72 рецепта макарон с сыром, которые являются абсолютным совершенством

Макароны с сыром в мультиварке

В режиме скороварки макароны для этого блюда готовятся всего за 4 минуты. А когда вы все доедите, нужно будет вымыть только одну чашу!

Рецепт: Мак-н-Чиз из 5 ингредиентов в мультиварке

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой

Это удивительное питательное блюдо обладает вкусом традиционных крылышек Баффало, но без мяса. Подавайте с острым соусом для друзей и близких, которые любят жгучий вкус.

Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой в духовке

Самый быстрый мак-н-чиз

Приготовьте мак-н-чиз на скорую руку, когда вы спешите и голодны. Достаточно лишь 10 минут!

Рецепт: Самый быстрый мак-н-чиз

Макароны с сыром

Макароны с сыром от Ри Драммонд можно подавать сразу с плиты, либо запечь в смазанной маслом форме до румяного цвета, добавив больше сыра.

Рецепт: Мак-н-Чиз

Мак-н-чиз с хрустящей корочкой на противне

Любите хрустящий топпинг в запеченных макаронах с сыром? Сделайте сырное блюдо особенно хрустящим с этим несложным рецептом для противня.

Рецепт: Мак-н-чиз с хрустящим топингом

Макароны с сыром в микроволновке

Вот еще одна причина любить микроволновку: эти нежнейшие макароны с сыром. Вам понадобится только одна емкость!

Рецепт: Мак-н-чиз в микроволновке

Мак-н-чиз с помидорами

Ломтики помидоров — освежающее дополнение макарон с сыром от Айны Гартен.

Рецепт: Мак-н-Чиз с помидорами

Веганский мак-н-чиз

Нежирная версия американской классики без молочных продуктов сохраняет характерный вид: оранжевый сливочный соус содержит пюрированную цветную капусту, веганский чеддер и куркуму. Используйте пасту мисо и пищевые дрожжи, чтобы подчеркнуть пикантный ореховый оттенок сыра.

Рецепт: Веганский мак-н-чиз с цветной капустой

Классические макароны с сыром

Для этой запеканки нужны лишь 5 ингредиентов. Соедините все в форме для запекания и готовьте в духовке до румяного цвета.

Рецепт: Мак энд Чиз - макароны с сыром

Мак-н-чиз с креветками скампи

Попробуйте изысканную версию классического блюда. Креветки и чеснок отлично сочетаются с макаронами в сливочном соусе.

Рецепт: Мак-н-чиз с креветками

Мак-н-чиз с клецками ньокки

Соедините любимое итальянское блюдо с сырной классикой.

Рецепт: Мак-н-чиз из ньокки

Мак-н-чиз со шпинатом и артишоками

Это более здоровая версия любимого гарнира: вкуснейший мак-н-чиз содержит легкий соус, цельнозерновые макароны и много белка.

Рецепт: Лёгкий мак-н-чиз с артишоками и шпинатом

Запеченные макароны с чеддером

Макароны с острым чеддером покрыты хлебными крошками и запекаются до золотистого цвета.

Рецепт: Макароны, запеченные с сыром

Нежный мак-н-чиз в кастрюле

Для этой версии любимого блюда не нужен соус ру из муки и масла; насыщенность и объем обеспечивает сливочный сыр. Если, остывая, мак-н-чиз становится жестким, просто вмешайте немного теплой воды — она легко сделает его шелковистее.

Рецепт: Кремовый мак-н-чиз на плите

Лучшие запеченные макароны с сыром

Сливочный мак-н-чиз обладает ярким вкусом благодаря сочетанию трех сыров. Поджаренные сухари создают контраст своей хрустящей текстурой.

Рецепт: Лучший мак-н-чиз в духовке

Мак-н-чиз с цветной капустой и шпинатом

Это один из наших любимых способов добавить в меню больше овощей. Блюдо готовится с макаронами-рожками и чеддером, как и в классическом рецепте, но вдобавок содержит много цветной капусты и шпината.

Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой и шпинатом

Жареные шарики из макарон с сыром

Что может быть лучше обжаренного во фритюре мак-н-чиз с заправкой «ранч»? Это настоящая мечта — точно как лакомство из киоска на карнавале!

Рецепт: Шарики из макарон и сыра со вкусом соуса ранч

Мак-н-чиз с курицей и брокколи

Смешайте чеддер, сыр пекорино романо и пармезан для насыщенного мак-н-чиз с курицей.

Рецепт: Мак-н-чиз с курицей и брокколи

Макаронная запеканка с четырьмя сырами

Пусть вас не сбивает с толку то, что это блюдо нарезается ломтиками: оно такое же нежное и вкусное, как и обычный мак-н-чиз в тарелке. Что еще лучше, здесь четыре разных сыра: чеддер, мюнстер, проволоне и моцарелла.

Рецепт: Запеканка «Мак-н-Чиз» с двойной порцией сыра

Запеченные макароны с сыром

В этом рецепте используются Хаварти, желтый чеддер и белый американский сыр. Жгучий вкус придают острый соус и кайенский перец.

Рецепт: Мак-н-чиз с крекерами в духовке

Макароны с сыром и колбасой

Добавьте классическое трио из колбасы, перца и лука в теплые макароны с сыром, и ужин готов!

Рецепт: Мак-н-чиз с колбасой

Мак-н-чиз с брокколи и беконом

С беконом все становится лучше, и этот рецепт тому подтверждение. Добавьте кусочки бекона и соцветия брокколи в нежный сырный мак-н-чиз, и убедитесь сами!

Рецепт: Мак-н-чиз с брокколи и беконом

Мак-н-чиз с цветной капустой

Цветная капуста и свежий водяной кресс — хрустящее дополнение макарон от Рэйчел.

Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой

Мак-н-чиз с грибами на плите

Используйте 450 гр. шампиньонов, чтобы придать замечательный вкус макаронам от Кэти Ли. Разделяя блюдо на порции, подавайте с ломтиком сыра таледжио для дополнительной насыщенности и сливочной нотки.

Рецепт: Мак-н-чиз с грибами на плите

Макароны с сыром и курицей Баффало

Классическое макаронное блюдо с курицей Баффало включает в себя острый соус.

Рецепт: Макароны с курицей и сыром под соусом «Баффало»

Макароны с сыром и беконом

Для рецепта Тайлера Флоренса нет необходимости чистить чеснок или резать тимьян: они передадут вкус молочной основе, после чего смесь можно будет процедить.

Рецепт: Мак-н-чиз с беконом

Мак-н-чиз

«Мак-н-чиз — для детей». Кого мы обманываем, когда говорим такое? Джада Де Лаурентис знает, что взрослые тоже любят это блюдо. Кусочки ветчины и расплавленная моцарелла делают его еще вкуснее.

Рецепт: Яичная лапша, запечённая с ветчиной и тремя сырами

Мак-н-чиз с халапеньо

Придайте макаронам пикантность с помощью халапеньо! Нежная паста хорошо сочетается со жгучим перцем, и в результате — вкусное и в меру острое блюдо.

Рецепт: Сливочный Мак-н-Чиз с халапеньо

Запеченные макароны с сыром и халапеньо

Этот в меру острый мак-н-чиз содержит макароны с сыром, халапеньо и топпинг из панировочных сухарей. По вкусу блюдо напоминает фаршированные халапеньо!

Рецепт: Запеченные макароны в сырном соусе под корочкой

Мак-н-чиз с тремя сырами

Соленый голубой сыр превращает «комфортную еду» в изысканное лакомство. Секретный ингредиент от Айны — мускатный орех, дополняющий вкус блюда.

Рецепт: Мак-н-чиз с голубым сыром

Порционный мак-н-чиз с грибами

Для утонченной версии любимого блюда замените чеддер мягким сыром бри и добавьте свежие лесные грибы.

Рецепт: Макароны в сливочном грибном соусе с хрустящим топпингом

Макароны с сыром и перцем пименто

Пименто сладкие и ароматные, они идеально сочетаются с острым желтым чеддером. Для жгучести Рэйчел добавляет в соус бешамель паприку и сухую горчицу.

Рецепт: Мак-н-чиз с перцами пименто

Мак-н-чиз на плите

Блюдо от Альтона Брауна легко приготовить на плите. Используя одну емкость, вы быстро сделаете вкусный домашний мак-н-чиз.

Рецепт: Макароны с сыром и яйцом

Мак-н-чиз «Крок-месье»

Домашнее блюдо приобретает французский колорит, сочетая в себе сыр грюйер, ветчину и поджаристые хлебные крошки.

Рецепт: Мак-н-чиз «Крок-месье»

Мак-н-чиз без духовки

Этот облегченный мак-н-чиз такой же вкусный и нежный, как и в традиционном рецепте. Идеальную текстуру обеспечивают концентрированное молоко, чеддер пониженной жирности и сыр Нешатель. Сливочное трио оттеняется секретным ингредиентом: это приготовленная цветная капуста в составе соуса.

Рецепт: Мак-н-чиз с соусом из цветной капусты

Мак-н-чиз с печеной тыквой и перцем чили

Жгучий вкус макаронам придает свежий перец чили.

Рецепт: Мак-н-чиз с печёной тыквой и чили

Макароны с сыром и говядиной

Превратите макароны с сыром в плотное блюдо, добавив говядину.

Рецепт: Запеканка с макаронами и сыром с говяжьим фаршем

Изысканный мак-н-чиз

Это изящная версия макарон с сыром от Лоррейн Паскаль: панчетта, горгонзола и пармезан создают настоящий сырный рай. Если вы не любите голубой сыр, также подойдет неострый чеддер!

Рецепт: Мак-н-чиз с голубым сыром

Запеченные макароны «Карбонара»

Этот запеченный мак-н-чиз содержит лучшие элементы итальянских спагетти Карбонара: насыщенный вкус бекона, нежный тертый сыр и пряный черный перец.

Рецепт: Мак-н-чиз «Карбонара»

Мак-н-чиз из пасты орзо с халапеньо

Паста орзо, внешне похожая на рис, дополнена сыром и острыми перцами — чили Фресно и халапеньо. Подавайте вместе с салатом из бархатистого авокадо и помидоров.

Рецепт: Мак-н-чиз из пасты орзо с халапеньо

Ракушки с сыром и весенними овощами

Добавьте в рацион овощи: этот мак-н-чиз содержит нежный цуккини и шпинат. Используйте макароны-ракушки, которые станут отличными «кармашками» для тягучего сыра.

Рецепт: Весенние ракушки с сыром

Мак-н-чиз с яблоком и колбасой

Придайте этому блюду осенний колорит, добавив в сырную пасту сладкие яблоки и куриную колбасу.

Рецепт: Мак-н-чиз в яблочном соусе с колбасками

Мак-н-чиз с омаром

Превратите макароны с сыром в изысканное блюдо с кусочками лобстера.

Рецепт: Запеченные в сырном соусе макароны каватаппи с мясом омара

Мак-н-чиз с тыквой и четырьмя сырами

Секрет этой запеканки — пюрированная тыква. Она богата полезными веществами, придает яркий оранжевый оттенок и мягкий вкус, дополняющий смесь четырех сыров.

Рецепт: Макароны и 4 сыра

Макароны с сыром в духовке

Тайлер Флоренс готовит беспроигрышный мак-н-чиз. Он использует чеддер и пармезан, подчеркивая классические вкусы. Запекайте 25-30 минут в духовке для идеальной золотистой корочки.

Рецепт: Макароны с сыром «Мак-н-чиз»

Мак-н-чиз по-каджунски

Добавьте к сырным макаронам-колесикам колбасу андуй и каджунские специи.

Рецепт: Паста ротелле с сыром по-кажунски

Мак-н-чиз с запеченными яйцами

Это блюдо непременно всем понравится — будь то поздний завтрак или перекус поздним вечером. Просто распределите теплые макароны с сыром в жаропрочной сковороде, добавьте яйца и наслаждайтесь!

Рецепт: Мак-н-чиз с яичницей

Макароны с чеддером

Запеченный мак-н-чиз от Рэйчел основан на соусе ру — смеси растопленного сливочного масла и муки. Это позволяет приготовить уютное блюдо всего за полчаса.

Рецепт: Мак-н-чиз, макароны по-американски с чеддером

Жареный сэндвич с мак-н-чиз и рваной свининой

Два любимых лакомства, мак-н-чиз и сырный тост, соединяются в одном сэндвиче с рваной свининой.

Рецепт: Горячие сэндвичи с макаронами и свининой

Нежный мак-н-чиз на плите

Нэнси Фуллер соединяет макароны-ракушки со смесью чеддера, сыра Колби Джек и сливочного сыра, которые придают блюду нежность и насыщенность. Для приятной жгучести добавьте чайную ложку дижонской горчицы, немного острого соуса и 1/8 ч. л. паприки.

Рецепт: Мак-н-чиз на плите

Мак-н-чиз в сливочном соусе

Расплавленный сыр, нежные макароны и сливочный соус вкусны, как никогда прежде — это блюдо покрыто дроблеными картофельными чипсами. Объедение!

Рецепт: Мак-н-чиз в тягучем соусе

Мак-н-чиз с крабом

Вы не ошибетесь, соединив в одной горячей запеканке два любимых лакомства: крабовые котлеты и макароны с сыром.

Рецепт: Мак-н-чиз с мясом краба

Мак-н-чиз с цветной капустой в духовке

Это блюдо очень вкусное, к тому же позволит накормить детей овощами, поскольку внутри спрятана цветная капуста. Следуйте примеру Валери и посыпьте запеченный мак-н-чиз разломанными картофельными чипсами со вкусом сметаны и чеддера — они создадут хрустящий топпинг.

Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой в духовке

Чили с макаронами и сыром

Порция сытного чили и нежные макароны с чеддером утолят вашу тягу к «комфортной еде».

Рецепт: Мак-н-чиз с чили

Низкокалорийный мак-н-чиз

Это блюдо такое же кремовое и сырное, как и традиционный мак-н-чиз, но в нем меньше калорий благодаря нежирному сыру и обезжиренному молоку.

Рецепт: Запеченная паста фузилли с сыром

Суп «Мак-н-чиз»

Настоящая «еда для души» в холодную погоду: горячая тарелка кремового супа с макаронами и сыром.

Рецепт: Суп «Мак-н-чиз»

Запеченные макароны с сыром и беконом

Этот нарядный мак-н-чиз с беконом и свежей зеленью заслужит всеобщее одобрение на семейном ужине. Добавьте быстрый салат или овощи на пару, и ужин готов.

Рецепт: Мак-н-чиз с беконом в духовке

Мак-н-чиз с брокколини и шпинатом

Брокколини и шпинат — зеленое дополнение макарон в итальянском стиле от Рэйчел Рэй. Блюдо также содержит смесь пармезана, пикантного проволоне и острого сыра азиаго.

Рецепт: Мак-н-чиз со шпинатом и брокколини в духовке

Острый мак-н-чиз

Острый сыр Пеппер Джек и кайенский перец обеспечивают жгучесть блюда. Сметана, жирные сливки и пахта делают его насыщеннее и смягчают вкус.

Рецепт: Запеканка из макарон с острым сыром

Мак-н-чиз со шпинатом и запеченными помидорами

Тыквенное пюре добавляет клетчатку, а также цвет и объем, так что понадобится меньше сыра. Цельнозерновые макароны и молодой шпинат делают блюдо еще полезнее.

Рецепт: Макароны ракушки с низкокалорийным сырным соусом и печёными помидорами

Сэндвич с макаронами, сыром и беконом

Потрясающий сэндвич от Джеффа не похож на другие сырные тосты. Насыщенная начинка — из нежных макарон с сыром и хрустящего поджаристого бекона.

Рецепт: Сэндвич с макаронами и беконом

Кугель

Запеканка из лапши приобретает хрустящую нотку благодаря дробленым кукурузным хлопьям.

Рецепт: Кугель (праздничная запеканка с лапшой)

Макаронная запеканка «Неряха Джо»

Макароны с мясом от Рэйчел можно готовить впрок. Накройте собранное блюдо и поставьте в холодильник, а запекайте уже перед подачей.

Рецепт: Запеканка с макаронами и мясной смесью «Слоппи Джо»

Мак-н-чиз «Цезарь» с жареной курицей

Чтобы воссоздать выраженный вкус заправки «Цезарь», Рэйчел Рэй использует в этом блюде пасту из анчоусов. Для сбалансированного ужина подавайте с шинкованным салатом эскариоль или ромэн, сдобренным соком лимона и оливковым маслом экстра-класса.

Рецепт: Мак-н-чиз «Цезарь» с жареной курицей

Макароны с сыром и омаром

Используйте томатную пасту, жирные сливки и кусочки сладкого мяса шейки омара, чтобы приготовить густой изысканный мак-н-чиз, походящий для особого случая.

Рецепт: Мак-н-чиз с омаром

Мак-н-чиз с копченым чипотле

Устали от макарон-трубочек или пенне? Рэйчел советует взять пасту каватаппи (в виде спиралей) для острой копченой версии традиционного блюда.

Рецепт: Мак-н-чиз с копчёным чеддером и перцами чипотле

Мак-н-чиз с цветной капустой и копченым сыром

Дети не откажутся от овощей, если вы подадите это сырное блюдо. Цветная капуста придает отличную текстуру, но главную роль играет нежный копченый сыр гауда.

Рецепт: Мак-н-чиз с цветной капустой и копчёной гаудой

Мак-н-чиз с брокколи и цветной капустой

Вместо молока Рэйчел использует сметану, придающую пикантность, которая хорошо сочетается с брокколи и цветной капустой.

Рецепт: Мак-н-чиз с брокколи и цветной капустой

Запеченные макароны с сыром

Этот запеченный мак-н-чиз очень легко готовится, он прекрасно подойдет как гарнир или блюдо для большой компании. Сливочный сыр придает насыщенность и тонкий вкус.

Рецепт: Макароны, запеченные в соусе из двух видов сыра

Мак-н-чиз с грибами и капустой кале

Не удивляйтесь количеству капусты для этого рецепта. Во время приготовления ее объем уменьшится, и кале будет отлично сочетаться с нежными макаронами и грибами шиитаке.

Рецепт: Мак-н-чиз с капустой кейл и грибами в духовке

Мак-н-чиз со вкусом пиццы

Это блюдо можно назвать гибридом: по вкусу его не отличить от пиццы! Для топпинга используйте оставшееся масло из банки вяленых помидоров. А еще, маслом можно сбрызнуть поджаренный хлеб или питу.

Рецепт: Мак-н-чиз со вкусом пиццы

Мак-н-чиз с колбасой и картофелем к завтраку

Лучшая часть этого блюда к завтраку — топпинг из тертого картофеля. Готовить его проще простого: разморозьте покупной тертый картофель и перемешайте со сливочным маслом, чтобы в духовке он стал румяным и хрустящим.

Рецепт: Мак-н-чиз с колбасой и жареной картошкой для завтрака