Самые популярные рецепты пасты

Паста с запечённой фетой

Независимо от того, являетесь ли вы заядлым пользователем TikTok или любите зависнуть в Instagram, вы, скорее всего, видели, как паста с фетой и томатами штурмует мир социальных сетей. У этого блюда интересная история…

Рецепт: Паста с запечённой фетой

Рулеты из лазаньи

Элегантная и несложная версия итальянской классики в рецепте Джады подается для удобства в индивидуальных порциях.

Рецепт: Рулеты из лазаньи с рикоттой и соусом маринара

Мак-н-чиз

Босоногая Графиня добавляет мускатный орех, чтобы подчеркнуть ореховую нотку сыра грюйер и чеддера, затем покрывает блюдо ломтиками помидоров и сухарями.

Рецепт: Мак-н-Чиз с помидорами

Паста с острым крабом

Бобби создал этот рецепт в период подготовки к марафону. Он говорит: «Крабовое мясо нежирное, но богато белком, так что прекрасно уравновешивает углеводы». Мы полностью согласны!

Рецепт: Низкокалорийная паста с острым крабом

Низкокалорийные феттучини с соусом Альфредо

Обычно феттучини Альфредо — плотное блюдо, но эта версия более легкая благодаря молоку и сливочному сыру пониженной жирности.

Рецепт: Низкокалорийные макароны «Феттучини Альфредо»

Спагетти с фрикадельками

Айна добавляет немного теплой воды, чтобы фрикадельки оставались очень сочными. Они готовятся в соусе из красного вина и помидоров и прекрасно дополнят порцию спагетти.

Рецепт: Настоящие тефтели со спагетти

Тетраццини с курицей

Белый соус бешамель делает блюдо необычайно нежным. Грибы с чесноком, жареная курица и паста, плюс топпинг из хлебных крошек — это запеченное блюдо понравится каждому.

Рецепт: Тетраццини с курицей и грибами

Соус болоньезе из индейки

Для этого болоньезе можно взять остатки лука, сельдерея и индейки. Хотя обычно такой соус готовят из говядины, рецепт от Джады не менее вкусный с индейкой.

Рецепт: Паста болоньезе с индейкой

Паста в стиле стейк-хауса

Жареный на гриле стейк, соленый голубой сыр и острый хрен: это блюдо содержит все вкусы обеда из вашего любимого стейк-хауса!

Рецепт: Паста «Стейк-хаус»

Паста «Качо-э-пепе»

Не удивляйтесь, если это станет вашим новым любимым ужином в будний день. Блюдо всего из 4 ингредиентов готовится около 20 минут — прекрасный рецепт для рабочей недели.

Рецепт: Паста «Качо-э-пепе»

Цельнозерновые спагетти с мангольдом и пекорино

Джада использует в рецепте много зеленых овощей. Хотя сыр пекорино придает уникальный привкус, его всегда можно заменить пармезаном.

Рецепт: Цельнозерновые спагетти с мангольдом и сыром пекорино

Паста лингвини с креветками скампи

Айна придает креветкам с чесноком цитрусовую нотку с помощью лимонного сока и цедры. А само блюдо она подает с ломтиками свежего лимона.

Рецепт: Лингвини с креветками для романтического вечера

Мак-н-чиз с курицей Баффало

Соедините вместе два любимых блюда, курицу Баффало и мак-н-чиз: этот рецепт непременно произведет фурор.

Рецепт: Макароны с курицей и сыром под соусом «Баффало»

Паста феттучини с петрушкой и грецкими орехами

Вкусная паста от Элли понравится вегетарианцам. Здесь много грецких орехов, петрушки и рукколы, содержащих антиоксиданты.

Рецепт: Паста феттуччине с грецкими орехами и рукколой

Качо-э-уова с тёртым яйцом

Название пасты качо-э-уова (acio e uova) переводится с итальянского как «сыр и яйца». Это неаполитанское блюдо традиционно готовится из коротких трубчатых макарон в густом кремовом соусе. Как и в случае с карбонарой, соус представляет собой сочетание мелко натёртого сыра, яйца и крахмалистой воды, в которой варились макароны. Однако здесь полностью отсутствуют мясные продукты. Получается вегетарианское блюдо, которое готовится за считанные минуты. Идеально поджаренные панировочные сухари, пармезан и мелко нарезанная петрушка придают топпингу текстуру и аромат. В этом продвинутом варианте также добавляется лимонная цедра для яркости вкуса и мелко натёртое сваренное вкрутую яйцо.

Рецепт: Качо-э-уова с тёртым яйцом

Паста Альфредо с курицей по-каджунски

Гай совершенствует классическую курицу в соусе Альфредо, используя острую жареную курицу и кисло-сладкие вяленые помидоры.

Рецепт: Фетучини «Альфредо» с пряной курицей в сливочном соусе

Лазанья

Лазанья от Энн содержит много вкусностей — рикотту, колбасу, грибы и цуккини, а также щедрую порцию моцареллы сверху. Это сытное блюдо с итальянским колоритом прекрасно утоляет голод.

Рецепт: Сочная лазанья

Орекьетте с куриными фрикадельками

Используйте куриный фарш для пикантных фрикаделек от Джады и подавайте их с сытной пастой орекьетте и свежей моцареллой.

Рецепт: Паста ореккьетте с куриными фрикадельками

Спагетти с курицей

Используя белое и темное куриное мясо, грибной соус и чеддер, Ри готовит умиротворяющую запеканку, в которой каждый найдет любимые вкусы.

Рецепт: Запеканка из спагетти с курицей

Спагетти алла карбонара

Тайлер соединяет отваренные спагетти со смесью яиц и пармезана: под воздействием тепла от макарон образуется густой насыщенный соус.

Рецепт: Паста «Карбонара»

Мак-н-чиз в мультиварке

Нежный мак-н-чиз, который понравится детям, готовится очень быстро. А кроме того, нужно будет мыть только одну емкость.

Рецепт: Мак-н-Чиз из 5 ингредиентов в мультиварке

Паста с соусом болоньезе

В болоньезе от Айны главное — это приправы. Она пюрирует овощи и обжаривает смесь до коричневого цвета, чтобы получить очень вкусный соус.

Рецепт: Паста «Болоньезе»

Паста с соусом песто и горохом

Песто от Айны содержит грецкие и кедровые орехи для более яркого вкуса. Приготовьте песто заранее и охладите для салата, либо подавайте теплым со свежей пастой.

Рецепт: Паста с соусом песто и горохом

Мак-н-чиз «Крок-месье»

В этом рецепте вкусы «крок-месье» — французской версии горячего сэндвича с сыром и ветчиной — дополняют обычный мак-н-чиз.

Рецепт: Мак-н-чиз «Крок-месье»

Паста с овощным соусом «болоньезе»

В этом несложном соусе наподобие болоньезе говядину заменяют грибы — идеально для вегетарианского блюда.

Рецепт: Паста с овощным соусом «Болоньезе»

Паста «Примавера»

Несложная версия «Примаверы» от Джады содержит обилие печеных овощей. Нарежьте все овощи соломкой, подмешайте немного оливкового масла и зелени, а все остальное сделает духовка.

Рецепт: Фарфалле «Примавера»

Куриная пиката с макаронами

Перемешайте кусочки готовой куриной грудки с пастой пенне и соусом в стиле традиционной пикаты.

Рецепт: Пиката из курицы с макаронами

Американский салат с макаронами

Идете на барбекю? Этот нежный пикантный макаронный салат — идеальный гарнир к бургерам и хот-догам.

Рецепт: Американский салат с макаронами

Мак-н-чиз с сыром пименто

Любители мак-н-чиза не устоят перед этим острым блюдом с тунцом. Сыр пименто используется для кремового соуса, а раскрошенные крекеры обеспечивают золотистую верхушку.

Рецепт: Мак-н-чиз с пименто

Паста путтанеска с тунцом

В этой интерпретации традиционной пасты используются консервированный тунец, каперсы и оливки Каламата. Блюдо требует меньше 30 минут.

Рецепт: Лингвини «Путтанеска» с тунцом

Паста с панчеттой и горошком

Используйте жир после приготовления панчетты, чтобы поджарить лук — так блюдо будет еще вкуснее. Выжмите немного сока лимона для яркой нотки.

Рецепт: Паста феттуччине с панчеттой и зелёным горошком

Паста «Фра Дьяволо» с морепродуктами

Джада добавляет к своей пасте «Фра Дьяволо» нежные креветки, моллюсков и омаров. Тонкий сладкий привкус морепродуктов уравновешивает жгучесть томатного соуса.

Рецепт: Паста «Фра-Дьяволо» с морепродуктами-гриль

Спагетти в свежем томатном соусе

Рецепт пасты от Food Network идеален для новичков, требует немного времени и минимальной уборки. Макароны продолжат впитывать соус после приготовления, так что остатки блюда будут вкусными.

Рецепт: Спагетти в свежем томатном соусе в одной кастрюле

Спагетти «алио и олио»

Классические спагетти с чесноком и оливковым маслом от Айны очень вкусные, а рецепт легко подстраивать под себя. Дополните блюдо, добавив немного дробленого красного перца для жгучести или печеные овощи.

Рецепт: Спагетти «Алио и олио»

Паста «из запасов кладовки»

Рецепт можно менять в зависимости от имеющихся на кухне ингредиентов. Ри Драммонд дополняет блюдо оливками, консервированными артишоками, луком, чесноком, помидорами и покупным песто.

Рецепт: Паста в томатном соусе «Из запасов кладовой»

Летняя паста с сальсой по-средиземноморски

Мелисса Де Арабиан подает пасту со свежей «сальсой круда» из помидоров, оливок, чеснока и каперсов. Все, что нужно — отварить макароны и все перемешать.

Рецепт: Средиземноморская летняя паста с сырой сальсой

Паста пенне с тыквой и колбасками

Рэйчел перемешивает пасту с соусом из нежной тыквы и сладких колбасок — сытное осеннее блюдо готовится всего 25 минут.

Рецепт: Паста в соусе из колбасы и тыквы с листовым салатом

Лингвини с беконом и помидорами

Для этой пасты достаточно 25 минут. Чтобы приготовить кремовый соус, соедините тертый пармезан с яйцами и цедрой лимона.

Рецепт: Паста с беконом и помидорами

Паста орекьетте с зеленью и козьим сыром

Готовите на одного? Быстрая и простая паста от Джады смешивается с салатной зеленью еще горячей — листья привянут и станут неотъемлемой частью блюда.

Рецепт: Макароны ракушки с вялеными помидорами, козьим сыром и зелёным салатом

Лингвини с беконом и помидорами

Это несложная вариация традиционной карбонары. Невероятно простое блюдо будет идеальным ужином в рабочий день.

Рецепт: Паста с беконом и помидорами

Паста с креветками в сливочном соусе

В сливочном соусе с травами Джада использует вместо куриного бульона сок моллюсков, чтобы усилить вкус креветок.

Рецепт: Пенне с креветками и сливочным соусом с травами

Спагетти с гребешками в остром соусе маринара

Корка пармезана в соусе обеспечивает чудесный вкус, которым пропитываются все ингредиенты. Иногда корка полностью растворяется; в противном случае просто достаньте ее в самом конце.

Рецепт: Спагетти и морские гребешки, тешеные в соусе маринара

Лазанья из мускатной тыквы

Джада подчеркивает ореховую нотку мускатной тыквы с помощью сладкого пряного печенья амаретти. Подавайте эту сезонную лазанью как праздничный гарнир или самостоятельное блюдо на ужин.

Рецепт: Лазанья с мускатной тыквой

Паста лингвини с луком и цветной капустой

Жареный лук и нарезанная цветная капуста сочетаются в хрустящем блюде из макарон — оно очень вкусное, но не калорийное.

Рецепт: Паста лингвини с цветной капустой

Спагетти со спаржей, копченой моцареллой и прошутто

Копченый вкус моцареллы и прошутто в этом блюде создает приятный контраст со свежей спаржей и базиликом.

Рецепт: Спагетти со спаржей, копчёной моцареллой и прошутто

Паста капеллини в кабачково-томатном соусе

Это вегетарианское блюдо с ярким вкусом свежего цуккини и томатного соуса — быстрый несложный ужин в будний день.

Рецепт: Паста капеллини в остром томатно-кабачковом соусе

Лучшая запеканка из пасты мостаччоли

В этой запеканке из макарон есть всё, что вы любите в лазанье: пикантный мясной соус, сливочная рикотта и тающая моцарелла, пузырящаяся по краям. Но вместо плоской лапши для лазаньи используется паста мостаччоли, разновидность пенне (перьев) с гладкой поверхностью. Короткая трубчатая форма позволяет макаронам вбирать в себя как можно больше соуса и расплавленного сыра, так что вы чувствуете всю гамму вкусов в каждом кусочке. В этом рецепте ставку сделали на сочетание говяжьего фарша и сладкой итальянской колбасы, придав томатному соусу классический мясной вкус.

Рецепт: Лучшая запеканка из пасты мостаччоли