28 лучших рецептов с креветками

Лингвини с креветками и лимонной заправкой

Насыщенная паста с лимонной ноткой достаточно простая в приготовлении, но при этом впечатляющая: ее можно подать как в будний день, так и для особого случая.

Рецепт: Креветки в чесночно-лимонном соусе с пастой

Креветки с кукурузной кашей

Классическое блюдо южной кухни сочетает в себе несколько самых вкусных ингредиентов: бекон, чеддер и кукурузную кашу.

Рецепт: Креветки с кукурузной кашей гритс

Чаудер с креветками

Эта простая похлёбка с креветками и картофелем получается густой и сытной, а жареные кусочки бекона придают ей лёгкую дымную нотку. Мелкий картофель с тонкой красной шкуркой можно не очищать, так ваш чаудер получится более питательным и ярким.

Рецепт: Чаудер с креветками

Креветки, запеченные в фольге в пивном соусе

Соус чипотле и кумин соединяются с пивом, сливочным маслом и лаймом в простом здоровом блюде, которое очень быстро готовится. Перед запеканием на гриле поместите ингредиенты в конверты из фольги, чтобы сохранить все соки; в результате получится соус, отлично подходящий к рису.

Рецепт: Пряные креветки в пиве в фольге

Креветки скампи

Быстрые креветки скампи можно добавлять к пасте или есть отдельно, дополнив свежевыжатым соком лимона. Как основное блюдо подавайте на двоих, а как закуску — на четверых. Количество ингредиентов легко удвоить для компании гостей.

Рецепт: Креветки с лимонно-вермутовым соусом

Кокосовые креветки

Крупные креветки покрыты кокосовой панировкой и обжарены во фритюре до хрустящей золотистой корочки. Такая закуска быстро разлетается на вечеринках, ведь вкус получается фантастический, со сладкими и острыми нотками, а хрустящая корочка соблазнит даже тех, кто думал, что не особо любит морепродукты.

Рецепт: Кокосовые креветки

Феттучини Альфредо с креветками

Эту версию классического итало-американского блюда очень легко готовить. Дайте сливкам слегка выпариться и добавьте щедрую порцию сыра, и тогда для густоты соуса не нужна будет мука.

Рецепт: Феттуччине «Альфредо» с креветками

Тако с креветками

Секрет этих тако от Ри — хрустящий капустный салат. А что самое лучшее, блюдо готовится всего 16 минут.

Рецепт: Тако с креветками и красной капустой

Рис с креветками по-каджунски

Придайте остроту ужину в будний день, приготовив чудесное блюдо в каджунском стиле.

Рецепт: Креветки с рисом по-каджунски

Жареные креветки с коктейльным соусом

Для быстрой закуски Айна Гартен жарит креветки в духовке и готовит коктейльный соус с перцем чили.

Рецепт: Коктейль из жареных креветок

Стир-фрай с креветками

Стир-фрай от Ри займет совсем немного времени, поскольку все ингредиенты готовятся быстро и в одной емкости. Секрет успеха — обжаривать сначала более толстые овощи, так как они готовятся дольше остальных.

Рецепт: Стир-фрай с креветками

Салат «Цезарь» с макаронами и креветками

Любителя салата «Цезарь» будут в восторге от этой более сытной версии. Томаты, салат романо и жареные креветки перемешиваются с макаронами в домашней заправке «Цезарь».

Рецепт: Салат «Цезарь» с макаронами и креветками

Острые креветки с рисом

Это блюдо готовится всего за 20 минут, и всё в одной сковороде – отлично для быстрого ужина в будний день. Креветки обжариваются с имбирём и чесноком, а затем смешиваются с острым азиатским соусом и готовым рисом басмати, пока всё не прогреется.

Рецепт: Острые креветки с рисом

Бойл из креветок

Это традиционное блюдо — отличный выбор для вечеринки. Добавьте приправы в воду перед варкой, чтобы каждый компонент одинаково пропитался вкусом.

Рецепт: Бойл с креветками

Креветки на гриле

Рэйчел предлагает самый простой и вкусный рецепт креветок-гриль. Совет: если у вас нет гриля, можно запечь креветки под верхним огнем при средней температуре.

Рецепт: Жареные креветки с лимоном

Паста с креветками и чесноком на сковороде

Этот быстрый изысканный ужин для буднего дня слегка видоизменяет стандартную пасту феттучини Альфредо. Красный перец и паприка делают блюдо еще вкуснее.

Рецепт: Паста феттуччине в сливочном соусе с чесноком и креветками

Креветки в кокосовой панировке с ананасовым соусом

Здоровое питание не означает отказ от вкусных блюд, например, креветок в кокосовой панировке. С этим гениальным рецептом вы можете смело наслаждаться креветками с чудесным кисло-сладким дип-соусом.

Рецепт: Креветки в панировке из кокосовой стружки с острым ананасовым соусом (диета Whole30)

Гамбо с креветками

Острый каджунский гамбо — блюдо, появившееся в штате Луизиана в 18 веке, — приобретает свой вкус в основном за счет темного соуса ру. Характерную густоту придает порошок филе — молотые высушенные листья сассафраса. Лук, сельдерей и зеленые перцы, «святая троица» как в креольской, так и каджунской кухнях, обеспечивают аромат и насыщенность в густом рагу из креветок и колбасы, которое подается на порции белого риса.

Рецепт: Луизианский гамбо с креветками и колбасой

Креветки «Фра Дьяволо»

Используйте целые консервированные томаты в качестве основы острого соуса. Жгучесть придают красный перец в хлопьях и чеснок.

Рецепт: Креветки «Фра Дьяволо»

Креветки «франчезе»

Покройте разделанные «бабочкой» креветки легкой панировкой и поджарьте на сковороде, а затем соедините со шпинатом, помидорами черри и соусом на основе белого вина с лимоном.

Рецепт: Креветки по-французски

Джамбалайя с рисом и креветками

Это блюдо с каджунской приправой идеально подойдет, если вы хотите произвести впечатление на гостей, но не хотите тратить кучу денег. Позвольте высвободить креветочный аромат: отварите панцири, чтобы добавить насыщенности блюду.

Рецепт: Джамбалайя с рисом и креветками

Креветки, завернутые в бекон

Креветки приобретают насыщенный вкус благодаря маринаду с паприкой и тимьяном, а бекон делает эту закуску еще лучше.

Рецепт: Креветки завернутые в бекон

Фриттата с креветками

Эта фриттата готовится в традициях кухни южных штатов США. В её составе креветки, сельдерей, зелёный сладкий перец и лук, а её секретный ингредиент – приправа для морепродуктов Олд-Бэй, с которой вкус и аромат становятся просто изумительными. Фриттата с креветками отлично подходит для ужина с бокалом сухого белого вина, но и на завтрак она будет кстати.

Рецепт: Фриттата с креветками

Лапша рамен с креветками

К лапше рамен (да, той, что из пакетика) можно добавить отварные креветки и бекон: вы получите мясной бульон с копченой ноткой, присущей тушеным блюдам.

Рецепт: Рамэн с креветками

Чаудер с креветками и кукурузой

Вместо цельного молока в этом чаудере используется молоко 2% жирности, что делает блюдо более легким без потери кремовой текстуры. Придайте острую нотку, добавив немного приправы «Старый залив».

Рецепт: Чаудер с креветками и кукурузой

Запеченные креветки с капустой кале

В этом здоровом, богатом белками ужине с креветками используется щедрая порция капусты кале, которая привядает во время запекания. Масло виноградных косточек — прекрасная нейтральная альтернатива оливковому маслу, которое могло бы перебивать вкус остро-сладких креветок с карри.

Рецепт: Креветки с зеленью в духовке

Тако с креветками

Креветки маринуются несколько минут в пряном оливковом масле с перцем чили, зирой и паприкой, а затем обжариваются на гриле и подаются на тёплых тортильях с освежающим капустным салатом в сметанной заправке.

Рецепт: Тако с креветками

Тетраццини с креветками

Сливочный соус тетраццини соединяется с яркими вкусами чеснока и лимона, которые используются в креветках скампи — это невероятно вкусная «гибридная» запеканка.

Рецепт: Тетраццини с креветками