Картофельное пюре с чеддером и укропом
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Автор рецепта - Food Network
Добавьте в картофельное пюре тёртый чеддер и укроп, и оно станет отличным гарниром для праздничного ужина. Сыр сделает пюре тягучим и более кремовым, а укроп с его освежающе пряным ароматом – идеальный компаньон для картошки. Подавайте пюре горячим, чтобы в полной мере насладиться его текстурой.
Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:
Калории 368, всего жиров 24 г., насыщенные жиры 15 г., белки 10 г., углеводы 29 г., клетчатка 4 г., холестерин 67 мг., натрий 544 мг., сахар 3 г.
Калории 368, всего жиров 24 г., насыщенные жиры 15 г., белки 10 г., углеводы 29 г., клетчатка 4 г., холестерин 67 мг., натрий 544 мг., сахар 3 г.
Время: 1 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Сложность: легко
Порций: 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 кг. картофеля
- 1 ст. цельного молока
- 110 гр. несолёного сливочного масла
- 1 ст. тёртого чеддера
- 1/4 ст. рубленого свежего укропа
Рецепты с похожими ингредиентами: картофель, сыр чеддер, молоко, картофельное пюре, укроп
Приготовление блюда по рецепту:
- Положите картофель в среднюю кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте 2 ст. л. соли. Доведите до слабого кипения и варите, не накрывая крышкой, до готовности, примерно 45 минут. Слейте воду.
- Очистите картофель и верните его в кастрюлю (для более однородного картофельного пюре после очистки протрите его через пресс или мельницу для овощей). Вилкой или картофелемялкой разомните картофель с молоком и сливочным маслом. Добавьте чеддер, укроп, 2 ст. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца.
Категории:
Похожие рецепты
