Простые сэндвичи с куриным салатом

Голосов: 0

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Если после праздника у вас осталась запечённая курица или индейка, используйте её на следующий день для приготовления салата и соберите с ним вкусные сэндвичи. Этот салат удобен тем, что продукты можно заменять на похожие по текстуре, в зависимости о того, что есть под рукой. Например, если нет сельдерея, возьмите яблоко или редис. Хрустящие овощи, запечённая птица, лук и майонез – вот все компоненты для идеального салата.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1,5 ст. измельчённой готовой курицы или индейки
0,5 ст. рубленого черешкового сельдерея (можно заменить яблоком, корнем фенхеля или редисом)
Четверть небольшого красного лука, порубленная, (можно заменить 2 перьями зелёного лука или 1 большим луком-шалотом)
0,5 ст. майонеза
8 ломтиков хлеба

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Положите куриное мясо в большую миску. Добавьте сельдерей, майонез, соль и чёрный перец по вкусу. Перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты. Положите 4 ломтика хлеба на рабочую поверхность. Распределите равномерно салат. Накройте оставшимся хлебом.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар