Чизбол «Тыква»

Голосов: 2

Фото - Джеффри Закарян (Geoffrey Zakarian)

Автор рецепта - Джеффри Закарян (Geoffrey Zakarian) - ресторатор, телеведущий, автор телевизионных проектов, начальник производства

Этот сырный шар в виде очаровательной тыквы подаётся как закуска и станет вкусным украшением вашей осенней вечеринки. Тыква легко формируется с помощью пищевой плёнки. Измельчённые сырные крекеры придают ей аппетитный жёлтый цвет, а стеблем служит плодоножка от сладкого перца.

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 10

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 ст. квадратных сырных крекеров
Два пакетика по 220 гр. тёртого чеддера
220 гр. сливочного крем-сыра
1 пакетик порошка «мак-н-чиз»
Плодоножка 1 болгарского перца
Веточка свежей петрушки для украшения
1 пакетик зелёных чипсов из тортильи

Приготовление блюда по рецепту:

В кухонном комбайне измельчите сырные крекеры в очень мелкую крошку.
В большой миске смешайте чеддер, сливочный сыр и порошок мак-н-чиз до получения однородной массы. Скатайте смесь в шар и обваляйте в измельчённых сырных крекерах.

Полностью заверните шар в пищевую плёнку и придайте ему форму тыквы. С помощью деревянной ложки или шпажки сделайте на тыкве борозды.
Разверните сырный шар. Сверху положите плодоножку перца и веточку петрушки и выложите шар на тарелку с зелёными чипсами из тортильи.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Кухонный комбайн / Осенние блюда / Праздничные блюда / Хэллоуин / Закуски / Сырные закуски / Соусы / Дип-соусы / Джеффри Закарян (Geoffrey Zakarian)

Похожие рецепты