101 лучшая закуска к просмотру спортивного матча


Голосов: 4

Станьте самым ценным игроком на вечеринке для болельщиков, приготовив эти снеки и закуски. Что бы вы ни выбрали — крылышки, начос, дип-соусы или гуакамоле — эти рецепты составят лучшее меню к просмотру матча.

Победный состав


Намечается главная игра сезона, и вы наверняка готовитесь к полному залу голодных болельщиков. Даже если вы заручились помощью друзей и планируете накрыть стол вскладчину, то помимо классических блюд (например, куриных крылышек и забавных фанатских десертов) вам нужно продумать несколько видов небольших закусок. В этой подборке все рецепты, которые вам пригодятся. У нас есть интересные дипы, закуски с халапеньо, сосиски в тесте и многое другое. А настоящая звезда этого состава – золотистое слоёное кольцо, наполненное вкусами сырной энчилады с курицей. Его удобно есть без приборов, так что вашим гостям не придётся отрываться от телевизора!


Как приготовить - 101 лучшая закуска к просмотру спортивного матча

Энчилада «Венок»

Энчилада «Венок»

Забудьте о тортильях — этот золотистый венок из теста содержит начинку с курицей и сыром. Его легко переносить, так что это идеальная закуска для вечеринки.

Рецепт: Кольцо из слоек «Энчилада»

Сырная тарелка «Футбольный мяч» с мясной нарезкой

Сырная тарелка «Футбольный мяч» с мясной нарезкой

Эта щедрая доска с закусками накормит всю команду и даже болельщиков. Вы можете подготовить фрукты и овощи, а также сырный мяч заранее в тот же день, а непосредственно перед большой игрой разложить всё на доске. Идеально подойдет большая деревянная разделочная доска с углублением по краю, в которое можно вставить мясную нарезку, чтобы она лучше держалась.

Рецепт: Сырная тарелка «Футбольный мяч» с мясной нарезкой

Разноцветные чипсы с посыпкой из мака и кунжута

Разноцветные чипсы с посыпкой из мака и кунжута

Сложно поверить, но эти вкусные и хрустящие разноцветные чипсы приготовлены всего из трёх ингредиентов! Немного кулинарного спрея и пикантной посыпки – всё, что нужно, чтобы превратить картофель в домашних условиях в быструю лёгкую закуску. И никакой жарки в тонне масла! Чтобы ваш снек выглядел эффектно на домашней вечеринке, приготовьте чипсы из картофеля разных цветов и оранжевого батата. А для макания отлично подойдёт сливочный соус с хреном.

Рецепт: Разноцветные чипсы с посыпкой из мака и кунжута

Веганский дип-соус кесо

Веганский дип-соус кесо

Сырые орехи кешью превращаются в ароматный кремовый дип без молочных продуктов.

Рецепт: Веганский дип «Чили-кон-кесо»

Ямайские пирожки с мясом

Ямайские пирожки с мясом

Лучший способ отметить решающий матч — пирожки в форме футбольного мяча, с острой мясной начинкой. Ничего не пропадет даром: даже обрезки слоеного теста используются для имитации стежков.

Рецепт: Ямайские пирожки с мясом «Футбольные мячи»

Орехи и брецели со специями

Орехи и брецели со специями

Для идеального снека перемешайте ассорти из орехов и мини-брецели с паприкой, сухой горчицей и корицей.

Рецепт: Пряный коктейль из орехов и кренделей

Копчёные сосиски в медленноварке

Копчёные сосиски в медленноварке

Для домашней вечеринки приготовьте эти коктейльные сосиски в густом соусе с ароматом дымка, которые подаются прямо в медленноварке со шпажками. Соус готовится из яблочного конфитюра с добавлением кленового сиропа, бурбона, копчёной паприки, копчёного перца чипотле и терпкого яблочного уксуса, и получается ароматным, пикантно-сладким. Для этого рецепта подойдут как свиные, так и говяжьи копчёные сосиски.

Рецепт: Копчёные сосиски в медленноварке

Эгг-роллы в юго-западном стиле

Эгг-роллы в юго-западном стиле

Эти эгг-роллы в стиле юго-западной кухни вдохновлены закуской из ресторанов Chili's. Хрустящие сырные роллы подаются с нежным дипом из авокадо.

Рецепт: Эгг-роллы в стиле текс-мекс

Горячий кукурузный дип

Горячий кукурузный дип

Приготовьте сырный кукурузный дип от Ри в день матча, либо сделайте заранее и запекайте перед самой подачей — в любом случае гости съедят его в два счета. Кукуруза-гриль, овощи и тертый сыр — беспроигрышное сочетание.

Рецепт: Горячий дип-соус с кукурузой

Лучший сухой маринад для крылышек

Лучший сухой маринад для крылышек

Этот сухой маринад хорошо подходит для приготовления крылышек в духовке, но также станет отличным вариантом для аэрогриля или гриля. Только не используйте его для фритюра, поскольку сахар будет гореть в масле. В состав смеси входит разрыхлитель. Будучи щелочным, он ускоряет процесс поджаривания крылышек, но обязательно убедитесь, что ваш разрыхлитель не содержит алюминия, иначе будет неприятный привкус.

Рецепт: Лучший сухой маринад для крылышек

Домашние мягкие брецели

Домашние мягкие брецели

Вот секрет идеальных брецелей от Альтона: перед выпеканием их нужно подержать в кипятке, как бейглы.

Рецепт: Немецкий брецель

Пицца-венок с сырным дипом

Пицца-венок с сырным дипом

В этой закуске пицца с начиненным коржом сочетается с простым сырным дипом. Тесто содержит начинку из тягучего сыра — обмакивайте его в мясной томатный соус и сырный дип по центру.

Рецепт: Хлебное кольцо с дип-соусом «Пицца»

Мини-сэндвичи с пастромой

Мини-сэндвичи с пастромой

Эти сэндвичи, несмотря на свою миниатюрность, содержат богатую начинку из пастромы и сыра с маринованным перцем. Добавьте сырный «шнурок», и вы получите отличную закуску к просмотру матча.

Рецепт: Мини-сэндвичи с пастромой «Футбольные мячи»

Сырный дип с солеными огурцами

Сырный дип с солеными огурцами

Несложный дип родом из кухни Среднего Запада — идеальная закуска на скорую руку, ведь в нем всего 4 ингредиента, и большинство из них, вероятно, у вас уже есть. Намазывайте дип на сливочные крекеры или ешьте со свежими овощами.

Рецепт: Сливочный дип с солёными огурцами

Халапеньо, фаршированные копченым сыром и чоризо

Халапеньо, фаршированные копченым сыром и чоризо

Санни Андерсон поджаривает чоризо и смешивает с сыром, красным луком, яйцом, крем-сыром, сметаной и острым соусом. Выложите, прижимая, на половинки халапеньо и запеките.

Рецепт: Перцы халапеньо, фаршированные копчёной гаудой и чоризо

Сырный соус для начо

Сырный соус для начо

Можете больше не искать рецепт идеального сырного соуса – он перед вами! Густой и тягучий, он легко готовится в любое время. Его можно подавать как дип или поливать сверху на начос, хот-доги, омлет. Если готовите соус для домашней вечеринки, держите его в медленноварке при слабом нагреве, чтобы он долго оставался тягучим.

Рецепт: Сырный соус для начо

Чизбол «Футбольный мяч» с крекерами

Чизбол «Футбольный мяч» с крекерами

Симпатичный чизбол от Валери станет фаворитом всех гостей на вечеринке.

Рецепт: Сырный мяч и крекеры с зеленью

Луковые кольца с мясной начинкой

Луковые кольца с мясной начинкой

Пончик + чизбургер + луковые кольца. С особым дип-соусом. Эти пышные и румяные луковые кольца с начинкой придутся по вкусу очень многим.

Рецепт: Луковые кольца «Чизбургер»

Гигантский крекер с сыром

Гигантский крекер с сыром

Забудьте о сырной тарелке: разрежьте на дольки этот гигантский сэндвич из крекеров с сыром, и вы получите нежную и пикантную закуску, которую можно есть отдельно или со свежими овощами.

Рецепт: Гигантский крекер с сырным кремом

Жареные креветки в кокосовой панировке

Жареные креветки в кокосовой панировке

Крупные креветки покрыты легкой кокосовой панировкой и жарятся до золотистой корочки. Подавайте с любимым сладким соусом чили, либо кисло-сладким соусом.

Рецепт: Кокосовые креветки

Сосиски в тесте и острый дип-соус

Сосиски в тесте и острый дип-соус

Кто не любит сосиски в тесте? Алекс совершенствует классическую закуску с помощью острого медово-горчичного соуса.

Рецепт: Сосиски в тесте с острым дип-соусом

Пицца-дип с тремя топпингами

Пицца-дип с тремя топпингами

Возьмите за основу классический дип и разнообразьте его, добавив любимые топпинги для пиццы — например, пепперони, артишоки, грибы, оливки и рикотту. Зачерпывайте соус теплыми палочками моцареллы.

Рецепт: Три дип-соуса на основе пиццы

Луковые кольца в духовке

Луковые кольца в духовке

Луковые кольца в панировке по рецепту Джеффа получаются очень хрустящими, но без жира от масла, как в случае с фритюром. Для особой нотки добавьте в мучную смесь немного копченой паприки.

Рецепт: Луковые кольца, запеченные в духовке

Запеченные крылья Баффало

Запеченные крылья Баффало

Альтон не жарит крылышки, а запекает, поэтому их проще готовить, причем вкус не уступает оригиналу.

Рецепт: Крылышки буффало в духовке

Слоеный дип с курицей Баффало

Слоеный дип с курицей Баффало

Хрустящие овощи, пикантный голубой сыр и даже раскрошенный бекон (почему нет?) придают дополнительную текстуру нежному и уютному дип-соусу.

Рецепт: Слоёный дип с курицей «Баффало»

Дип с артишоками и шпинатом в хлебной чаше в виде футбольного мяча

Дип с артишоками и шпинатом в хлебной чаше в виде футбольного мяча

Дип из сливочного сыра с артишоками и шпинатом – одна из самых популярных закусок на американских вечеринках. Этот дип в хлебной чаше в форме футбольного мяча для американского футбола был придуман специально к просмотру спортивного матча. Подаётся с поджаренными хлебными кубиками и морковными палочками, чтобы макать.

Рецепт: Дип с артишоками и шпинатом в хлебной чаше в виде футбольного мяча

Слайдер-сэндвичи со свининой

Слайдер-сэндвичи со свининой

Выложите на котлеты из свиного и колбасного фарша бекон, салат-латук, помидор и копченую моцареллу.

Рецепт: Слайдер-сэндвичи с тройной свининой

Дип-соус с курицей Баффало

Дип-соус с курицей Баффало

Здесь есть все, что вы любите в классических пикантных крылышках — но в форме дипа! Нарезанная морковь и сельдерей поверх соуса придают свежую хрустящую нотку.

Рецепт: Дип-соус с курицей «Баффало»

Острый чизбол с чеддером

Острый чизбол с чеддером

Джефф Мауро превращает чизбол в футбольный мяч с помощью орехово-клюквенного топпинга. Нарисуйте сверху стежки соусом шрирача.

Рецепт: Острый сырный дип «Футбольный мяч»

Мини-кальцоне

Мини-кальцоне

Возьмите покупное тесто для пиццы, чтобы приготовить симпатичные кальцоне от Джады Де Лаурентис.

Рецепт: Пицца в кармашках

Дип-соус Баффало с курицей

Дип-соус Баффало с курицей

Дип с курицей Баффало обычно получается очень жирным. Эта версия готовится в медленноварке и обладает тем же ярким вкусом, но здесь меньше жира и калорий.

Рецепт: Лёгкий дип-соус «Баффало» с курицей в медленноварке

Чипсы из тортильи

Чипсы из тортильи

Чтобы превратить кукурузные тортильи в хрустящие чипсы, нужно лишь немного растительного масла и соли.

Рецепт: Чипсы из тортильи

Спринг-роллы с креветками

Спринг-роллы с креветками

Все полюбят эти хрустящие нежные спринг-роллы. Сладко-острый соус можно использовать для прочих блюд, например, креветок или куриных пальчиков.

Рецепт: Спринг-роллы с креветками

Сосиски в сладком тесте

Сосиски в сладком тесте

Эта сладкая версия классической закуски такая же вкусная, как и оригинал. Закусочные колбаски обернуты тестом для коричных булочек. Добавьте немного глазури и кленовый сироп для обмакивания — это блюдо идеально для завтрака.

Рецепт: Сосиски в булочках с корицей к завтраку

Порционная мини-лазанья

Порционная мини-лазанья

Мини-лазанья основана на корже из теста для вонтонов. Закуска выглядит хрупкой, но она содержит достаточно сытного мясного соуса и рикотты, чтобы дополнить меню для болельщиков. Создайте идеальную форму, используя антипригарные формочки для кексов.

Рецепт: Капкейки из лазаньи

Пирожки со вкусом пиццы

Пирожки со вкусом пиццы

Эта вкуснейшая компактная закуска содержит все элементы пиццы с колбасой и подается с пикантным соусом для обмакивания.

Рецепт: Булочки с начинкой для пиццы

Мягкие брецели

Мягкие брецели

Теплая вода, сливочное масло, коричневый сахар, дрожжи, мука и сода — все, что нужно для приготовления дома этой популярной стадионной закуски. Посыпьте поджаренные брецели солью, запеките до румяного цвета и подавайте в традиционном стиле, с дижонской горчицей.

Рецепт: Мягкие солёные брецели

Миниатюрный мак-н-чиз

Миниатюрный мак-н-чиз

Приготовьте любимое детское лакомство в виде миниатюрной закуски. Дети любого возраста могут помочь отмерить ингредиенты, смешать и наполнить формочки для кексов. Блюдо можно сделать накануне днем, а после разогреть в духовке при 180°С в течение 5 минут.

Рецепт: Под силу детям: Закуска «Мак-н-чиз»

Чипсы из питы со специями

Чипсы из питы со специями

Сделайте из обычной питы пряные чипсы, от которых невозможно оторваться. Вам нужны лишь смесь специй заатар, чеснок и паприка, чтобы придать закуске ближневосточный колорит.

Рецепт: Пряные чипсы из питы

Мясной рулет в тесте

Мясной рулет в тесте

Это поистине гигантская сосиска в тесте. Начинка из закусочных колбасок и ветчины обернута тестом для рогаликов — блюдо прекрасно подходит для вечеринки и даже завтрака.

Рецепт: Гигантская сосиска в тесте

Пицца-дип

Пицца-дип

Эта непринужденная чудесная закуска — более элегантный способ есть пиццу, пока вы смотрите матч по телевизору.

Рецепт: Сырный мяч с начинками для пиццы

Кесадилья с чоризо и креветками

Кесадилья с чоризо и креветками

Для простой закуски попробуйте быструю несложную кесадилью от Рэйчел.

Рецепт: Кесадилья с креветками, чоризо и соусом гуакамоле

Дип из семи слоев

Дип из семи слоев

Покупная сальса и консервированная фасоль упрощают приготовление этого изумительного семислойного дипа.

Рецепт: Соус-дип «7 слоёв счастья»

Фасолевый слоеный дип

Фасолевый слоеный дип

Этот популярный дип-соус менее жирный, чем его традиционная версия, благодаря домашним пережаренным бобам и греческому йогурту, но он такой же вкусный.

Рецепт: Дип-соус «6 слоёв»

Гуакамоле с чипсами из тортильи

Гуакамоле с чипсами из тортильи

Бобби использует молькахете, мексиканскую ступку, чтобы измельчить гуакамоле до идеальной консистенции. Вместо пачки чипсов подавайте спред с чудесными домашними чипсами.

Рецепт: Гуакамоле с пряными чипсами из тортильи

Дип-соус с беконом и кленовым сиропом

Дип-соус с беконом и кленовым сиропом

Ри вмешивает нарезанный бекон в кремовый дип с кленовой ноткой, и сверху также посыпает беконом. Это идеальное сладковатое дополнение к кислым яблокам Гренни Смит.

Рецепт: Кленовый дип-соус с беконом

Эмпанадас «Чизстейк»

Эмпанадас «Чизстейк»

Эмпанадас начиняются ингредиентами знаменитого чизстейка из Филадельфии. Острый сырный соус для обмакивания — завершающий штрих.

Рецепт: Эмпанадас «Чизстейк»

Мясной дип «Чизбургер»

Мясной дип «Чизбургер»

Этот сытный дип от Эдди Джексона — чудесная сырно-мясная закуска; ваши друзья захотят сесть к ней поближе.

Рецепт: Дип «Чизбургер»

Французский луковый дип

Французский луковый дип

Карамелизированный лук придает нежному соусу насыщенный вкус.

Рецепт: Дип с жареным луком

Крылышки Баффало

Крылышки Баффало

Крылышки Баффало от Альтона готовятся с классическим сочетанием сливочного масла, чеснока и острого соуса — просто и вкусно.

Рецепт: Крылышки буффало в духовке

Домашние чипсы со вкусом барбекю

Домашние чипсы со вкусом барбекю

Открывайте шкафчик со специями и сделайте домашнюю смесь специй барбекю. Научившись жарить во фритюре, вы получите вкуснейшие чипсы, и вам больше не нужно будет их покупать.

Рецепт: Домашние чипсы со вкусом «Барбекю»

Стручковая фасоль во фритюре

Стручковая фасоль во фритюре

Вместо привычной картошки фри попробуйте жареную стручковую фасоль с соусом «ранч», в котором сочетаются хрен, васаби и нарезанный огурец.

Рецепт: Хрустящая закуска из зелёной фасоли

Мини-брецели с дипом

Мини-брецели с дипом

Эти миниатюрные брецели легко готовятся благодаря покупному тесту для пиццы. Дип-соус из трех ингредиентов тоже очень прост: перемешайте и подавайте!

Рецепт: Простые брецели из теста для пиццы

Закуска с тако-салатом

Закуска с тако-салатом

Возьмите любимые компоненты тако-салата — говяжий фарш, сметану и, конечно, хрустящую основу из тортильи — и приготовьте аппетитную удобную закуску.

Рецепт: Закуска со вкусом тако

Крылышки в соусе с текилой и лаймом

Крылышки в соусе с текилой и лаймом

Гай Фиери покрывает крылышки чудесным соусом из текилы, лайма, агавы, кумина и адобо, а перед подачей добавляет рубленую кинзу.

Рецепт: Запеченные куриные крылышки с соусом «Цитрусовая Маргарита»

Острые крылышки с соусом из голубого сыра и йогурта

Острые крылышки с соусом из голубого сыра и йогурта

Крылышки от Бобби просто изумительны: они покрыты глазурью из порошка чили анчо, уксуса, чипотле, перцев чили Нью-Мексико, горчицы и меда. Кремовый йогуртовый дип с голубым сыром и палочки хикамы создают освежающий контраст.

Рецепт: Острые крылышки с соусом из йогурта и голубого сыра

Перец поблано, фаршированный чоризо, креветками и рисом

Перец поблано, фаршированный чоризо, креветками и рисом

Гай запекает перец, а затем фарширует смесью из риса, чоризо, перца, халапеньо, лука, чеснока и креветок.

Рецепт: Фаршированные перцы поблано с рисом, чоризо и креветками

Куриные крылышки в соусе терияки

Куриные крылышки в соусе терияки

Обязательно просушите крылышки, чтобы получилась хрустящая корочка. Тайлер запекает их, а после перемешивает с пикантно-сладким соусом терияки.

Рецепт: Куриные крылышки Терияки

Хумус с чесноком и перцем

Хумус с чесноком и перцем

Преобразить обычный покупной хумус легче, чем кажется. Если не найдете сладкий перец пикильо, подойдет любая банка печеного сладкого перца.

Рецепт: Дип из чесночного хумуса с копчёной паприкой

Гуакамоле

Гуакамоле

Тайлер Флоренс придает гуакамоле легкую жгучесть за счет нарезанного чили серрано.

Рецепт: Гуакамоле

Жареные крылышки Баффало с дипом из голубого сыра

Жареные крылышки Баффало с дипом из голубого сыра

Пожарьте крылышки до готовности и золотисто-румяной корочки, а затем подавайте с дипом из голубого сыра.

Рецепт: Жареные во фритюре крылышки буффало с дип-соусом

Запеченные крылышки Баффало с йогуртовым дипом

Запеченные крылышки Баффало с йогуртовым дипом

В качестве основы легкого дипа к крылышкам возьмите обезжиренный греческий йогурт.

Рецепт: Запеченные крылья буффало с дип-соусом из йогурта и голубого сыра

Горячий дип-соус с артишоками и шпинатом

Горячий дип-соус с артишоками и шпинатом

Эта облегченная версия дипа со шпинатом и артишоками содержит моцареллу пониженной жирности и крем-сыр Нешатель.

Рецепт: Горячий дип-соус с артишоками и шпинатом

Антипасто

Антипасто

Тарелка с закуской антипасто — впечатляющее начало вечеринки: просмотр матча пройдет на совершенно новом уровне.

Рецепт: Тарелка антипасто

Смесь снеков с чили и лаймом

Смесь снеков с чили и лаймом

Наполните снек-микс для вечеринки ярким вкусом. Цедра лайма и мексиканская приправа придают интересную нотку, а хлопья кокоса, жареные зерна кукурузы и разломанные чипсы из тортильи со вкусом лайма обеспечивают дополнительную текстуру.

Рецепт: Смесь снеков со вкусом чили и лайма

Гребешки, завернутые в бекон, с острым майонезом

Гребешки, завернутые в бекон, с острым майонезом

Закуска от Тайлера выглядит изысканно, но готовится очень легко.

Рецепт: Гребешки завернутые в бекон с соусом мохо рохо

Острое гуакамоле с манго

Острое гуакамоле с манго

Марсела добавляет к нежному авокадо перцы чили серрано или халапеньо, а затем уравновешивает жгучесть нарезанным манго и соком лайма.

Рецепт: Острый соус гуакамоле с манго

Домашние кукурузные чипсы

Домашние кукурузные чипсы

Если приготовить любимое вредное лакомство дома, то его можно будет есть без чувства вины!

Рецепт: Кукурузные чипсы со вкусом сыра

Картофельные пинчос

Картофельные пинчос

В испанских тапас-барах обычно подают пинчос — миниатюрную закуску, скрепленную зубочисткой (пинчо на испанском означает «копье»). Рецепт требует всего 10 минут.

Рецепт: Пинчос с картофелем

Грибы, фаршированные колбасной начинкой

Грибы, фаршированные колбасной начинкой

Тайлер готовит начинку из колбасы с изюмом, оливками, кедровыми орехами, петрушкой и чесноком, и фарширует ею крупные шампиньоны.

Рецепт: Фаршированные грибы с мясной начинкой

Дип-соус с курицей Баффало

Дип-соус с курицей Баффало

Все вкусы крылышек Баффало собраны в виде дипа. Смешайте измельченную курицу, острый соус, семена сельдерея и сливочный сыр и запекайте до появления пузырьков.

Рецепт: Дип-соус «Буффало» с куриным мясом

Жареные кукурузные шарики с халапеньо

Жареные кукурузные шарики с халапеньо

Триша Йервуд добавляет в тесто для острых клецок хашпаппи нарезанные перцы халапеньо. Подавайте закуску с острым соусом.

Рецепт: Кукурузные шарики с перцем халапеньо

Начос с беконом и заправкой барбекю

Начос с беконом и заправкой барбекю

На вечеринке все будут в восторге: чипсы из тортильи покрыты пережаренными бобами, приправой барбекю, беконом, сырным соусом, сметаной с соусом барбекю и не только.

Рецепт: Начос «Барбекю» с беконом

Креветки-гриль с соусом мохо

Креветки-гриль с соусом мохо

Поджарьте креветки на шампурах в масле с чесноком, а затем подавайте с соусом из апельсинового сока, оливкового масла, маринованных перцев хабанеро, чеснока, кинзы и горчицы.

Рецепт: Креветки на гриле с апельсиново-перечным соусом мохо

Начос «Чизбургер»

Начос «Чизбургер»

Не можете выбрать, что подать на вечеринке — начос или чизбургеры? И не нужно! Покройте домашние чипсы беконом, сыром и другими компонентами вкусного бургера.

Рецепт: Начос «Чизбургер»

Сэндвичи с курицей Баффало

Сэндвичи с курицей Баффало

Сэндвичами от Джеффа Мауро можно накормить целую компанию: вам понадобится 90-сантиметровый мягкий французский багет или итальянский хлеб.

Рецепт: Сэндвичи с тушеной курицей в соусе буффало с соусом ранч

Смесь снеков со вкусом «ранч»

Смесь снеков со вкусом «ранч»

Красочный хрустящий запеченный горошек заменяет орехи в снек-миксе, приправленном домашней смесью специй.

Рецепт: Смесь снеков со вкусом ранч без орехов

Трюфели с беконом и голубым сыром

Трюфели с беконом и голубым сыром

Снек от Джады — несладкая вариация десертного лакомства. Вместо шоколада или кокоса трюфели содержат острый сыр, копченый бекон и брецели.

Рецепт: Трюфели из голубого сыра и бекона

Сосиски в тесте «Рубен»

Сосиски в тесте «Рубен»

Чтобы придать чудесный вкус коктейльным сосискам, достаточно немного квашеной капусты.

Рецепт: Сосиски в тесте «Рубен»

Сырный дип-соус кесо

Сырный дип-соус кесо

Сырный дип для большой компании очень легко готовится и сочетается с различными топпингами.

Рецепт: Сырный дип

Сэндвич-роллы

Сэндвич-роллы

Ри Драммонд подает майонез и горчицу отдельно — а значит, рулеты можно приготовить утром, и к началу матча они не размокнут.

Рецепт: Сэндвич-роллы с индейкой и ветчиной

Начос

Начос

Сырные начос с богатым топпингом — основная закуска к просмотру матча. Но как быть с чипсами из тортильи — жарить их или запечь? Мы предлагаем советы для идеально хрустящих чипсов не зависимо от выбранного метода.

Рецепт: Вегетарианская закуска «Начос»

Сэндвичи с кисло-сладкой свининой

Сэндвичи с кисло-сладкой свининой

Сочная свиная вырезка покрыта соусом в азиатском стиле и домашним капустным салатом, а затем помещается на сладкую гавайскую булочку. Апельсиновый сок в маринаде придает терпкость, а соевый соус — легкую соленую нотку.

Рецепт: Слайдер-сэндвичи с кисло-сладкой свининой

Паста из печеного баклажана

Паста из печеного баклажана

Для этой средиземноморской закуски печеные овощи измельчаются с лимонным соком и тахини. Сделайте еще одну порцию, чтобы начинить смесью индейку или вегетарианские рулеты.

Рецепт: Паста из баклажанов

Жареные грибы в пивном кляре

Жареные грибы в пивном кляре

Грибы с воздушной корочкой и «мясной» текстурой непременно произведут фурор, особенно если подавать вместе с лимонно-горчичным майонезом от Джады.

Рецепт: Жареные грибы в пивном кляре

Сладкий картофель фри со свекольным кетчупом

Сладкий картофель фри со свекольным кетчупом

Если вы любите очень хрустящий картофель фри, вам понравится эта вариация из батата, дополненная изысканным соусом. Свекла и оливковое масло, плюс пара необычных ингредиентов вроде имбиря и душистого перца превращают классический кетчуп в нечто особенное.

Рецепт: Сладкий картофель фри с кетчупом из свеклы

Сосиски в тесте к завтраку

Сосиски в тесте к завтраку

Благодаря закусочным колбаскам и дип-соусу с кленовым сиропом это блюдо будет интересным вариантом для завтрака.

Рецепт: Сосиски во французских тостах

Гигантские начос

Гигантские начос

Вместо двухметрового сэндвича приготовьте для голодных болельщиков эти разноцветные начос.

Рецепт: Двухметровые начос

Тако-дип

Тако-дип

Эта версия популярной закуски очень легко готовится. Соберите смесь из говядины и фасоли днем ранее, а после разогрейте и добавьте топпинг.

Рецепт: Тако-дип

Сосиски в тесте с соусом маринара

Сосиски в тесте с соусом маринара

Покупное тесто для пиццы — основа закуски из итальянских колбасок, покрытых пармезаном и дополненных соусом маринара.

Рецепт: Сосиски в тесте со вкусом пиццы

Дип с карамелизированным луком

Дип с карамелизированным луком

Триша придает классическому дип-соусу глубокий вкус за счет идеально приготовленного лука, уксуса и (по желанию) острого соуса.

Рецепт: Дип-соус с карамелизированным луком

Сосиски в тесте, начиненные халапеньо

Сосиски в тесте, начиненные халапеньо

Крупные сосиски в рецепте Триши дополнены острым перцем халапеньо.

Рецепт: Сосиски в тесте с халапеньо

Дип-соус с фасолью

Дип-соус с фасолью

Подавайте южную вариацию фасолевого дипа от Триши в медленноварке, чтобы соус оставался теплым.

Рецепт: Дип-соус из фасоли «Чёрный глаз»

Сырный дип с фисташками

Сырный дип с фисташками

Жареные фисташки — вкусный сюрприз в сырном дипе от Триши.

Рецепт: Сырный дип с фисташками

Горячий кукурузный дип с перцем чили

Горячий кукурузный дип с перцем чили

Приготовьте сырный дип от Ри заранее и разогрейте перед подачей — вы сможете есть его вместе с друзьями сразу с началом матча, не теряя время на кухне.

Рецепт: Острый сырный дип с кукурузой и перцем чили

Пицца-дип

Пицца-дип

Этот насыщенный дип содержит все, что вы любите в пицце, и даже больше. Здесь используются 4 вида сыра, а также хлеб с толстой коркой для обмакивания.

Рецепт: Дип-соус со вкусом пиццы

Водяной каштан в беконе

Водяной каштан в беконе

Соевый соус, копченый бекон и коричневый сахар дополняют водяной каштан в праздничной закуске. Хрустящая серединка — приятный контраст с мясистым беконом и липкой сладкой глазурью.

Рецепт: Водяные каштаны, завернутые в бекон

Сырный дип с перцем чили

Сырный дип с перцем чили

Праздничный сырный дип — классическая закуска к просмотру матча или на пикнике, но он хорош для любых посиделок с друзьями.

Рецепт: Сырный дип-соус с чили

Жареная курица в тесте

Жареная курица в тесте

Это несложная вариация курицы с вафлями; жгучесть маринаду придает острый соус.

Рецепт: Жареная курица в тесте

Миниатюрные корн-доги с чоризо

Миниатюрные корн-доги с чоризо

Колбаски чоризо и кукурузная мука сочетаются в компактной закуске.

Рецепт: Кукурузные мини-маффины с чоризо

Фаршированные картофельные лодочки

Фаршированные картофельные лодочки

Мы взяли молодой картофель Юкон Голд, вычистили сердцевину, а затем пожарили во фритюре до хрустящей румяной корочки. После этого в каждую «лодочку» выложили сырно-картофельную начинку. Результат — лакомство на один укус, которое идеально подходит для любой вечеринки.

Рецепт: Хрустящие картофельные шкурки с начинкой



Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования