Клюквенно-лаймовый безалкогольный коктейль


Голосов: 1

Как приготовить - Клюквенно-лаймовый безалкогольный коктейль
Вернуться назад Версия для печати

Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 8

Пищевая ценность одной порции:

Калории 154, всего жиров - г., насыщенные жиры - г., белки - г., углеводы - г., клетчатка - г., холестерин - мг., натрий - мг., сахар - г.


Этот коктейль смешивается из домашнего клюквенного сиропа и свежевыжатого сока лайма. Получается терпким, в меру сладким и невероятно освежающим. Коктейль готовится без алкоголя и в большом кувшине с фруктами превосходно украсит семейный праздник.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 2 ст. свежей или замороженной клюквы + дополнительно для подачи
  • 1 и 1/4 ст. сахара
  • 3/4 ст. замороженного концентрата лаймового лимонада
  • 0,5 ст. свежевыжатого сока лайма + дольки лайма для подачи
  • Сельтерская вода, для подачи



Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: лаймовый лимонад, клюква, газированная вода

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Смешайте в средней кастрюле клюкву, сахар и 1 ст. воды и нагрейте на сильном огне. Доведите до кипения и убавьте огонь. Аккуратно разомните клюкву картофелемялкой и варите смесь при слабом кипении, пока она немного не выпарится и не станет тёмно-красной, примерно 10 минут. Дайте остыть в течение 10 минут.
  2. Процедите смесь через сито в термостойкую ёмкость, надавливая на клюкву, чтобы извлечь весь сок. Дайте остыть в течение 30 минут.

  3. Смешайте клюквенный сироп в кувшине с лаймовым соком и концентратом лимонад.
  4. Смешайте равные части основы для коктейля и сельтерской воды. Подавайте со льдом, клюквой и ломтиком лайма.
Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:

Коллекции рецептов




Похожие рецепты




Индекс цитирования