Полезные блюда из тыквы

Отправляйтесь за тыквой, а затем на кухню, чтобы приготовить низкокалорийные версии классических блюд.

Тыквенные семечки в духовке

Не выбрасывайте семена тыквы после того, как сделаете Светильник Джека. Запеките их! В 30 гр. полезных семечек содержится 5 гр. белка, а также калий, магний и 20% суточной нормы цинка.

Тыквенный пудинг «Привидения»

Этот симпатичный порционный пудинг идеален для Хэллоуина. Покройте топпингом из безе и украсьте «глазами» из конфет.

Пирог с тыквенным муссом

Эта замороженная версия классического тыквенного пирога легкая, воздушная и вкусная. Замените сливочное масло в имбирном корже более полезным маслом канолы, а сам пирог начините смесью из тыквы с замороженным йогуртом.

Рисовый пудинг с тыквой

Для облегченной версии рисового пудинга Элли использует рис Арборио, чтобы достичь кремовой текстуры. Тыква и пряности вроде корицы, имбиря и мускатного ореха придают классический осенний вкус.

Тыквенный флан

Флан — более здоровая альтернатива тыквенному пирогу. Порционный десерт из тыквенного крема Элли покрывает карамельным топпингом.

Мексиканский тыквенный пунш

Наслаждайтесь тыквой в форме напитка! Вмешайте в пунш тыквенное пюре, затем дополните кусочками ананаса, орехами пекан и, по желанию, ромом.

Овсяная каша с тыквой

Завтрак и десерт сливаются воедино: это полезный и сытный «гибрид» тыквенного пирога и овсяной каши.

Запеченное ризотто с тыквой

Обычно для приготовления ризотто нужно стоять у плиты и размешивать рис, пока крахмал не растворится, и блюдо станет кремообразным, однако свою версию ризотто Аида запекает в духовке. Консервированное тыквенное пюре и небольшое количество сыра маскарпоне в конце обеспечивают кремовую консистенцию.









Категории: