72 рецепта макарон с сыром, которые являются абсолютным совершенством
Поделиться с друзьями:
Голосов: 4
Не существует неправильного способа готовить макароны с сыром. Их можно приготовить на плите до нежной консистенции, запечь до золотистого цвета или сделать быструю порцию в микроволновке. Так или иначе, это будет самое аппетитное блюдо на обеденном столе!
Больше сыра, пожалуйста!
Мы твёрдо верим, что нет неправильного способа приготовления мак-н-чиз. Кто-то не жалеет времени на то, чтобы приготовить соус ру или сварить бешамель по всем правилам и заправить его смесью тающих сыров. Кто-то выбирает самый простой вариант, который готовится за считанные минуты. К какому бы лагерю вы ни относились, важно подобрать правильный сыр, и тогда мак-н-чиз каждый раз будет получаться бархатистым и вкусным. Думаете, с чего бы начать? Этот простой вариант с добавлением классического чеддера готовится всего за четыре минуты в мультиварке. И вот вам ещё бонус: мыть придётся всего одну кастрюлю!
Макароны с сыром в мультиварке
В режиме скороварки макароны для этого блюда готовятся всего за 4 минуты. А когда вы все доедите, нужно будет вымыть только одну чашу!
Рецепт: Мак-н-Чиз из 5 ингредиентов в мультиварке
Запеченные макароны с сыром и цветной капустой
Это удивительное питательное блюдо обладает вкусом традиционных крылышек Баффало, но без мяса. Подавайте с острым соусом для друзей и близких, которые любят жгучий вкус.
Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой в духовке
Самый быстрый мак-н-чиз
Приготовьте мак-н-чиз на скорую руку, когда вы спешите и голодны. Достаточно лишь 10 минут!
Рецепт: Самый быстрый мак-н-чиз
Макароны с сыром
Макароны с сыром от Ри Драммонд можно подавать сразу с плиты, либо запечь в смазанной маслом форме до румяного цвета, добавив больше сыра.
Рецепт: Мак-н-Чиз
Мак-н-чиз с хрустящей корочкой на противне
Любите хрустящий топпинг в запеченных макаронах с сыром? Сделайте сырное блюдо особенно хрустящим с этим несложным рецептом для противня.
Рецепт: Мак-н-чиз с хрустящим топингом
Макароны с сыром в микроволновке
Вот еще одна причина любить микроволновку: эти нежнейшие макароны с сыром. Вам понадобится только одна емкость!
Рецепт: Мак-н-чиз в микроволновке
Мак-н-чиз с помидорами
Ломтики помидоров — освежающее дополнение макарон с сыром от Айны Гартен.
Рецепт: Мак-н-Чиз с помидорами
Веганский мак-н-чиз
Нежирная версия американской классики без молочных продуктов сохраняет характерный вид: оранжевый сливочный соус содержит пюрированную цветную капусту, веганский чеддер и куркуму. Используйте пасту мисо и пищевые дрожжи, чтобы подчеркнуть пикантный ореховый оттенок сыра.
Рецепт: Веганский мак-н-чиз с цветной капустой
Классические макароны с сыром
Для этой запеканки нужны лишь 5 ингредиентов. Соедините все в форме для запекания и готовьте в духовке до румяного цвета.
Рецепт: Мак энд Чиз - макароны с сыром
Мак-н-чиз с креветками скампи
Попробуйте изысканную версию классического блюда. Креветки и чеснок отлично сочетаются с макаронами в сливочном соусе.
Рецепт: Мак-н-чиз с креветками
Мак-н-чиз с клецками ньокки
Соедините любимое итальянское блюдо с сырной классикой.
Рецепт: Мак-н-чиз из ньокки
Мак-н-чиз со шпинатом и артишоками
Это более здоровая версия любимого гарнира: вкуснейший мак-н-чиз содержит легкий соус, цельнозерновые макароны и много белка.
Рецепт: Лёгкий мак-н-чиз с артишоками и шпинатом
Запеченные макароны с чеддером
Макароны с острым чеддером покрыты хлебными крошками и запекаются до золотистого цвета.
Рецепт: Макароны, запеченные с сыром
Нежный мак-н-чиз в кастрюле
Для этой версии любимого блюда не нужен соус ру из муки и масла; насыщенность и объем обеспечивает сливочный сыр. Если, остывая, мак-н-чиз становится жестким, просто вмешайте немного теплой воды — она легко сделает его шелковистее.
Рецепт: Кремовый мак-н-чиз на плите
Лучшие запеченные макароны с сыром
Сливочный мак-н-чиз обладает ярким вкусом благодаря сочетанию трех сыров. Поджаренные сухари создают контраст своей хрустящей текстурой.
Рецепт: Лучший мак-н-чиз в духовке
Рекомендуем
Мак-н-чиз с цветной капустой и шпинатом
Это один из наших любимых способов добавить в меню больше овощей. Блюдо готовится с макаронами-рожками и чеддером, как и в классическом рецепте, но вдобавок содержит много цветной капусты и шпината.
Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой и шпинатом
Жареные шарики из макарон с сыром
Что может быть лучше обжаренного во фритюре мак-н-чиз с заправкой «ранч»? Это настоящая мечта — точно как лакомство из киоска на карнавале!
Рецепт: Шарики из макарон и сыра со вкусом соуса ранч
Мак-н-чиз с курицей и брокколи
Смешайте чеддер, сыр пекорино романо и пармезан для насыщенного мак-н-чиз с курицей.
Рецепт: Мак-н-чиз с курицей и брокколи
Макаронная запеканка с четырьмя сырами
Пусть вас не сбивает с толку то, что это блюдо нарезается ломтиками: оно такое же нежное и вкусное, как и обычный мак-н-чиз в тарелке. Что еще лучше, здесь четыре разных сыра: чеддер, мюнстер, проволоне и моцарелла.
Рецепт: Запеканка «Мак-н-Чиз» с двойной порцией сыра
Запеченные макароны с сыром
В этом рецепте используются Хаварти, желтый чеддер и белый американский сыр. Жгучий вкус придают острый соус и кайенский перец.
Рецепт: Мак-н-чиз с крекерами в духовке
Макароны с сыром и колбасой
Добавьте классическое трио из колбасы, перца и лука в теплые макароны с сыром, и ужин готов!
Рецепт: Мак-н-чиз с колбасой
Мак-н-чиз с брокколи и беконом
С беконом все становится лучше, и этот рецепт тому подтверждение. Добавьте кусочки бекона и соцветия брокколи в нежный сырный мак-н-чиз, и убедитесь сами!
Рецепт: Мак-н-чиз с брокколи и беконом
Мак-н-чиз с цветной капустой
Цветная капуста и свежий водяной кресс — хрустящее дополнение макарон от Рэйчел.
Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой
Мак-н-чиз с грибами на плите
Используйте 450 гр. шампиньонов, чтобы придать замечательный вкус макаронам от Кэти Ли. Разделяя блюдо на порции, подавайте с ломтиком сыра таледжио для дополнительной насыщенности и сливочной нотки.
Рецепт: Мак-н-чиз с грибами на плите
Макароны с сыром и курицей Баффало
Классическое макаронное блюдо с курицей Баффало включает в себя острый соус.
Рецепт: Макароны с курицей и сыром под соусом «Баффало»
Макароны с сыром и беконом
Для рецепта Тайлера Флоренса нет необходимости чистить чеснок или резать тимьян: они передадут вкус молочной основе, после чего смесь можно будет процедить.
Рецепт: Мак-н-чиз с беконом
Мак-н-чиз
«Мак-н-чиз — для детей». Кого мы обманываем, когда говорим такое? Джада Де Лаурентис знает, что взрослые тоже любят это блюдо. Кусочки ветчины и расплавленная моцарелла делают его еще вкуснее.
Рецепт: Яичная лапша, запечённая с ветчиной и тремя сырами
Мак-н-чиз с халапеньо
Придайте макаронам пикантность с помощью халапеньо! Нежная паста хорошо сочетается со жгучим перцем, и в результате — вкусное и в меру острое блюдо.
Рецепт: Сливочный Мак-н-Чиз с халапеньо
Запеченные макароны с сыром и халапеньо
Этот в меру острый мак-н-чиз содержит макароны с сыром, халапеньо и топпинг из панировочных сухарей. По вкусу блюдо напоминает фаршированные халапеньо!
Рецепт: Запеченные макароны в сырном соусе под корочкой
Мак-н-чиз с тремя сырами
Соленый голубой сыр превращает «комфортную еду» в изысканное лакомство. Секретный ингредиент от Айны — мускатный орех, дополняющий вкус блюда.
Рецепт: Мак-н-чиз с голубым сыром
Порционный мак-н-чиз с грибами
Для утонченной версии любимого блюда замените чеддер мягким сыром бри и добавьте свежие лесные грибы.
Рецепт: Макароны в сливочном грибном соусе с хрустящим топпингом
Макароны с сыром и перцем пименто
Пименто сладкие и ароматные, они идеально сочетаются с острым желтым чеддером. Для жгучести Рэйчел добавляет в соус бешамель паприку и сухую горчицу.
Рецепт: Мак-н-чиз с перцами пименто
Мак-н-чиз на плите
Блюдо от Альтона Брауна легко приготовить на плите. Используя одну емкость, вы быстро сделаете вкусный домашний мак-н-чиз.
Рецепт: Макароны с сыром и яйцом
Мак-н-чиз «Крок-месье»
Домашнее блюдо приобретает французский колорит, сочетая в себе сыр грюйер, ветчину и поджаристые хлебные крошки.
Рецепт: Мак-н-чиз «Крок-месье»
Мак-н-чиз без духовки
Этот облегченный мак-н-чиз такой же вкусный и нежный, как и в традиционном рецепте. Идеальную текстуру обеспечивают концентрированное молоко, чеддер пониженной жирности и сыр Нешатель. Сливочное трио оттеняется секретным ингредиентом: это приготовленная цветная капуста в составе соуса.
Рецепт: Мак-н-чиз с соусом из цветной капусты
Мак-н-чиз с печеной тыквой и перцем чили
Жгучий вкус макаронам придает свежий перец чили.
Рецепт: Мак-н-чиз с печёной тыквой и чили
Макароны с сыром и говядиной
Превратите макароны с сыром в плотное блюдо, добавив говядину.
Рецепт: Запеканка с макаронами и сыром с говяжьим фаршем
Изысканный мак-н-чиз
Это изящная версия макарон с сыром от Лоррейн Паскаль: панчетта, горгонзола и пармезан создают настоящий сырный рай. Если вы не любите голубой сыр, также подойдет неострый чеддер!
Рецепт: Мак-н-чиз с голубым сыром
Запеченные макароны «Карбонара»
Этот запеченный мак-н-чиз содержит лучшие элементы итальянских спагетти Карбонара: насыщенный вкус бекона, нежный тертый сыр и пряный черный перец.
Рецепт: Мак-н-чиз «Карбонара»
Мак-н-чиз из пасты орзо с халапеньо
Паста орзо, внешне похожая на рис, дополнена сыром и острыми перцами — чили Фресно и халапеньо. Подавайте вместе с салатом из бархатистого авокадо и помидоров.
Рецепт: Мак-н-чиз из пасты орзо с халапеньо
Ракушки с сыром и весенними овощами
Добавьте в рацион овощи: этот мак-н-чиз содержит нежный цуккини и шпинат. Используйте макароны-ракушки, которые станут отличными «кармашками» для тягучего сыра.
Рецепт: Весенние ракушки с сыром
Мак-н-чиз с яблоком и колбасой
Придайте этому блюду осенний колорит, добавив в сырную пасту сладкие яблоки и куриную колбасу.
Рецепт: Мак-н-чиз в яблочном соусе с колбасками
Мак-н-чиз с омаром
Превратите макароны с сыром в изысканное блюдо с кусочками лобстера.
Рецепт: Запеченные в сырном соусе макароны каватаппи с мясом омара
Мак-н-чиз с тыквой и четырьмя сырами
Секрет этой запеканки — пюрированная тыква. Она богата полезными веществами, придает яркий оранжевый оттенок и мягкий вкус, дополняющий смесь четырех сыров.
Рецепт: Макароны и 4 сыра
Макароны с сыром в духовке
Тайлер Флоренс готовит беспроигрышный мак-н-чиз. Он использует чеддер и пармезан, подчеркивая классические вкусы. Запекайте 25-30 минут в духовке для идеальной золотистой корочки.
Рецепт: Макароны с сыром «Мак-н-чиз»
Мак-н-чиз по-каджунски
Добавьте к сырным макаронам-колесикам колбасу андуй и каджунские специи.
Рецепт: Паста ротелле с сыром по-кажунски
Мак-н-чиз с запеченными яйцами
Это блюдо непременно всем понравится — будь то поздний завтрак или перекус поздним вечером. Просто распределите теплые макароны с сыром в жаропрочной сковороде, добавьте яйца и наслаждайтесь!
Рецепт: Мак-н-чиз с яичницей
Макароны с чеддером
Запеченный мак-н-чиз от Рэйчел основан на соусе ру — смеси растопленного сливочного масла и муки. Это позволяет приготовить уютное блюдо всего за полчаса.
Рецепт: Мак-н-чиз, макароны по-американски с чеддером
Жареный сэндвич с мак-н-чиз и рваной свининой
Два любимых лакомства, мак-н-чиз и сырный тост, соединяются в одном сэндвиче с рваной свининой.
Рецепт: Горячие сэндвичи с макаронами и свининой
Нежный мак-н-чиз на плите
Нэнси Фуллер соединяет макароны-ракушки со смесью чеддера, сыра Колби Джек и сливочного сыра, которые придают блюду нежность и насыщенность. Для приятной жгучести добавьте чайную ложку дижонской горчицы, немного острого соуса и 1/8 ч. л. паприки.
Рецепт: Мак-н-чиз на плите
Мак-н-чиз в сливочном соусе
Расплавленный сыр, нежные макароны и сливочный соус вкусны, как никогда прежде — это блюдо покрыто дроблеными картофельными чипсами. Объедение!
Рецепт: Мак-н-чиз в тягучем соусе
Мак-н-чиз с крабом
Вы не ошибетесь, соединив в одной горячей запеканке два любимых лакомства: крабовые котлеты и макароны с сыром.
Рецепт: Мак-н-чиз с мясом краба
Мак-н-чиз с цветной капустой в духовке
Это блюдо очень вкусное, к тому же позволит накормить детей овощами, поскольку внутри спрятана цветная капуста. Следуйте примеру Валери и посыпьте запеченный мак-н-чиз разломанными картофельными чипсами со вкусом сметаны и чеддера — они создадут хрустящий топпинг.
Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой в духовке
Чили с макаронами и сыром
Порция сытного чили и нежные макароны с чеддером утолят вашу тягу к «комфортной еде».
Рецепт: Мак-н-чиз с чили
Низкокалорийный мак-н-чиз
Это блюдо такое же кремовое и сырное, как и традиционный мак-н-чиз, но в нем меньше калорий благодаря нежирному сыру и обезжиренному молоку.
Рецепт: Запеченная паста фузилли с сыром
Суп «Мак-н-чиз»
Настоящая «еда для души» в холодную погоду: горячая тарелка кремового супа с макаронами и сыром.
Рецепт: Суп «Мак-н-чиз»
Запеченные макароны с сыром и беконом
Этот нарядный мак-н-чиз с беконом и свежей зеленью заслужит всеобщее одобрение на семейном ужине. Добавьте быстрый салат или овощи на пару, и ужин готов.
Рецепт: Мак-н-чиз с беконом в духовке
Мак-н-чиз с брокколини и шпинатом
Брокколини и шпинат — зеленое дополнение макарон в итальянском стиле от Рэйчел Рэй. Блюдо также содержит смесь пармезана, пикантного проволоне и острого сыра азиаго.
Рецепт: Мак-н-чиз со шпинатом и брокколини в духовке
Острый мак-н-чиз
Острый сыр Пеппер Джек и кайенский перец обеспечивают жгучесть блюда. Сметана, жирные сливки и пахта делают его насыщеннее и смягчают вкус.
Рецепт: Запеканка из макарон с острым сыром
Мак-н-чиз со шпинатом и запеченными помидорами
Тыквенное пюре добавляет клетчатку, а также цвет и объем, так что понадобится меньше сыра. Цельнозерновые макароны и молодой шпинат делают блюдо еще полезнее.
Рецепт: Макароны ракушки с низкокалорийным сырным соусом и печёными помидорами
Сэндвич с макаронами, сыром и беконом
Потрясающий сэндвич от Джеффа не похож на другие сырные тосты. Насыщенная начинка — из нежных макарон с сыром и хрустящего поджаристого бекона.
Рецепт: Сэндвич с макаронами и беконом
Кугель
Запеканка из лапши приобретает хрустящую нотку благодаря дробленым кукурузным хлопьям.
Рецепт: Кугель (праздничная запеканка с лапшой)
Макаронная запеканка «Неряха Джо»
Макароны с мясом от Рэйчел можно готовить впрок. Накройте собранное блюдо и поставьте в холодильник, а запекайте уже перед подачей.
Рецепт: Запеканка с макаронами и мясной смесью «Слоппи Джо»
Мак-н-чиз «Цезарь» с жареной курицей
Чтобы воссоздать выраженный вкус заправки «Цезарь», Рэйчел Рэй использует в этом блюде пасту из анчоусов. Для сбалансированного ужина подавайте с шинкованным салатом эскариоль или ромэн, сдобренным соком лимона и оливковым маслом экстра-класса.
Рецепт: Мак-н-чиз «Цезарь» с жареной курицей
Макароны с сыром и омаром
Используйте томатную пасту, жирные сливки и кусочки сладкого мяса шейки омара, чтобы приготовить густой изысканный мак-н-чиз, походящий для особого случая.
Рецепт: Мак-н-чиз с омаром
Мак-н-чиз с копченым чипотле
Устали от макарон-трубочек или пенне? Рэйчел советует взять пасту каватаппи (в виде спиралей) для острой копченой версии традиционного блюда.
Рецепт: Мак-н-чиз с копчёным чеддером и перцами чипотле
Мак-н-чиз с цветной капустой и копченым сыром
Дети не откажутся от овощей, если вы подадите это сырное блюдо. Цветная капуста придает отличную текстуру, но главную роль играет нежный копченый сыр гауда.
Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой и копчёной гаудой
Мак-н-чиз с брокколи и цветной капустой
Вместо молока Рэйчел использует сметану, придающую пикантность, которая хорошо сочетается с брокколи и цветной капустой.
Рецепт: Мак-н-чиз с брокколи и цветной капустой
Запеченные макароны с сыром
Этот запеченный мак-н-чиз очень легко готовится, он прекрасно подойдет как гарнир или блюдо для большой компании. Сливочный сыр придает насыщенность и тонкий вкус.
Рецепт: Макароны, запеченные в соусе из двух видов сыра
Мак-н-чиз с грибами и капустой кале
Не удивляйтесь количеству капусты для этого рецепта. Во время приготовления ее объем уменьшится, и кале будет отлично сочетаться с нежными макаронами и грибами шиитаке.
Рецепт: Мак-н-чиз с капустой кейл и грибами в духовке
Мак-н-чиз со вкусом пиццы
Это блюдо можно назвать гибридом: по вкусу его не отличить от пиццы! Для топпинга используйте оставшееся масло из банки вяленых помидоров. А еще, маслом можно сбрызнуть поджаренный хлеб или питу.
Рецепт: Мак-н-чиз со вкусом пиццы
Мак-н-чиз с колбасой и картофелем к завтраку
Лучшая часть этого блюда к завтраку — топпинг из тертого картофеля. Готовить его проще простого: разморозьте покупной тертый картофель и перемешайте со сливочным маслом, чтобы в духовке он стал румяным и хрустящим.
Рецепт: Мак-н-чиз с колбасой и жареной картошкой для завтрака
Рецепты с похожими ингредиентами: макароны, макароны ракушки, паста пенне, паста орекьетте
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Рецепты детских блюд / Простые и быстрые рецепты / Быстрые обеды / Быстрые ужины / Простые рецепты запеканок / Мультиварка / Сковорода / Духовка / Микроволновая печь / Обед / Ужин / Вторые блюда / Гарниры / Запеканки / Макаронные изделия / Яйца и молочные продукты / Супы с макаронами и крупами / Коллекции рецептов / Фуд Нетворк - рецепты / Американская кухня
Похожие рецепты