Холодный мятный джулеп

Голосов: 4

Автор рецепта - Альтон Браун (Alton Brown) - телеведущий, знаменитый шеф-повар, кулинарный писатель, актер, оператор

Мятный джулеп – один из самых популярных коктейлей на основе бурбона. Ароматный и невероятно освежающий, он легко готовится из небольшого количества ингредиентов. Помимо бурбона, сахара и мяты вам понадобится колотый лёд. Именно колотый, потому что другие формы льда не создадут нужного эффекта. Так что потратьте немного времени на то, чтобы надробить хорошую горку льда, прежде чем смешивать этот коктейль.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

10 листьев мяты + веточка для украшения
1,5 ч. л. ультрамелкого сахара
Сельтерская вода
Колотый лёд
75 мл. бурбона Кентукки

Приготовление блюда по рецепту:

Положите листья мяты на дно бокала олд-фешен и посыпьте сверху сахаром. Разомните листья мадлером. Добавьте немного сельтерской воды, наполните бокал Олд-фэшн для виски на три четверти колотым льдом и добавьте бурбон. Сверху долейте ещё немного сельтерской воды, перемешайте и украсьте веточкой мяты. Сразу же подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Рецепты для одного / Летние блюда / Праздничные блюда / Коктейльная вечеринка / Алкогольные коктейли / Коктейли с виски / Альтон Браун (Alton Brown)

Коллекции рецептов