Пепперончини с сыром и коппой
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 12
Сложность: легко
Порций: 12
Маринованные перцы пепперончини наполняются кусочками сыра и оливковой тапенадой, а затем заворачиваются в тонкие ломтики итальянской колбасы капиколы (коппа), и у вас получается быстрая вкусная закуска в итальянском стиле, которая хорошо пойдёт к вину.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 6 больших стручка пепперончини
- 110 гр. сыра проволоне
- 0,5 ч. л. оливковой тапенады
- 12 ломтиков сыровяленого мяса из свиной шеи
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: перец чили, сыр проволоне, тапенада (паста из оливок), ветчина сыровяленая
Приготовление блюда по рецепту:
- Разрежьте продольно пополам 6 больших стручка пепперончини, удалите семена и обсушите перцы бумажными полотенцами.
- Нарежьте 110 гр. сыра проволоне на двенадцать кусочков шириной 1 см. и наполните ими половинки перца. Сверху выложите примерно 0,5 ч. л. оливковой тапенады и заверните в тонкий ломтик коппы (или салями). Закрепите зубочистками.
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Коллекции рецептов
Похожие рецепты
