ужина. Украсьте каждую порцию завитком из лимонной цедры. Когда скручиваете лимонную цедру, из неё высвобождается ароматное масло, так что она нужна не только для красоты, но и для ещё более яркого вкуса.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

200 гр. клубники (примерно 1,5 ст.)
1/3 ст. сахара
1/3 ст. свежевыжатого лимонного сока (из 2 лимонов) + завитки из лимонной цедры для украшения
0,5 ст. джина

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Очистите клубнику и выложите на тарелку. Заморозьте, чтобы она затвердела, минимум на 1 час.
Тем временем приготовьте простой сироп:

Смешайте в кастрюле 1/3 ст. воды и сахар и нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дайте остыть.

Смешайте сахарный сироп, замороженную клубнику, 1,5 ст. льда, лимонный сок и джин в блендере. Взбейте до получения густой однородной массы.
Распределите коктейль по бокалам. Украсьте каждый бокал лимонной цедрой.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар