Йогуртовый соус ранч

Голосов: 1

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории 100, всего жиров 6 г., насыщенные жиры 4 г., белки 8 г., углеводы 5 г., клетчатка 0 г., холестерин 14 мг., натрий 256 мг., сахар 4 г.

Этот вариант домашнего соуса ранч готовится только из натурального йогурта без добавления майонеза и получается лёгким и полезным. А сушёные травы в составе позволяют приготовить его в любой момент, когда вам нужно. Подавайте йогуртовый ранч как закуску со свежими овощами или жареной курицей, а также используйте для заправки салатов.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Йогуртовый соус

1,5 ст. простого греческого йогурта
Приправа «Ранч», рецепт см. ниже

Приправа «Ранч»

1 ч. л. сушёной петрушки
3/4 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ч. л. чесночного порошка
0,5 ч. л. лукового порошка
0,5 ч. л. сушёного базилика
0,5 ч. л. сушёного тимьяна
0,5 ч. л. сахара

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в миске йогурт и приправу «Ранч». Перемешайте до получения однородной массы.
Подавайте в качестве дип-соуса с овощами или с любым своим блюдом!

Приправа «Ранч»:

В небольшой банке смешайте петрушку, соль, чесночный порошок, луковый порошок, базилик, тимьян, сахар и немного чёрного перца. Закройте крышкой и встряхните, чтобы всё перемешать.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Автор рецепта - Молли Йе (Molly Yeh) - американский блогер и автор поваренной книги

Категории:

рецепт / Калорийность готовых блюд / Простые и быстрые рецепты / Быстрые закуски / Летние блюда / Закуски / Закуски с соусами / Овощные закуски / Соусы / Дип-соусы / Салатные заправки

Коллекции рецептов